Cá nguyên con là một trong những món ăn không thể thiếu trên bàn ăn vào dịp Tết của người Trung Quốc với mong muốn một năm dư dả, sung túc, ăn nên làm ra.
Cá rìu Thái Bình Dương (Argyropelecus affinis) là sinh vật biển sâu sở hữu ngoại hình kỳ lạ cùng khả năng thích nghi đáng kinh ngạc với bóng tối đại dương.
Khám phá hành trình đi bộ trên cầu nổi xuyên lòng núi tại động Tiên Cá, nơi sở hữu hệ thống nhũ đá kỳ vĩ và những câu chuyện về loài cá tiến vua quý hiếm ở Ninh Bình.
Động Tiên Cá tại Ninh Bình gây ấn tượng với hệ thống nhũ đá triệu năm và trải nghiệm đi bộ trên cầu nổi xuyên lòng núi thay vì ngồi thuyền truyền thống.
Các nhà khoa học vừa ghi lại hình ảnh sứa bóng ma khổng lồ ngoài khơi Argentina, loài sinh vật biển sâu hiếm gặp từng được thu thập từ năm 1899 nhưng phải 60 năm sau mới được công nhận là một loài. Trong hơn một thế kỷ qua, sứa bóng ma chỉ được ghi nhận khoảng 100 lần.
Thời điểm này, nhiều hộ dân ở Cà Mau tổ chức bắt cá trong vuông nuôi trồng thủy sản để có thêm chi phí vui Xuân, đón Tết Cổ truyền của dân tộc
Từ loại cá sống ở rừng ngập mặn Cà Mau, cá thòi lòi đã 'vươn tầm' thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trong dịp Tết.
Cá chép là món ăn truyền thống, phổ biến ở nhiều nước châu Á, tuy nhiên loại thực phẩm này lại không được dân Mỹ ưa chuộng, thậm chí là ghét bỏ, kỳ thị.
Từng bị 'ghẻ lạnh' vì tanh và nhiều xương, nay cá mè lên đời thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng, giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Cá bốn mắt (Anableps anableps) là loài cá kỳ lạ vùng nhiệt đới, nổi tiếng với đôi mắt đặc biệt giúp quan sát cùng lúc hai thế giới.
Ở đâu đó dưới lớp nước đen đặc của Bắc Đại Tây Dương, nơi ánh sáng gần như không tồn tại và nhiệt độ luôn dao động quanh ngưỡng đóng băng, một sinh vật cổ xưa - cá mập Greenland vẫn tiếp tục chuyển động chậm rãi, bền bỉ, như thể không hề hay biết rằng thế giới phía trên đang thay đổi từng phút.
Không nuôi công nghiệp, sản lượng ngày càng ít, cá lá tre từ bữa cơm ngư dân bất ngờ 'đổi phận', được giới sành ăn ráo riết săn tìm.
Ra khơi vào sáng sớm, các ngư dân bất ngờ phát hiện một con cá mái chèo dài 3 mét, nặng 22kg trên bãi biển.
Giữa biển Sulu xanh thẳm, rạn san hô Tubbataha nổi bật như kho báu thiên nhiên nguyên sơ bậc nhất Đông Nam Á.
Nhỏ bé, dân dã, loại cá nước ngọt này ở Phú Thọ tuy chỉ bằng ngón tay nhưng lại 'hao cơm' bất ngờ khi kho với tương, trở thành món ăn khiến nhiều người nhớ mãi hương vị quê nhà.
Từng bị xem là loài cá dân dã, ít được chú ý, cá chạch nay bất ngờ 'đổi vận' khi được nhiều người săn tìm, trở thành đặc sản xuất hiện ngày càng nhiều trong bữa ăn và nhà hàng.
Ở nhiều làng bản trên vùng cao Tuyên Quang, bà con nuôi và gìn giữ cá Bỗng, từng được gọi là cá 'tiến vua'. Với riêng người Tày, cá Bỗng không đơn thuần là nguồn thực phẩm quý, mà là biểu tượng của một gia đình có của ăn, của để và một nếp nhà truyền thống đầm ấm.
Ngày 3/2, mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh một cần thủ tại Đà Nẵng câu được con cá thu nặng khoảng 63kg, dài hơn 1,6m, thu hút hàng chục nghìn lượt xem và nhiều bình luận quan tâm.
Từng là 'cá nhà nghèo' nay bán giá ngang hải sản cao cấp, đắt đỏ hiếm thấy khiến nhiều người bất ngờ
Chỉ xuất hiện vài tháng mỗi năm, loài cá này không chỉ gắn với ký ức mùa nước nổi mà còn trở thành 'của hiếm' được nhiều thực khách săn lùng, có thời điểm giá lên tới 800.000 đồng/kg.
Từ khát vọng bảo tồn sản vật quý của dòng Sêrêpôk, một số nhà nông tại Đắk Lắk đã thuần hóa thành công loài cá lăng đuôi đỏ khó tính. Với sự nhạy bén trong cách làm kinh tế, họ đã biến loại cá 'thượng phẩm' này thành mặt hàng OCOP 3 sao giá trị cao.
Cá rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng an toàn. Một số loài chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể gây hại nếu ăn thường xuyên.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, năm 2025 diện tích nuôi thủy sản toàn tỉnh khoảng 339 ha. Sản lượng thủy sản đạt 613,64 tấn, đạt 86,6% so với kế hoạch. Giá trị sản xuất ngành thủy sản đạt 25 tỷ đồng.
Từng bị 'ghẻ lạnh' vì tanh và nhiều xương, nay cá mè lên đời thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng, giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện vi nhựa trong khoảng 1/3 số mẫu cá được khảo sát tại vùng biển ven bờ của các quốc đảo Thái Bình Dương với sự khác biệt đáng kể về mức độ ô nhiễm tại các điểm khảo sát khác nhau.
Cá mập thảm (Eucrossorhinus dasypogon) là một trong những loài cá mập kỳ lạ nhất đại dương, nổi bật bởi hình dáng ngụy trang vô cùng độc đáo.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện vi nhựa trong khoảng 1/3 số mẫu cá được khảo sát tại vùng biển ven bờ của các quốc đảo Thái Bình Dương với sự khác biệt đáng kể về mức độ ô nhiễm tại các điểm khảo sát khác nhau.
Vào ngày 26/1, giới chức Australia tiếp tục cho đóng cửa 5 bãi biển ở một số địa phương do lo ngại cá mập tấn công người.
Một nhóm ngư dân gồm 3 người bạn đã câu được một con cá pirarucu dài 2,07m và nặng 124 kg trên sông Rio Grande (Brazil).
Các nhà khoa học phát hiện loài cá mập epaulette có khả năng sinh sản kỳ lạ, không tiêu hao năng lượng, gây ngạc nhiên giới nghiên cứu.
Từ loài cá bị 'ruồng bỏ' vì vẻ ngoài xấu xí, cá lau kiếng ngày nay trở thành đặc sản hấp dẫn, mang đậm hương vị đồng quê.
Sau hơn 3 tiếng vật lộn, nhóm ngư dân đã câu được con cá khổng lồ dài 2,07 mét và nặng 124 kg.
Với hàm lượng protein cao, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất phong phú, cá trê hoàn toàn có thể là một phần của chế độ ăn cân bằng.
Theo thông tin từ Ban Tổ chức Lễ hội câu cá trên băng Sancheoneo Hwacheon 2026, lượng khách tham quan tại lễ hội này chính thức vượt mốc 1 triệu lượt khách. Đây là một trong những lễ hội mùa đông nổi tiếng trên thế giới, diễn ra thường niên ở Hwacheon - một thị trấn miền núi thuộc tỉnh Gangwon, Hàn Quốc.
Giữa những cánh rừng Bắc Trường Sơn trùng điệp, có một người đã dành nửa thế kỷ lội suối, băng rừng để tìm tên khoa học cho các loài cá. Hành trình ấy lặng lẽ như chính con người ông - Tiến sĩ Nguyễn Thái Tự, người duy nhất của tỉnh Nghệ An vừa được vinh danh Điển hình tiêu biểu toàn quốc trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh năm 2025.
Cá thát lát còm (Chitala chitala) là loài cá nước ngọt quen thuộc ở Đông Nam Á, gây ấn tượng bởi hình dáng dẹt và chuyển động uyển chuyển.
Hà Tĩnh có hàng trăm hồ chứa thủy lợi và thủy điện với dung tích hàng tỉ mét khối nước trải dài từ đồng bằng đến miền núi. Đây là nguồn mặt nước giàu tiềm năng, được đánh giá là những 'mỏ vàng' dưới lòng hồ để phát triển nuôi trồng thủy sản.
Tại sao lại là 5 ngón? Tại sao không phải là 4 để cầm nắm gọn hơn, hay 6 để thao tác linh hoạt hơn? Câu trả lời cho cấu trúc cơ thể tưởng chừng như hiển nhiên này lại ẩn chứa một hành trình tiến hóa kéo dài hàng trăm triệu năm, bắt đầu từ những sinh vật bơi lội dưới đáy đại dương.
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành Thông tư 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản.