Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.
Có một loại gia vị đắt đỏ bậc nhất thế giới mùi thơm đặc trưng và giá khá 'chát' 15 triệu/kg nhưng vẫn có người mua. Tại Việt Nam cũng có anh nông dân trồng thành công. Mỗi khi nói đến tên loại cây này ai cũng tò mò.
Mùi thơm quyến rũ và hương vị đặc trưng của thịt nướng luôn là món ăn hấp dẫn trong những buổi tụ tập bạn bè, gia đình. Tuy nhiên, ít ai biết rằng món ăn khoái khẩu này tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe nếu không được chế biến đúng cách.
Bất chấp mức giá cao hơn nhiều so với chuối thông thường, chuối Gokusen vẫn được nhiều khách hàng ưa chuộng.
Một số loại cây trồng trong nhà bếp không chỉ giúp khử mùi thức ăn, mà còn làm sạch không khí, mang đến không gian thoáng đãng, dễ chịu cho gia đình bạn. Dưới đây là những lựa chọn lý tưởng:
Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.
Vào dịp tháng 6 này, trên khắp các ao, đầm trồng sen ở khu vực hồ Tây (quận Tây Hồ) rộn ràng không khí thu hoạch, chụp ảnh với hoa. Sen trồng ở đây là sen bách diệp với bông to có 100 cánh, mùi thơm đượm mang một nét đặc trưng riêng của hồ Tây mà không nơi nào có được.
Không cần là dân chuyên, chỉ cần 'bỏ túi' 4 bí quyết sau, bạn sẽ dễ dàng chọn được vải thiều chín cây, ngọt thanh, tươi lâu và mọng nước.
Dầu ăn chất lượng tốt có độ sánh, mùi thơm nhẹ, màu vàng có độ óng và trong suốt. Dầu ăn có mùi khét, hôi, có cặn vẩn hay màu sắc lạ là dầu kém chất lượng.
Loại quả này không mọc trên cành mà mọc chi chít dưới gốc cây, dù không ăn được nhưng lại có một công dụng đặc biệt.
Đến mùa, người dân ở Trùng Khánh (Cao Bằng) lại vào rừng thu hoạch loại quả đặc sản này về bán hoặc đem làm món thạch thanh mát, ăn giải nhiệt ngày hè.
Trong đó có một loại gia vị mang mùi hôi khủng khiếp, nhưng lại có giá hàng chục triệu đồng/kg.
Sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm nem chua, Luyện Thị Quyên sinh năm 2002 ở huyện Triệu Sơn từ nhỏ đã quen với hình ảnh người thân tỉ mỉ lựa chọn thịt, gói nem và ướp từng chiếc lá chuối, lá ổi. Mùi thơm nồng nhẹ của tỏi, vị chua thanh đặc trưng và độ giòn sần sật của nem chua đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ khó phai đối với cô gái xứ Thanh.
Sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm nem chua, Luyện Thị Quyên sinh năm 2002 ở huyện Triệu Sơn từ nhỏ đã quen với hình ảnh người thân tỉ mỉ lựa chọn thịt, gói nem và ướp từng chiếc lá chuối, lá ổi. Mùi thơm nồng nhẹ của tỏi, vị chua thanh đặc trưng và độ giòn sần sật của nem chua đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ khó phai đối với cô gái xứ Thanh.
Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.
Là loại gỗ quý hiếm, xa xưa chỉ dành cho vua chúa, ngày nay gỗ ngọc am có giá vô cùng đắt đỏ, không phải ai cũng có thể sở hữu.
Từ loài thơm như bắp rang bơ đến loài mang mùi hương trái cây chín mọng. Danh sách này sẽ thay đổi hoàn toàn suy nghĩ của bạn về thế giới động vật.
Mặc dù vẻ ngoài giống quả trứng gà (lê ki ma) nhưng phần ruột bên trong và cả vị chua chua ngọt ngọt của trái gùi lại giống măng cụt, ăn ngon, có mùi thơm đặc trưng, được bà con An Giang xem như sản vật 'trời ban'.
Nước mắm là 'linh hồn' trong bếp Việt – một loại gia vị vừa tạo vị mặn, vừa giúp dậy mùi thơm hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nêm nước mắm đúng lúc, đúng cách để phát huy tối đa hương vị đặc trưng của loại nước chấm này.
Được người bán ví như 'viên pha lê' đến từ Trung Quốc, quả vải không hạt có giá lên đến 700.000 đồng/kg được nhiều chị em săn lùng mua thưởng thức.
Tây Giang là huyện miền núi biên giới Việt - Lào thuộc tỉnh Quảng Nam. Từ lâu, núi rừng Tây Giang được thiên nhiên ban tặng cho một loại cây có hương vị không thể lẫn vào bất kỳ mùi vị nào khác. Người Cơ Tu nơi đây gọi đó là tiêu rừng (Amót).
Cứ mỗi khi hè vè, lại rộ lên mùa vải chín. Tuy nhiên, nếu muốn chọn được vải thiều ngon ngọt, dày cùi không bị sâu đầu hãy thuộc nằm lòng những mẹo dưới đây.
Người dân tỉnh Ninh Thuận phát hiện hàng ngàn viên màu trắng nghi là phôi xà phòng bị vứt bỏ trái phép.
Khoảng 2 tuần trở lại đây, người dân ở Ninh Thuận lo lắng khi hàng trăm viên nén có màu trắng nghi là phôi xà phòng bị vứt bỏ trái phép gây ô nhiễm môi trường.
Có một loại quả nghe tên cũng thấy lạ được mệnh danh là 'Nữ hoàng của các loại gia vị' và đắt thứ ba trên thế giới. Một kg gia vị có thể bán lẻ với giá 90 USD (khoảng 2 triệu đồng).
Lẩu gà lá é là món ăn dân dã, đậm đà của thịt gà và mùi thơm đặc trưng của lá é, món ăn nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe này có nguồn gốc từ Phú Yên.
Cam sành sen đang được bán đầy chợ mạng với mức giá siêu rẻ, chỉ vài nghìn đồng/kg, có nguồn gốc ở Vĩnh Long.
Đây là loại 'báu vật' có giá trị kinh tế và tính ứng dụng cao trong đời sống.
Trên nhiều chợ mạng và sạp hoa quả, cam Sen đang được bán với mức giá siêu rẻ, chỉ vài nghìn đồng/kg. Điều này khiến không ít người tiêu dùng tò mò cam Sen là loại cam gì mà lại có giá rẻ đến bất ngờ?
Nước dừa được ưa chuộng vì vị ngọt nhẹ cùng mùi thơm đặc trưng. Ngoài ra, nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cứ mỗi độ tháng năm về, lòng ta lại bất chợt bâng khuâng. Dường như, đâu đó có mùi hương rất quen của lúa chín, của rơm rạ mới phơi, của đất trời quê hương đang vào mùa gặt....
Loại quả dại này khi chín muồi vỏ và ruột chuyển màu vàng ươm, tỏa mùi thơm dễ chịu, vị ngọt thanh, chua nhẹ.
Tùy vào cách chế biến từng món ăn mà bạn nên băm nhỏ, giã nhuyễn hay đập dập tỏi để không ảnh hưởng đến hương vị món ăn cũng như giá trị dinh dưỡng của tỏi.