Sáng 26/5/2025, giữa cái nắng đầu hạ vừa đủ ấm, khuôn viên La La Quán - nằm tại số 2 đường Lê Thanh Nghị, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng bỗng rộn ràng lạ lùng. Ở đó không có tiếng nhạc xập xình hay ánh đèn lấp lánh, chỉ có những nụ cười mộc mạc, những bàn tay ấm áp và những ánh mắt rạng ngời niềm vui…
Đạo diễn Thái Trình cho biết, Người thừa kế tâm đức không chỉ mang ý nghĩa tôn vinh một món ăn, còn để kể về cả một nếp sống.
Chợ Đông Hà (TP Đông Hà, Quảng Trị) là nơi buôn bán sầm uất, cũng là 'thiên đường' của những món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Trung. Với chỉ 100.000 đồng trong túi và hơn 1 giờ đồng hồ, bạn vẫn có thể trải nghiệm hành trình ẩm thực đáng nhớ, thưởng thức những món ngon độc đáo nơi đây.
Đà Nẵng còn có một đặc sản vô cùng độc đáo, chỉ xuất hiện vào một mùa trong năm và không phải người dân bản địa nào cũng biết.
Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch vừa quyết định đưa 'Tri thức dân gian về sâm Ngọc Linh' (huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam) vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia.
Hội AnHà Giang và Hội An lọt top 44 điểm đến đẹp nhất thế giới do Time Out bình chọn, ghi dấu ấn Việt Nam trên bản đồ du lịch quốc tế với vẻ đẹp độc đáo.
Tháng 5-2023, UBND thành phố ban hành kế hoạch về 'Phát triển ẩm thực thành sản phẩm du lịch đặc sắc trên địa bàn giai đoạn từ năm 2023 đến năm 2030'. Trên nền tảng ẩm thực hiện có, đề án tạo động lực để phát triển ẩm thực thành sản phẩm du lịch mũi nhọn của Đà Nẵng, tạo sự khác biệt cho điểm đến.
Đạo diễn 'Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh' và 'Mắt biếc' chọn chuyển thể hai tác phẩm này vì 'cảm thấy mình trong câu chuyện, mặc dù tôi không sinh ra và lớn lên ở Việt Nam'.
Không nghi ngút khói như phở Bắc, chẳng cay nồng như mì Quảng, cao lầu chinh phục thực khách bằng vẻ mộc mạc mà tinh tế, bằng hương vị đậm đà thấm đẫm hồn phố Hội.
Taste Atlas - chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới - ghi nhận phở bò, bún bò Nam Bộ, mì Quảng... vào danh sách 100 món ăn ngon nhất châu Á.
Dịp nghỉ lễ, đi du lịch Đà Nẵng bạn đừng bỏ lỡ những đặc sản và quán ngon nổi tiếng để khám phá trọn vẹn văn hóa ẩm thực nơi đây.
Tối 21-4, nằm trong chuỗi sự kiện Ngày hội văn hóa đọc Đà Nẵng 2025, Thư viện khoa học tổng hợp Đà Nẵng phối hợp Chi hội Kiều học Việt Nam thành phố Đà Nẵng và Trung tâm nghiên cứu và phát triển văn hóa Hùng Vương Quảng Nam Đà Nẵng tổ chức ra mắt sách trường ca 'Thanh Chiêm - Dinh trấn ta về' (NXB Hội Nhà văn, 2024) của tác giả Lê Anh Dũng và tập thơ 'Cảm tác từ những câu Kiều' (NXB Hội Nhà văn, 2025) của tác giả Trần Thị Lợi tại Công viên APEC.
Trong danh sách 100 món ăn ngon nhất châu Á được Taste Atlas cập nhật hôm 20/4 vừa qua có nhiều cái tên quen thuộc đến từ Việt Nam.
Nếu mỗi quán ăn ngon là một dấu mộc thì Đà Nẵng chính là cuốn hộ chiếu sống động, rực rỡ sắc màu dành cho những tâm hồn thích khám phá và đam mê ẩm thực. Không cần visa hay hành trình lên kế hoạch tỉ mỉ, bất kỳ lữ khách nào cũng có thể bắt đầu chuyến du ngoạn vị giác của mình chỉ với một cuốn Danang Food Tour - Hộ chiếu ẩm thực (Culinary Passport) nhỏ gọn trong tay. Mỗi lần dừng chân nơi quán ven đường, thưởng thức hương vị đặc trưng của thành phố là một lần 'đóng dấu' ký ức khó quên vào hành trình ẩm thực mang tên Đà Nẵng.
Larue không chỉ là thức uống quen thuộc của Đà Nẵng, Quảng Nam mà còn là biểu tượng của tinh thần lạc quan, của niềm vui gắn kết và sự sẻ chia trong từng chặng đường phát triển của mảnh đất miền Trung.
Người ta thường nói, muốn hiểu được một con người, hãy hỏi xem họ muốn ăn gì. Bởi mỗi món ăn ngon không chỉ nuôi thân thể, mà còn tiết lộ tâm hồn. Từ những hương vị dân dã đến sự tinh tế của ẩm thực hiện đại, món ăn là chiếc gương phản chiếu ký ức, nỗi nhớ và cả những mong cầu chưa nói thành lời.
Đề nghị giữ nguyên tên gọi các di sản, di tích sau sắp xếp các đơn vị hành chính - đó là một trong những nội dung từ văn bản vừa được Bộ VH,TT&DL gửi tới các địa phương trên toàn quốc.
Quảng Nam không chỉ quyến rũ bởi nét trầm mặc của phố cổ Hội An hay vẻ đẹp của biển xanh cát trắng. Vùng đất miền Trung này còn níu chân du khách bằng cảnh quan thiên nhiên đa dạng và một nền ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc riêng.
Ngày 7/4 (tức mùng 10/3 âm lịch), nhiều người dân, du khách trong nước và quốc tế đổ về phố cổ Hội An (tỉnh Quảng Nam) tham quan, vui chơi trong ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương.
Với 40 năm gắn bó với nghề làm mì Quảng, gia đình bà Huỳnh Thị Tỉnh (tổ 2, phường Sông Bờ, thị xã Ayun Pa, tỉnh Gia Lai) vẫn sử dụng lò tráng mì thủ công. Với bà, đây là cách gìn giữ nét văn hóa truyền thống từ ông bà để lại, đảm bảo sợi mì dai, thơm ngon và lưu được hương thơm lúa mới.
Hàng trăm món ngon, đặc sản từ nhiều địa phương quy tụ trong lễ hội Đà Nẵng Food Tour tại công viên biển Đông, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng thu hút du khách, đặc biệt là khách quốc tế.
Đến với lễ hội, du khách được thưởng thức hơn 200 món ăn đặc trưng và chuẩn vị như mỳ Quảng, bún mắm, cơm gà, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo... cùng những món ẩm thực Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu Mỹ, Ấn Độ, Thái Lan...
Tối 28/3, tại Công viên Biển Đông, Lễ hội ẩm thực Đà Nẵng Food Tour 2025 đã chính thức khai mạc, mở ra không gian văn hóa ẩm thực đầy màu sắc, quy tụ hơn 200 món ngon đặc trưng của Đà Nẵng, các vùng miền Việt Nam và thế giới.
Đó là những tâm tưởng của một người con Đà Nẵng gửi vào bài viết nhân dịp kỷ niệm 50 năm quê hương được giải phóng, thống nhất, phát triển cùng đất nước (29/3/1975 - 29/3/2025).
Lễ hội ẩm thực 'Đà Nẵng Food Tour 2025' dự kiến mang đến hơn 200 món ngon cùng nhiều hoạt động trải nghiệm, trình diễn hấp dẫn, góp phần quảng bá ẩm thực và du lịch Đà Nẵng.
Nhiều năm qua, hằng ngày, anh Trần Hữu Đức Nhật cùng với người thân trong gia đình chung tay làm việc tốt qua mô hình 'Tủ bánh mì 0 đồng' tại 130 Quang Trung, Đà Nẵng.
Trong khuôn khổ Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 diễn ra vào cuối tháng 3-2025, Sở Du lịch Đà Nẵng phối hợp các đơn vị kinh doanh ẩm thực sẽ phát hành 5.000 hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng Food Tour với hai phiên bản tiếng Việt và tiếng Anh. Khi sử dụng hộ chiếu ẩm thực trong thời gian từ ngày 28-3 đến 28-6, du khách sẽ nhận các ưu đãi đặc biệt tại từng địa điểm ẩm thực được tuyển chọn. Thông tin trên được đại diện Sở Du lịch Đà Nẵng chia sẻ tại buổi họp báo Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 diễn ra chiều 13-3.
Lần đầu tiên được tổ chức, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025) sẽ diễn ra từ 28/3 - 1/4/2025 với nhiều chương trình hoạt động hấp dẫn phục vụ du khách và người dân.
Lễ hội ẩm thực 'Đà Nẵng Food Tour 2025' diễn ra từ ngày 28/3 – 01/4/2025 với 200 món ăn nổi tiếng trong nước và quốc tế. Đây là hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng thành phố Đà Nẵng.
'Lễ hội không dừng lại ở câu chuyện món ăn mà chúng tôi muốn đem lại cho du khách những câu chuyện văn hóa về ẩm thực', Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng chia sẻ về Lễ hội Ẩm thực Du lịch Đà Nẵng 2025, lần đầu được tổ chức.
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025) lần đầu tiên được tổ chức từ ngày 28/3-1/4 tại Công viên Biển Đông (TP Đà Nẵng).
Tối 13/3, Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng tổ chức họp báo công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025).