Bí quyết nhổ lông vịt dễ dàng sẽ giúp bạn không phải nổi cáu khi tự tay làm vịt để chế biến các món ngon đãi gia đình.
Củ từ bề ngoài nhìn xấu xí, thế nhưng đây vừa làm món ăn vặt, thậm chí còn là nguyên liệu dùng chế biến đủ món ngon mùa đông có tác dụng bổ thận, lợi sức khỏe.
Hà Nội mùa nào cũng có những món ngon, nhưng mùa động lại là mùa có nhiều món ăn hấp dẫn hơn cả. Thật không gì tuyệt vời hơn khi gió mùa Đông Bắc vừa tràn về, trong tiết trời se lạnh, được ghé những quán quen ven đường để thưởng thức những món quà bình dị. Trong số những đặc sản ẩm thực độc đáo đó thì ba món chả rươi, bánh trôi tàu và quẩy đùi gà là những món phải thử. Với phong vị độc đáo, rất riêng, không giống với bất cứ nơi nào, ba món quà dân dã này chắc chắn sẽ làm siêu lòng và ấm lòng tất cả các thực khách mỗi khi đến với Hà Nội.
Đồng Nai là vùng đất có rất nhiều các loại đặc sản từ sông nước, ruộng vườn. Về Đồng Nai, du khách sẽ được thưởng thức xôi chiên phồng đạt kỷ lục châu Á, gỏi bưởi là món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam. Ngoài ra, còn có những món ngon làm từ thủy sản nước ngọt, nước lợ, trái cây.
Tép đồng khô giòn quyện với thịt ba chỉ béo ngậy, đậm vị mặn ngọt lại thơm mùi nước cốt dừa. Món này rất thích hợp để ăn với cơm nóng trong những ngày se lạnh.
Lá lốt là cây mọc hoang nó được dùng làm rau thơm chế biến nhiều món ăn ngon nó còn chứa nhiều hoạt chất quý. Đây cũng là vị thuốc trong Đông y giúp kháng viêm, giảm đau.
Theo phóng viên TTXVN tại Hong Kong, ngày 17/11, Lễ hội Ẩm thực Quốc tế Hong Kong (Trung Quốc) lần thứ 4 đã được khai mạc tại công viên Fa Hui, đảo Cửu Long thuộc Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc).
Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, ít ai biết về nguồn gốc cũng như thời điểm xuất hiện món ăn nổi tiếng từ Bắc vào Nam này.
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn mới ngon, dễ làm, rẻ tiền từ thịt lợn rồi.
Món ăn này vừa ngon, giòn nhẹ, đơn giản, bổ dưỡng mà giá cực rẻ.
Gà bó xôi là một trong những món ăn đặc trưng không thể thiếu trong danh sách các món ngon của ẩm thực Thủ đô. Món ăn này ghi điểm bởi sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà thơm ngon và lớp xôi dẻo.
Trong danh sách Top 100 Món ăn Đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố, tỉnh Bình Thuận có 4 món ngon tiêu biểu gồm Lẩu thả Mũi Né, Mực 1 nắng Phan Thiết, Gỏi cá Phan Thiết, Lẩu cá bớp.
Báo Thanh Hóa gửi đến quý vị những thông tin về văn hóa - thể thao - giải trí ngày 14-11: Hai siêu tàu biển đưa gần 3.400 khách đến thăm Vịnh Hạ Long; Chưa có nhà đài Việt Nam sở hữu bản quyền trận đấu Việt Nam gặp Philippines; Bánh mì xếp số 1 trong danh sách 100 món ngon thế giới; Cần Thơ, Sa Pa lọt top 10 'Điểm đến mùa thu hấp dẫn nhất thế giới''; Nepal cấm TikTok do lo ngại tác động tiêu cực đến sự hòa hợp xã hội.
Hà Nội là địa phương có văn hóa ẩm thực được đánh giá tinh túy, nhiều món ngon vượt khỏi ranh giới quốc gia, chinh phục bạn bè quốc tế. Bởi vậy, việc nâng tầm giá trị ẩm thực, xây dựng thành sản phẩm du lịch ẩm thực đang được Hà Nội quan tâm.
Bánh mì xếp số 1 trong 100 món ngon thế giới; Sa Pa lọt top 10 điểm đến mùa thu hấp dẫn nhất thế giới; Cảnh báo trẻ nhập viện gia tăng khi thời tiết chuyển mùa; Bệnh viện lớn nhất Gaza ngừng hoạt động vì cạn nhiên liệu... là những tin chính có trong chương trình hôm nay.
Đến Huế thì không thể bỏ qua món vả trộn, món ăn dân dã nhưng mang đậm phong vị của vùng đất cố đô.
Mùa rươi đã đến, bạn đã biết cách chế biến những món ăn ngon từ rươi chưa? Chị Trần Phương (Hà Nội) sẽ mách bạn làm được món ngon, ưng ý.
Sau 3 ngày diễn ra các phần thi sôi nổi và nhiều hoạt động trải nghiệm bổ ích, ngày 12/11, Ngày hội gia đình tiêu biểu các tỉnh, thành phố khu vực Tây Nam Bộ lần thứ 4, năm 2023 đã bế mạc và trao giải các phần thi.
Ngày 12/11, tại Khu Di tích lịch sử - văn hóa cấp quốc gia Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh ở xã Long Đức (thành phố Trà Vinh), Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND tỉnh Trà Vinh tổ chức Bế mạc 'Ngày hội Gia đình tiêu biểu các tỉnh, thành phố miền Tây Nam Bộ lần thứ IV, năm 2023'.
Không ngờ củ rẻ tiền bán đầy ngoài chợ lại có tác dụng lớn với sức khỏe, người Nhật coi nó như 'chìa khóa' trường thọ.
Trong số hàng loạt những món đặc sản ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ, đuông dừa thực sự là một thử thách với thực khách bởi vẻ ngoài có phần đáng sợ.
Cua tuyết Nhật Bản bán với giá 1,6 tỷ đồng nặng 1,2 kg, đáp ứng đủ tiêu chí, được gắn nhãn hiệu đặc biệt.
Có sự tham gia của 52 gia đình, Ngày hội Gia đình các tỉnh Tây Nam bộ diễn ra từ ngày 10-12/11 với nhiều nội dung phong phú, hấp dẫn như: biểu diễn nghệ thuật 'Gia đình tài năng', biểu diễn thời trang 'Sắc màu yêu thương', nấu ăn 'Món ngon cuối tuần', thi 'Cùng con đọc sách', các hoạt động thể thao 'Vui chơi cùng con'…
Món bánh sữa chua này không chỉ có hương vị tinh tế mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì được làm bằng cách hấp nên vẫn giữ được chất dinh dưỡng của các nguyên liệu.
Thay vì ngày này qua ngày khác ăn trứng luộc, khoai lang, ức gà... để giảm cân, các chị em cũng có thể bổ sung vào thực đơn món ngon lạ miệng dưới đây.
Tối 10/11, tại Khu di tích lịch sử Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh, ấp Vĩnh Hội, xã Long Đức, thành phố Trà Vinh, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp Ủy ban nhân dân tỉnh Trà Vinh khai mạc Ngày hội gia đình tiêu biểu các tỉnh, thành phố khu vực Tây Nam Bộ lần thứ 4, năm 2023.
Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần 1 năm 2023 với chủ đề 'Trải nghiệm món ngon điểm tâm', là những tinh túy của nền ẩm thực người Hoa và Nam Bộ sẽ diễn ra từ ngày 1-3/12 tại Trung tâm Văn hóa Quận 5 (TPHCM).