Sở hữu cái tên lạ tai khiến nhiều người tò mò, cá dỗi từ lâu đã trở thành đặc sản được người dân vùng biển Bình Thuận yêu thích. Thịt ngọt, thơm, chế biến được nhiều món ngon nhưng không phải lúc nào ngư dân cũng có cơ hội đánh bắt được loài cá này.
Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, atiso cung cấp lượng đáng kể chất xơ, vitamin C, folate, kali, magie cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa như cynarin, chlorogenic acid và flavonoid.
Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và mau thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.
Sáng 6-6, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thi Ẩm thực và trưng bày, giới thiệu các món ngon từ trái cây Đồng Tháp. Đây là một trong những hoạt động hưởng ứng Lễ hội Trái cây Đồng Tháp lần thứ I, năm 2026.
Việc dùng khế chua hay giấm bỗng để nấu canh cá riêu đã quá quen thuộc. Để đổi vị, mọi người có thể tthay bằng quả mận đang chính vụ ngày hè với giá siêu rẻ dưới đây.
Với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh đặc trưng cùng khả năng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Đây là một trong những đặc sản mùa hè ví như 'thuốc ngủ tự nhiên' được nhiều gia đình Việt yêu thích.
Một TikToker tại Mỹ không ngần ngại chấm bánh ram ít Việt Nam 9/10 và gọi đây là một trong những món ngon nhất từng thử
Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc có thể chế biến thành nhiều món ngon đồng thời mang lại một số lợi ích cho đường ruột, đường huyết.
Trong kho tàng ẩm thực vùng cao Cao Bằng, nhộng móc được xem là một món ăn dân dã nhưng mang hương vị rất riêng của núi rừng. Không dễ tìm, không phải lúc nào cũng có, nhưng cứ vào mùa, món ăn này lại trở thành thứ quà đặc sản được nhiều người mong đợi.
Vài tuần sau kỳ nghỉ ở Hawaii, Kendall Jenner và bạn trai tiếp tục hẹn hò lãng mạn tại Nhật Bản. Cả hai cùng thưởng thức những món ngon tại đây.
Không chỉ là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng, rau má còn là loại rau dân dã mọc hoang ở nhiều vùng quê. Loại rau dân dã này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ canh, gỏi đến nước uống.
Chị Dung Nguyễn (Hà Nội) cho biết, niềm vui lớn nhất của chị mỗi ngày là được vào bếp chuẩn bị những bữa cơm gia đình và nhìn những người thân yêu thưởng thức món ăn do mình nấu.
Đối với đồng bào các dân tộc miền núi xứ Quảng, côn trùng là một trong những nguồn nguyên liệu quan trọng để chế biến các món ăn. Những loại côn trùng như mối, dế cơm, đuông, cào cào, châu chấu, ve sầu, bò cạp, đặc biệt là kiến được khai thác khá phổ biến để làm thức ăn.
Ngoài những món đặc sản quen thuộc, Nghệ An - quê của Công Vinh còn có một món ăn khiến không ít du khách lần đầu nghe tên đã thấy e dè. Thế nhưng với người dân địa phương, đây lại là hương vị gắn liền với những mùa mưa đầu năm.
Cây điều đã gắn bó với người nông dân vùng đất Đồng Nai qua bao thế hệ. Nhờ vậy, những người con ở 'thủ phủ điều' đã khéo léo sáng tạo ra nhiều món ngon, độc đáo từ trái điều, hạt điều có sẵn trong vườn nhà.
Giữa đợt nắng nóng hơn 40 độ C, nhiều người tận dụng ban công, sân thượng để tự làm 'thịt một nắng' và khoe thành phẩm trên mạng xã hội. Tuy nhiên, phía sau trào lưu tưởng chừng thú vị này lại là những cảnh báo về nguy cơ nhiễm khuẩn, mất an toàn thực phẩm mà không phải ai cũng biết.
Trong tập phim đặc biệt vừa ra mắt, Doraemon cùng nhóm bạn thân tới Việt Nam du lịch, ghé thăm nhiều địa danh nổi tiếng và thưởng thức ẩm thực địa phương.
Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh đặc trưng, hến còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, được chế biến thành hàng loạt món ngon dân dã.
Loại rau này được ví là 'vua của các loại rau xanh' và đặc biệt giàu sắt, có thành phần phòng ngừa ung thư.
Quê hương của Hồ Văn Cường không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc miền Tây yên bình mà còn hấp dẫn du khách bởi nhiều món ăn độc đáo chế biến từ sen – loài cây gắn liền với hình ảnh Đồng Tháp.
Loài cá này mới nhìn thoáng qua, nhiều người dễ 'giật mình' vì tưởng là rắn nước. Nhưng ở miền Tây, loại cá này lại được xem là đặc sản nổi tiếng nhờ phần thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng, chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn.
Có những món ăn không cần cầu kỳ, không cần nguyên liệu đắt đỏ, chỉ cần đúng mùa và đúng cách là đủ khiến cả nhà gắp lia lịa, nồi cơm vơi đi lúc nào không hay.
Taste Atlas vừa công bố 76 món ngon nhất châu Á làm từ thịt lợn, trong đó bún chả đứng thứ 5. Ngoài ra, 8 món khác của Việt Nam cũng góp mặt trong danh sách này.
Ít ai ngờ loại rau được ví 'bổ ngang thịt bò' này không chỉ giàu đạm mà còn có thể chế biến thành loạt món ngon vừa dễ làm vừa cực tốt cho sức khỏe.
Không chỉ dừng lại ở trải nghiệm thưởng thức món ngon, chương trình 'Danang Food Tour 2026' được kì vọng sẽ mở ra hành trình khám phá văn hóa bản địa thông qua ẩm thực, kết nối 5 địa bàn trọng điểm gồm Danang Downtown - Hội An - Điện Bàn - Đại Lộc - Tam Kỳ, góp phần định vị Đà Nẵng trở thành điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam.
Người Trung Quốc, Nhật Bản thích ăn thân, lá loài cây này; người Mỹ sợ hãi khi thấy nó trong vườn nhà vì họ phải tốn nhiều tiền để loại bỏ và có thể bị kiện ra tòa.
Giai đoạn thi cử là lúc não bộ phải hoạt động với cường độ cao nhất và cần tăng cường chất lượng bữa ăn cho các sĩ tử. Không nên bỏ qua trứng vì nó rất giàu dinh dưỡng có lợi cho não bộ và trí nhớ.
Fangzhuanchang mà CEO Nvidia Jensen Huang vừa ghé thăm là một quán ăn mang phong cách bình dân, nổi tiếng tại Bắc Kinh. Nhà hàng từng được trao giải Michelin Bib Gourmand - hạng mục dành cho những quán ăn phục vụ món ngon với mức giá phải chăng.
Loại cá này dễ khiến nhiều người e dè nhưng lại có thể chế biến được món ngon.
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 không chỉ mang đến những món ngon đặc trưng của xứ Quảng, mà còn mở ra hành trình khám phá văn hóa miền Trung qua ẩm thực. Từ những gánh hàng rong mộc mạc đến các trải nghiệm số hiện đại, mỗi hương vị đều trở thành câu chuyện về đất và người miền Trung.
Nhìn thoáng qua, nhiều người dễ 'giật mình' vì tưởng là rắn nước. Thế nhưng ở miền Tây, loại cá này lại được xem là đặc sản nổi tiếng nhờ phần thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng, chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn.
Cá là nguồn thực phẩm lành mạnh, đặc biệt là những loại cá biển tự nhiên. Tuy nhiên, có không ít loại cá dù tốt cho sức khỏe, chế biến được nhiều món ngon nhưng nhiều người chê vì nghe tên đã chẳng muốn ăn.
Loại quả này được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng bởi có hương vị đặc trưng và có thể chế biến được nhiều món ngon trong những ngày hè nóng bức.
Nhân chuyến công tác kết hợp nghỉ dưỡng đầu tuần này, Hồ Ngọc Hà tranh thủ thưởng thức một vài món ngon dân dã khi ghé thăm phố cổ Hội An.
Không chỉ dễ ăn và giàu dinh dưỡng, bí đỏ còn là nguyên liệu lý tưởng cho thực đơn mùa nóng nhờ khả năng hỗ trợ thanh nhiệt, bổ sung điện giải và giúp cơ thể bớt mệt mỏi trong những ngày oi bức.
Trong chuỗi sự kiện Lễ hội Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng 2026, Cuộc thi Đầu bếp Vàng Quốc tế - Hải Phòng mở rộng năm 2026 không chỉ tạo nên sân chơi nghề nghiệp cho các đầu bếp, mà còn gợi mở hướng đi mới trong việc xây dựng ẩm thực thành sản phẩm du lịch đặc trưng của thành phố Cảng.
Không chỉ dùng làm cảnh hay hái quả để nấu ăn, cây cảnh này được nhiều gia đình trồng ở ban công. Lá của chúng có thể chế biến thành các món ngon hỗ trợ xương khớp và giải nhiệt hiệu quả trong ngày hè phù hợp cho người trung niên.