Tại lễ hội ẩm thực món ngon từ biển, tỉnh Bình Định đã mời bếp trưởng Trần Ngọc Sang đến biểu diễn làm bánh xèo khổng lồ nhân cá ngừ đại dương có đường kính gần 2m. Đây là lần đầu tiên người dân địa phương và du khách chứng kiến một chiếc bánh xèo lớn đến vậy, và đặc biệt nhân bánh làm từ cá ngừ đại dương.
Chiều 11/7, tại TP. Quy Nhơn khai mạc Lễ hội ẩm thực món ngon từ biển và Hội chợ OCOP, làng nghề tỉnh Bình Định trong khuôn khổ Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024. Tại đây, người dân và du khách được tận mắt xem đầu bếp đến từ Nhật Bản biểu diễn mổ, phi lê cá ngừ đại dương.
Hơn 100 món ngon đa dạng từ bún mắm miền Tây, hủ tiếu Sa Đéc đến bánh xèo rau rừng, chè bà ba, chả bò bì que… có giá chỉ vài chục nghìn đồng tại lễ hội Hương sắc Phương Nam khiến thực khách thỏa thuê thưởng thức.
Từ phần thịt cá ngừ đã được mổ và philê, các đầu bếp tài hoa đến từ Thành phố Hồ Chí Minh, Nhật Bản sẽ thỏa sức sáng tạo, chế biến ra những món ăn ngon, bổ dưỡng và lạ miệng.
Củ mài không chỉ được sử dụng làm dược liệu mà còn là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, dưỡng phổi, tăng miễn dịch...
Không chỉ được dùng để chế biến những món ăn ngon, loại quả này được biết đến là một bài thuốc 'gọi sữa' cho phụ nữ sau sinh.
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Theo phân tích doanh số bán lẻ, tiêu thụ trứng cá tầm nội địa của Nga đã tăng gần 10% trong nửa đầu năm 2024. Nhu cầu ổn định về món ngon này và sự tăng trưởng ổn định trong sản xuất đã thúc đẩy doanh số bán hàng.
Để ShopeeFood dẫn các tín đồ sành ăn trải nghiệm 'food tour' 3 miền chỉ với một chạm, vừa được thưởng trọn món đặc sản từng vùng miền vừa giúp giảm sát thương ví nhờ loạt ưu đãi giảm hời.
Bao tử khìa nước dừa là món ngon nổi tiếng, đặc sản miền Tây. Món ăn này tuy có cách chế biến cầu kỳ nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon.
Tại hội thi mít Hà Nội năm 2024, nhiều sản phẩm, món ăn hấp dẫn làm từ quả mít vô cùng bắt mắt đã được đưa tới.
Ngày 6/7, UBND tỉnh Bình Định thông tin với báo giới về Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024.
Đậu hũ (đậu phụ) là một nguyên liệu quen thuộc, được yêu thích bởi hương vị thanh đạm và rất dễ chế biến.
Canh thịt bò lá lốt là một món ngon, bổ dưỡng lại dễ nấu, thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình.
Trong quả này có chứa nguồn vitamin K dồi dào giúp cho xương chắc khỏe. Ngoài ăn trực tiếp, có thể dùng để chế biến được nhiều món ngon từ ngọt tới mặn, đem làm bánh vừa thơm ngon vừa mát.
Theo Đông y, củ mài có tên gọi là hoài sơn, vị ngọt, tính bình. Củ mài không chỉ được sử dụng làm dược liệu mà còn là một thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, dưỡng phổi, tăng khả năng miễn dịch.
Một trong những món kho dân dã của Việt Nam đã lọt top 10 ngon nhất thế giới do tạp chí ẩm thực thế giới TasteAtlat đánh giá. Món ngon này chế biến đơn giản nhưng đưa cơm vô cùng, bạn có thể tham khảo.
Chúng tôi quen biết nhau sau một chuyến công tác dài ngày. Rủ rê mãi, chị mới sắp xếp được thời gian để về với Hậu Giang quê tôi. Chị nói muốn trải nghiệm những quán ăn lâu đời của tỉnh, nên tôi đã mời chị du lịch Hậu Giang thông qua hành trình ẩm thực.
Quất hồng bì hiện đang vào mùa quả chín, bạn đừng chỉ ăn trực tiếp mà hãy dùng chế biến 4 món ngon bổ dưỡng, ăn hoài không ngán dưới đây.
Từ ngồi ăn trong hang động, thưởng thức món ngon giữa không trung cho đến 'trải nghiệm động đất, bạn sẽ được tận hưởng rất nhiều điều thú vị khi ghé thăm những nhà hàng độc đáo này.
Lẩu thả, gỏi cuốn cá trích, cá lồi xối mỡ, bánh căn, bánh xèo, bánh hỏi lòng heo… những đặc sản nhất định bạn phải thử nếu đến Phan Thiết hè này.
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Thêm một món mới từ thịt ba chỉ của mẹ đảm Lee Hoa muốn gửi tặng công thức đến chị em. Xem ngay kẻo lỡ món ngon đắt hàng của đại gia đình.
Không chỉ được tắm mát giải nhiệt, tham gia các hoạt động ngoài trời như leo vách đá, chèo SUP... du khách tới thác nước này còn có cơ hội trải nghiệm ẩm thực bản địa, với nhiều món ngon của đồng bào dân tộc.
Nấm mối là đặc sản thuần thiên nhiên chỉ xuất hiện trong vòng đôi ba tháng mùa mưa, thường là từ tháng 5 đến tháng 8 âm lịch. Sản lượng nấm mối ngày càng khan hiếm nên giá 1kg nấm mối trên thị trường hiện nay lên đến tiền triệu.
Đang vào mùa sấu, bạn có thể tranh thủ làm 3 món ngon từ loại quả mùa hè này. Quả sấu thanh mát, giải nhiệt dùng để chế biến món ăn ngon cực kỳ đưa cơm dưới đây.