Trong tuần từ 16-22/6/2025, giá vé máy bay khứ hồi giữa Hà Nội và Đà Nẵng ghi nhận xu hướng ổn định.
Workshop làm mì Quảng miễn phí tại Hội An thu hút nhiều du khách Hàn Quốc nhờ trải nghiệm độc đáo, đậm chất Việt, từ xay gạo đến nấu mì tại chỗ.
Cách phố cổ Hội An 3 km, rừng dừa Bảy Mẫu hút khách bởi cảnh dừa nước xanh rì, chèo thuyền thúng vui nhộn và trải nghiệm đậm chất miền sông nước.
Festival Mỳ Quảng năm 2025 diễn ra ngày 7-8.6 tại làng nghề Đông Khương (phường Điện Phương, thị xã Điện Bàn) không chỉ giới thiệu tinh hoa mỳ xứ Quảng mà còn là một không gian ẩm thực đầy sắc màu. Ở đó, người xem không chỉ thưởng thức món ăn ngon, mà còn được 'mãn nhãn' với những phần trình diễn chế biến, trang trí tinh tế của mỳ Quảng cùng nhiều món ăn dân gian xứ Quảng.
Ngày 7-6, nghi thức nhóm lò khai hội Festival Mỳ Quảng – Điện Bàn 2025 đã diễn ra tại làng nghề Đông Khương (phường Điện Phương, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam), mở đầu cho chuỗi hoạt động văn hóa - ẩm thực đặc sắc kéo dài trong hai ngày 7 và 8-6.
Trong khuôn khổ lễ khai mạc Những ngày văn hóa, thể thao, du lịch Quảng Nam năm 2025, chiều ngày 6.6, tỉnh Quảng Nam đã công bố và tổ chức nghi thức trao Quyết định đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia tri thức dân gian mỳ Quảng tỉnh Quảng Nam và các quyết định công nhận các bảo vật quốc gia.
Tên gọi là nơi định danh, là điểm khởi đầu để một vật, một khái niệm, hay một món ăn bước vào ý thức cộng đồng. 'Mỳ Quảng' – cái tên tưởng như đơn giản ấy lại ẩn chứa cả một tầng sâu văn hóa, lịch sử và tâm thức xứ Quảng. Hành trình giải mã cái tên này, vì thế, không đơn thuần là truy nguồn ngữ nghĩa, mà là đi tìm bản sắc.
Sáng 26/5/2025, giữa cái nắng đầu hạ vừa đủ ấm, khuôn viên La La Quán - nằm tại số 2 đường Lê Thanh Nghị, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng bỗng rộn ràng lạ lùng. Ở đó không có tiếng nhạc xập xình hay ánh đèn lấp lánh, chỉ có những nụ cười mộc mạc, những bàn tay ấm áp và những ánh mắt rạng ngời niềm vui…
Đạo diễn Thái Trình cho biết, Người thừa kế tâm đức không chỉ mang ý nghĩa tôn vinh một món ăn, còn để kể về cả một nếp sống.
Chợ Đông Hà (TP Đông Hà, Quảng Trị) là nơi buôn bán sầm uất, cũng là 'thiên đường' của những món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Trung. Với chỉ 100.000 đồng trong túi và hơn 1 giờ đồng hồ, bạn vẫn có thể trải nghiệm hành trình ẩm thực đáng nhớ, thưởng thức những món ngon độc đáo nơi đây.
Đà Nẵng còn có một đặc sản vô cùng độc đáo, chỉ xuất hiện vào một mùa trong năm và không phải người dân bản địa nào cũng biết.
Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch vừa quyết định đưa 'Tri thức dân gian về sâm Ngọc Linh' (huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam) vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia.
Hội AnHà Giang và Hội An lọt top 44 điểm đến đẹp nhất thế giới do Time Out bình chọn, ghi dấu ấn Việt Nam trên bản đồ du lịch quốc tế với vẻ đẹp độc đáo.
Tháng 5-2023, UBND thành phố ban hành kế hoạch về 'Phát triển ẩm thực thành sản phẩm du lịch đặc sắc trên địa bàn giai đoạn từ năm 2023 đến năm 2030'. Trên nền tảng ẩm thực hiện có, đề án tạo động lực để phát triển ẩm thực thành sản phẩm du lịch mũi nhọn của Đà Nẵng, tạo sự khác biệt cho điểm đến.
Đạo diễn 'Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh' và 'Mắt biếc' chọn chuyển thể hai tác phẩm này vì 'cảm thấy mình trong câu chuyện, mặc dù tôi không sinh ra và lớn lên ở Việt Nam'.
Không nghi ngút khói như phở Bắc, chẳng cay nồng như mì Quảng, cao lầu chinh phục thực khách bằng vẻ mộc mạc mà tinh tế, bằng hương vị đậm đà thấm đẫm hồn phố Hội.
Taste Atlas - chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới - ghi nhận phở bò, bún bò Nam Bộ, mì Quảng... vào danh sách 100 món ăn ngon nhất châu Á.
Dịp nghỉ lễ, đi du lịch Đà Nẵng bạn đừng bỏ lỡ những đặc sản và quán ngon nổi tiếng để khám phá trọn vẹn văn hóa ẩm thực nơi đây.
Tối 21-4, nằm trong chuỗi sự kiện Ngày hội văn hóa đọc Đà Nẵng 2025, Thư viện khoa học tổng hợp Đà Nẵng phối hợp Chi hội Kiều học Việt Nam thành phố Đà Nẵng và Trung tâm nghiên cứu và phát triển văn hóa Hùng Vương Quảng Nam Đà Nẵng tổ chức ra mắt sách trường ca 'Thanh Chiêm - Dinh trấn ta về' (NXB Hội Nhà văn, 2024) của tác giả Lê Anh Dũng và tập thơ 'Cảm tác từ những câu Kiều' (NXB Hội Nhà văn, 2025) của tác giả Trần Thị Lợi tại Công viên APEC.
Trong danh sách 100 món ăn ngon nhất châu Á được Taste Atlas cập nhật hôm 20/4 vừa qua có nhiều cái tên quen thuộc đến từ Việt Nam.
Nếu mỗi quán ăn ngon là một dấu mộc thì Đà Nẵng chính là cuốn hộ chiếu sống động, rực rỡ sắc màu dành cho những tâm hồn thích khám phá và đam mê ẩm thực. Không cần visa hay hành trình lên kế hoạch tỉ mỉ, bất kỳ lữ khách nào cũng có thể bắt đầu chuyến du ngoạn vị giác của mình chỉ với một cuốn Danang Food Tour - Hộ chiếu ẩm thực (Culinary Passport) nhỏ gọn trong tay. Mỗi lần dừng chân nơi quán ven đường, thưởng thức hương vị đặc trưng của thành phố là một lần 'đóng dấu' ký ức khó quên vào hành trình ẩm thực mang tên Đà Nẵng.
Larue không chỉ là thức uống quen thuộc của Đà Nẵng, Quảng Nam mà còn là biểu tượng của tinh thần lạc quan, của niềm vui gắn kết và sự sẻ chia trong từng chặng đường phát triển của mảnh đất miền Trung.
Người ta thường nói, muốn hiểu được một con người, hãy hỏi xem họ muốn ăn gì. Bởi mỗi món ăn ngon không chỉ nuôi thân thể, mà còn tiết lộ tâm hồn. Từ những hương vị dân dã đến sự tinh tế của ẩm thực hiện đại, món ăn là chiếc gương phản chiếu ký ức, nỗi nhớ và cả những mong cầu chưa nói thành lời.
Đề nghị giữ nguyên tên gọi các di sản, di tích sau sắp xếp các đơn vị hành chính - đó là một trong những nội dung từ văn bản vừa được Bộ VH,TT&DL gửi tới các địa phương trên toàn quốc.
Quảng Nam không chỉ quyến rũ bởi nét trầm mặc của phố cổ Hội An hay vẻ đẹp của biển xanh cát trắng. Vùng đất miền Trung này còn níu chân du khách bằng cảnh quan thiên nhiên đa dạng và một nền ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc riêng.
Ngày 7/4 (tức mùng 10/3 âm lịch), nhiều người dân, du khách trong nước và quốc tế đổ về phố cổ Hội An (tỉnh Quảng Nam) tham quan, vui chơi trong ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương.
Với 40 năm gắn bó với nghề làm mì Quảng, gia đình bà Huỳnh Thị Tỉnh (tổ 2, phường Sông Bờ, thị xã Ayun Pa, tỉnh Gia Lai) vẫn sử dụng lò tráng mì thủ công. Với bà, đây là cách gìn giữ nét văn hóa truyền thống từ ông bà để lại, đảm bảo sợi mì dai, thơm ngon và lưu được hương thơm lúa mới.
Hàng trăm món ngon, đặc sản từ nhiều địa phương quy tụ trong lễ hội Đà Nẵng Food Tour tại công viên biển Đông, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng thu hút du khách, đặc biệt là khách quốc tế.
Đến với lễ hội, du khách được thưởng thức hơn 200 món ăn đặc trưng và chuẩn vị như mỳ Quảng, bún mắm, cơm gà, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo... cùng những món ẩm thực Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu Mỹ, Ấn Độ, Thái Lan...
Tối 28/3, tại Công viên Biển Đông, Lễ hội ẩm thực Đà Nẵng Food Tour 2025 đã chính thức khai mạc, mở ra không gian văn hóa ẩm thực đầy màu sắc, quy tụ hơn 200 món ngon đặc trưng của Đà Nẵng, các vùng miền Việt Nam và thế giới.