Bữa cơm của người miền Tây từng đơn giản đến không ngờ với cơm chan nước dừa hay thậm chí là nước đá lạnh. Ngày nay tuy bữa ăn cầu kỳ nhiều món hơn nhưng 3 món ăn 'người nghèo' xưa vẫn được lưu giữ như một nét văn hóa.
Nhìn cảnh cha đã già, mái tóc bạc phơ nhưng phải lủi thủi một mình trong căn nhà trống vắng, đứa con gái đi làm ăn xa không khỏi xót xa mà bật khóc.
Nếu chưa biết ăn gì, bạn có thể tham khảo mâm cơm thanh đạm cho những ngày hè nóng nực dưới đây.
Gợi ý 38 mâm cơm mùa hè mà chị Vũ Thu Hương gợi ý thường hướng đến những món thanh mát, tươi ngon mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Những mâm cơm miễn phí với đầy đủ thức ăn, những chỗ nghỉ trưa tạm thời... là món quà nhiều người dân khu vực ngoại thành Hà Nội gửi tới các thí sinh và phụ huynh trong mùa thi tốt nghiệp 2023.
Kỷ niệm Ngày Gia đình Việt Nam 28/6, Hội LHPN tỉnh Thanh Hóa tổ chức nhiều hoạt động sôi nổi.
Hội thi Gia đình với ẩm thực Việt do Hội Liên hiệp phụ nữ thành phố Hồ Chí Minh tổ chức nhân kỷ niệm 22 năm Ngày Gia đình Việt Nam.
Những món ăn luôn phản ánh sự đa dạng trong phong tục, tập quán, ẩm thực của mỗi vùng, miền. Ở một khía cạnh khác, những món ăn xuất hiện trong mâm cơm cũng là lăng kính phản ánh đời sống gia đình.
Đó là chủ đề của Ngày Gia đình Việt Nam (28-6) năm nay. Đẩy mạnh tuyên truyền và tôn vinh những giá trị tốt đẹp, cốt lõi của gia đình là cách để cùng nhau xây dựng đất nước thịnh vượng, hùng cường.
Nhân kỷ niệm 22 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001-28/6/2023), ngày 26-6, Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) huyện Chư Sê (tỉnh Gia Lai) tổ chức hội thi nấu ăn 'Mâm cơm gia đình-ấm áp yêu thương' năm 2023.
Sáng 26-6, tại hội trường Ủy ban MTTQ Việt Nam huyện Đak Pơ (tỉnh Gia Lai), Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) huyện Đak Pơ đã gặp mặt, biểu dương các gia đình tiêu biểu trong xây dựng gia đình no ấm, bình đẳng, tiến bộ, hạnh phúc và hội thi 'Mâm cơm gia đình hạnh phúc'.
Bí quyết 'giữ lửa' hạnh phúc trong suốt 15 năm qua của cặp đôi vợ chồng này cũng khiến người ta không khỏi ngưỡng mộ.
Ngày 24/6, Công đoàn cơ sở Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội thi Ẩm thực chào mừng Ngày Gia đình Việt Nam (28/6), với chủ đề 'Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương'.
Nằm trong khuôn khổ chương trình 'Ngày hội gia đình Việt Nam năm 2023', sáng 24/6, Lễ hội trứng lần thứ hai (Eggs Festival) đã diễn ra, thu hút sự tham gia của nhiều đầu bếp, chuyên gia ẩm thực và thực khách.
Nhân kỷ niệm 22 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001-28/6/2023), chiều 23-6, Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) tổ chức hội thi nấu ăn 'Mâm cơm cuối tuần cho gia đình hội viên phụ nữ các dân tộc'.
Chiều 23/6, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh phối hợp với Hội LHPN thành phố tổ chức hội thi Tinh hoa ẩm thực sen Huế với chủ đề 'Cha mẹ đồng hành cùng con'.
Mùa nào thức nấy với mâm cơm mùa hè ngon ngọt.
Cơm sinh viên bây giờ thực ra cũng 'xịn' lắm chứ chẳng đùa!
Bà con dân tộc Thái ở huyện Nậm Pồ, tỉnh Điện Biên có nhiều nghề thủ công truyền thống khác nhau như: Nghề dệt vải, nghề đan lát, nghề rèn... Trong các nghề đó, đan lát là một trong những nghề truyền thống có từ lâu đời nhất. Tại xã Chà Nưa, nghề đan lát được người Thái gìn giữ và trao truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, đến nay, nghề đan lát vẫn được bảo tồn và phát huy.
Ngày 22-6, Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) huyện Ia Grai (tỉnh Gia Lai) tiến hành sơ kết hoạt động công tác hội phụ nữ 6 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm, biểu dương 11 'Phụ nữ khuyết tật tiêu biểu' năm 2023.
Nhà mất điện, tôi đến nhà con trai ở nhờ vài hôm cho mát. Nhưng thái độ của nàng dâu khiến tôi hoang mang.
Mô hình món ăn đầu tiên được đưa lên mạng xã hội, anh Đạt đã nhận về đánh giá tích cực. Người xem cứ nghĩ đó là món ăn thật nên bình luận: Đói bụng quá!
Trong ngày Tết Đoan Ngọ, theo quan niệm của người dân miền Trung mâm cơm cần có thịt vịt. Người mua thường dựa vào kinh nghiệm để đánh giá vịt ngon, nhiều thịt bằng cách sờ, bóp vào lưng và lườn vịt, vịt được bán với giá từ 100.000 - 130.000 đồng/con tùy loại.
Chỉ với các thực phẩm dễ tìm, dễ mua cùng cách chế biến đơn giản, thêm một chút khéo léo là đủ để bạn có được mâm cơm đón Tết Đoan Ngọ thật bắt mắt.
Chăm sóc người có công là công tác thể hiện đạo lý cao đẹp, luôn được thành phố quan tâm để ngày càng làm tốt hơn. Điều này được cụ thể hóa qua hoạt động của Trung tâm Nuôi dưỡng và Điều dưỡng người có công Hà Nội, khi toàn thể cán bộ, nhân viên đều ý thức rõ tinh thần 'được phục vụ' trong thực thi nhiệm vụ. Để làm rõ hơn điều này, phóng viên Báo Hànôịmới đã có cuộc trao đổi với Giám đốc Trung tâm Chu Đình Điệp.
Thịt vịt là món không thể thiếu trên mâm cơm Tết Đoan Ngọ của người dân nhiều tỉnh miền Trung. Ngoài cách chế biến phổ biến là luộc, quay, thịt vịt có thể chế thành 'ngàn lẻ một' món ngon khác, càng ăn càng cuốn.
Tép rang là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Với những ai xa nhà, mỗi khi nhìn thấy tép ngoài chợ liền nhớ tới hương vị mẹ mình nấu ngày nào.