Nếu ẩm thực miền Trung có ẩm thực Huế là đại diện, thì Hà Nội được xem là nơi hội tụ đầy đủ các tinh hoa của ẩm thực miền Bắc với những món ngon Đông Bắc bộ trứ danh. Ẩm thực Hà Nội nói riêng và ẩm thực miền Bắc nói chung rất đa dạng và phong phú, tuy không quá cầu kỳ trong khâu bài trí nhưng vẫn rất hấp dẫn người ăn bởi sự tươi ngon của nguyên liệu chế biến và sự hài hòa của các gia vị.
Thời điểm cuối năm, Đà Nẵng đã dần bắt đầu đi vào mùa mưa. Cảm giác ngồi cùng bạn bè, gia đình, đồng nghiệp… thưởng thức những món ngon nóng hổi 'vừa thổi vừa ăn' giữa tiết trời se lạnh còn gì thú vị bằng.
Việc dùng nước nóng hay lạnh để hấp cua cũng ảnh hưởng đến độ ngon của món ăn này.
Nhắc đến mùa Thu không chỉ nhắc đến cảnh sắc thiên nhiên mà còn là mùa của những món quà thanh tao, thi vị và vô cùng tinh tế đến từ những món ăn đặc trưng miền Bắc.
Dù độc thân nhưng ngày nào cô nàng Ly Ly cũng vào bếp nấu các món ngon cho mình.
Cá rô đồng ngon nhất vào mùa mưa, thịt cá béo nhưng không ngấy và có giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ rán giòn, cá rô đồng còn làm được rất nhiều món ngon khác, vừa rẻ lại vừa hấp dẫn.
Nếu đã quá chán với những bữa cơm 'ngập mặt' thịt cá, hải sản… bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món Pad Thái chay dễ ăn, nhẹ bụng mà cách làm lại cực đơn giản.
Nằm ở trung tâm thủ đô Warsaw, Ba Lan, nhà hàng Pho Lovers đã tạo dấu ấn với giới sành ăn tìm kiếm các món ngon của Việt Nam và châu Á.
Là một loại cá da trơn, có thân và đầu dẹt với 3 ngạnh sắc nhọn, cá ngạnh thường sống theo đàn ở tầng đáy hạ lưu các con sông lớn. Tại miền Bắc, cá ngạnh sông Đà, sông Hồng từ lâu đã được gọi là đặc sản. Cũng vì là loài ăn tạp ở tầng đáy nên giống cá này rất khó để nuôi lồng bè. Cá ngạnh quý và thường là cung không đủ cầu, ngoài chợ hễ có bao nhiêu thì các nhà hàng đều mua hết.
Ẩm thực Việt Nam có hàng ngàn món ngon và hấp dẫn, trong số đó có những món được chế biến từ loài côn trùng nhỏ bé.
Làm món này từ lòng lợn ai ăn cũng thích, bao nhiêu cũng hết - đảm bảo hấp dẫn hơn đi ăn hàng.
Nếu yêu thích những hương vị thơm ngon của ẩm thực Đà Nẵng, du khách không nên bỏ qua 3 địa chỉ dưới đây ở Sài thành.
Là một người chăm chỉ vào bếp, Ngọc Hân rất thường chia sẻ những khoảnh khắc nấu ăn và cách làm nhiều món ngon đặc sắc. Mới đây, nàng hậu này giới thiệu công thức làm mì ngũ sắc vô cùng nhanh gọn.
Chả giò que tôm thịt có lớp vỏ giòn rụm, nhân mềm dễ ăn chấm cùng nước mắm ớt thì ngon hết sảy. Hãy thử biến tấu món chả giò quen thuộc để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần nhé.
Ẩm thực miền Trung gây ấn tượng với nhiều tín đồ ăn uống nhờ hương vị đậm đà. Bún sứa, bánh bèo, nậm, lọc hay nem nướng là các gợi ý hấp dẫn bạn nên thử.
Chỉ một chút thay đổi cách chế biến sẽ khiến món ức gà dai khô ai cũng chê trở thành món ngon không nỡ chối từ.
Bãi Tháp là một làng thuộc xã Ðồng Tháp, huyện Ðan Phượng (Hà Nội). Làng nằm ngay cạnh đập Phùng, bên dòng sông Ðáy thơ mộng. Người dân nơi đây ngoài việc chăm lo đồng bãi, còn có nghề bắt nhái về làm thịt bán cho các nhà hàng hay những chợ làng quê lân cận.
TP.HCM không chỉ nổi tiếng hội tụ nhiều nhà hàng sang trọng mà còn có thiên đường ẩm thực trong các khu chợ. Chợ Bà Hoa, Bình Tây, Hồ Thị Kỷ là gợi ý dành cho bạn.
Mùa thu Hàn Quốc không chỉ có phong cảnh đẹp với lá vàng lá đỏ, không khí se lạnh tuyệt vời mà còn có cả những món ăn đặc trưng có hương vị tuyệt vời khó cưỡng.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món đậu phụ nướng ngon miệng thơm nức mũi rồi.
Hà Nội vào thu cũng là lúc người Hà Nội bắt đầu thưởng thức cốm non và những món ngon làm từ cốm. Chả cốm, xôi cốm, chè cốm… là những món ngon từ cốm không chỉ thơm ngon mà còn mang đậm dấu ấn của vùng đất thủ đô.
Chỉ bằng cách gửi một tấm ảnh Trường Giang đã giúp Nhã Phương có thêm động lực và quên hết mọi buồn phiền.
Khoảng thời gian nghỉ dịch, Hoa hậu Ngọc Hân dành phần lớn thời gian cho khu bếp để tự tay nấu những món ngon, lạ miệng chiêu đãi cả nhà.
Chè, cháo sườn, bánh giò… là lựa chọn đáng thử cho thực khách giữa thời tiết mát mẻ của Hà Nội những ngày trời thu.
Mức độ chiều 'khẩu vị' của con từ bố mẹ sao Việt làm người hâm mộ phải thầm ghen tị.
Nhân thịt ngọt thanh được bao bọc bởi lớp khoai mềm dẻo, ngon miệng mà vô cùng đầy đủ dưỡng chất. Đây chắc chắn sẽ là món ngon cho cả gia đình.
Ẩm thực mỗi vùng ở Việt Nam mang lại cho thực khách nhiều trải nghiệm mới lạ. Bên cạnh cơm gà, bữa ăn với các món miền Bắc hay miền Tây cũng được nhiều người ưa chuộng.