Rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Chúng cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Người dân vùng cao Lạng Sơn chỉ cần vào rừng đào những búp măng nằm ẩn dưới lớp lá cây là đã có món ngon.
Việc giao khoán bảo vệ rừng ở xã Nậm Chà (huyện Nậm Nhùn) đã mang lại lợi ích kép, vừa tạo sinh kế phát triển kinh tế, vừa khuyến khích người dân tham gia bảo vệ và phát triển rừng. Qua đó, bà con không còn tình trạng phá rừng như trước, đồng thời có điều kiện vươn lên nâng cao đời sống.
Vất vả băng rừng, lội suối từ sáng sớm tinh mơ với chiếc gùi trên lưng cùng con dao rựa, những đôi chân thoăn thoắt không biết mỏi của bà con dân tộc vùng sơn cước xã Thạch Kiệt, huyện Tân Sơn (Phú Thọ) lại bắt đầu hành trình 'săn tìm' lộc rừng.
Những suất cơm chay miễn phí tự tay sư thầy Thích Chơn Trí, Giám tự chùa Quang Minh (xã Bình Trị, huyện Thăng Bình, Quảng Nam) cùng các phật tử, bạn trẻ ĐVTN nấu tặng khu cách ly, chốt kiểm soát dịch khiến nhiều người ấm lòng.