Nhật Bản đang biến những món ăn lên men truyền thống thành điểm nhấn đặc biệt để thu hút du khách quốc tế. Đây không chỉ là cơ hội để quảng bá ẩm thực đặc sắc của xứ Phù Tang, mà còn là cách để du khách hiểu hơn về bề dày lịch sử và truyền thống độc đáo của đất nước này.
Nước mắm là một gia vị quen thuộc trong ẩm thực nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Do hàm lượng muối (natri) cao, lạm dụng nước mắm có thể ảnh hưởng đến một số người có tình trạng bệnh lý.
Thực phẩm lên men rất giàu men vi sinh có lợi và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt tốt cho đường ruột.
Các món dưa cà khiến bạn cảm thấy bữa cơm ngon miệng hơn nhưng ăn nhiều gây tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Chỉ cần chôn '1 thìa' nguyên liệu này vào chậu hoa, bạn sẽ bất ngờ với hiệu quả tuyệt vời. Không cần bón phân suốt cả năm, cây vẫn phát triển tươi tốt, thậm chí còn bổ dưỡng hơn cả nước đậu nành. Một mẹo đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả cho người yêu trồng hoa.
Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, thời gian gần đây đã xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm có liên quan đến sử dụng các sản phẩm rượu làm nhiều người mắc và nhập viện điều trị, ảnh hưởng đến sức khỏe, tâm lý người tiêu dùng.
Ngày 30-12, Hội Nông dân tỉnh tổ chức hội nghị đánh giá kết quả thực hiện Dự án Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế, giai đoạn 2022 – 2024.
Những chiếc đùi heo Iberico trải qua quá trình ủ muối 48 tháng vô cùng huyền bí đang được rao bán ở chợ Tết.
Chiều 30-12, Hội Nông dân huyện Yên Sơn tổ chức Hội nghị đánh giá kết quả thực hiện Dự án tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế tại huyện Yên Sơn năm 2024.
Với mong muốn nâng cao giá trị, đưa sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng, từ năm 2021, cơ sở kinh doanh Phạm Thị Thu, thị trấn Bình Gia, huyện Bình Gia đã bắt tay nghiên cứu hoàn thiện sản phẩm rượu vang nho. Với hương vị thơm ngon, đặc trưng riêng có, sản phẩm đã được nhiều người tiêu dùng biết đến và tin tưởng lựa chọn.
Những mảnh gốm 10.000 năm tuổi thuộc nền văn hóa Shangshan bên bờ Dương Tử đã lưu lại dấu tích của một loại rượu cổ xưa.
Ngoài việc tuân thủ điều trị, người bệnh ung thư tuyến giáp cần có chế độ ăn riêng biệt. Một chế độ ăn uống lành mạnh cũng góp phần vào việc chữa trị và cải thiện sức khỏe cho người bệnh ung thư tuyến giáp.
Tinh bột kháng ngày càng được quan tâm vì những lợi ích sức khỏe đáng kể. Điều thú vị là loại tinh bột này có rất nhiều trong chuối xanh.
Thực phẩm lên men rất giàu men vi sinh có lợi và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt tốt cho đường ruột.
Bí quyết tự pha nước 'kích hoa thần thánh' tại nhà, chỉ cần tưới một chút giúp hoa nở bung nụ rực rỡ
Hoa nhà bạn mãi không nở dù chăm sóc cẩn thận? Đừng lo, bí quyết tự pha nước kích hoa tại nhà sẽ giúp hoa bung nụ rực rỡ chỉ sau một lần tưới. Công thức cực đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, hiệu quả lại bất ngờ. Biến cây hoa 'lười' nở trở nên rạng rỡ chỉ trong tích tắc.
Dù bạn là người bận rộn hay yêu thích một buổi sáng nhẹ nhàng, sữa uống lên men Betagen luôn là một lựa chọn lý tưởng giúp bạn bắt đầu ngày mới năng động.
Từ lâu, cây thốt nốt đã luôn hiện hữu trong đời sống của đồng bào dân tộc Khmer vùng biên giới miền Tây Nam Bộ. Cây thốt nốt không chỉ tạo cảnh quan thơ mộng và mang tính biểu tượng cao về văn hóa của người Khmer, mà còn là cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao. Trong đó, nghề làm đường thốt nốt của đồng bào Khmer vừa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Hàng năm vào thời đểm này, các bệnh viện đều ghi nhận xu hướng gia tăng của các ca ngộ độc rượu. Bệnh nhân ngộ độc rượu, đặc biệt là ngộ độc methanol đều để lại di chứng nặng nề.
Bộ Y tế khuyến cáo, người tiêu dùng tuyệt đối không mua và sử dụng rượu trôi nổi, không nhãn mác chưa công bố tiêu chuẩn để phòng tránh ngộ độc.
Chỉ có đáp ứng tốt các tiêu chuẩn từ chất tồn dư, an toàn vệ sinh thực phẩm, truy xuất nguồn gốc… thì việc tiêu thụ mật ong của các HTX, doanh nghiệp mới được mở rộng.
Ngộ độc rượu xảy ra khi uống quá nhiều rượu ethanol trong thời gian ngắn hoặc do uống quá nhiều rượu có độc chất methanol dẫn đến lượng cồn trong máu quá nhiều.
Thời gian qua, một số địa phương trên cả nước đã xảy ra những vụ ngộ độc rượu làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó có một số trường hợp tử vong.
Một số vụ ngộ độc nghi rượu làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó đã có ca tử vong. Theo Bộ Y tế, nguyên nhân có thể do sử dụng phải rượu không có nguồn gốc.
Ngộ độc rượu là một trong những nguyên nhân gây rối loạn tâm thần, tai nạn giao thông, tử vong, theo Bộ Y tế...
Sản phẩm nSure Bone đã được Dược phẩm Napharco dày công nghiên cứu và phát triển nhằm đem đến dinh dưỡng vượt trội, đột phá trong chăm sóc xương khỏe xương khớp
Thời gian qua đã xảy ra một số vụ ngộ độc rượu làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó có một số trường hợp tử vong.
Ngày 23/12, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) phát đi cảnh báo liên quan đến tình trạng ngộ độc rượu.
Cập nhật tin tức Đời sống ngày 23/12: Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các dấu hiệu ngộ độc rượu; Nguy cơ ngộ độc khí CO...
Trong thời gian vừa qua đã xảy ra một số vụ ngộ độc rượu làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó có một số trường hợp tử vong. Do đó, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế khuyến cáo: Người tiêu dùng tuyệt đối không mua và sử dụng rượu trôi nổi, không nhãn mác chưa công bố tiêu chuẩn...
Khi nói đến việc thêm tỏi vào món ăn, ít nền văn hóa nào có thể sánh được với Hàn Quốc, theo The Korea Herald.
Thay vì mua các loại giấm hóa học, bạn hoàn toàn có thể tự nuôi con giấm để có thể sử dụng quanh năm, vừa an toàn vừa đảm bảo hương vị tinh tế, tự nhiên.
Tỏi đen chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng giúp kiểm soát lượng đường trong máu giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa cũng như giảm thiểu biến chứng của bệnh tiểu đường.
TNHH FUWA BIOTECH tiên phong trong việc tận dụng nguồn vỏ dứa khổng lồ để lên men, tạo ra sản phẩm tẩy rửa sinh học, giúp làm sạch mà không gây hại cho da.
Ban Thường vụ Tỉnh Đoàn Bến Tre tổ chức Vòng Chung kết Hội thi Ý tưởng, Dự án khởi nghiệp khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long năm 2024 với chủ đề 'Chuyển đổi xanh'. Hội thi tập trung hướng đến các giá trị phát triển bền vững, thúc đẩy thanh niên khởi nghiệp phù hợp với xu thế và mang lại giá trị thiết thực cho cộng đồng.