Ngày 05/2, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Thị Lộc (SN 1992, trú xóm 14, xã Thiên Nhẫn, tỉnh Nghệ An) về tội 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm'.
Ngày 5/2, Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an Nghệ An) cho biết, đơn vị vừa triệt phá một cơ sở sản xuất giấm giả quy mô lớn; đồng thời, ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Thị Lộc (sinh năm 1992), trú tại xóm 14, xã Thiên Nhẫn (Nghệ An) về tội sản xuất, buôn bán thực phẩm giả.
Trong đợt cao điểm phòng, chống buôn lậu và gian lận thương mại, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An vừa triệt phá một cơ sở sản xuất giấm giả quy mô lớn, thu giữ hàng nghìn sản phẩm chuẩn bị tuồn ra thị trường.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An mới ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Thị Lộc (sinh năm 1992, trú tại xóm 14, xã Thiên Nhẫn, tỉnh Nghệ An) về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Nhằm tăng lợi nhuận và rút ngắn thời gian sản xuất, Lộc pha trộn axit axetic công nghiệp với nước theo tỉ lệ 2 lít axit/100 lít nước, sau đó san chiết vào chai nhựa và đóng nắp thành phẩm. Và Lộc in trên nhãn sản phẩm dòng chữ 'Giấm gạo lên men tự nhiên' để tung ra thị trường.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Thị Lộc về hành vi sản xuất, buôn bán giấm giả bằng axit axetic công nghiệp, với quy mô lớn, tiêu thụ trong và ngoài tỉnh...
Từ tháng 6/2025 đến nay, Lê Thị Lộc ( sinh năm 1992, trú tại xã Thiên Nhẫn, tỉnh Nghệ An) đã sản xuất khoảng 60.000 lít giấm giả đưa ra tiêu thụ trên thị trường. Việc sử dụng giấm giả có nguồn gốc từ axit axetic công nghiệp là cực kỳ nguy hiểm, có thể gây tổn thương dạ dày, ngộ độc thần kinh, hoặc tích tụ thành ung thư.
Tăng cường đấu tranh chống hàng giả, đặc biệt đối với mặt hàng lương thực, thực phẩm, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An vừa phát hiện, xử lý một cơ sở sản xuất giấm giả với quy mô lớn.
Lực lượng chức năng bắt quả tang đối tượng đang pha chế giấm gạo nếp giả, thu giữ hơn 6.000 chai thành phẩm cùng hàng chục nghìn nhãn mác, dụng cụ sản xuất.
Công an tỉnh Nghệ An vừa khởi tố Lê Thị Lộc vì hành vi dùng axit công nghiệp pha với nước lã để sản xuất 60.000 lít giấm giả.
Thay vì sản xuất giấm gạo bằng phương pháp lên men tự nhiên, đối tượng sử dụng axit axetic công nghiệp pha loãng với nước lã, sau đó san chiết vào chai nhựa, đóng thùng cát tông đưa đi tiêu thụ tại các chợ, cửa hàng tạp hóa trong và ngoài tỉnh.
Ngày 5/2, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị vừa ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Thị Lộc, SN 1992, trú tại xóm 14, xã Thiên Nhẫn về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Thực phẩm bổ sung và các 'siêu thực phẩm' ngày càng được quảng bá rầm rộ với nhiều lời hứa hẹn về huyết áp, miễn dịch hay não bộ. Tuy nhiên, không phải dưỡng chất nào cũng mang lại lợi ích như mong đợi nếu dùng sai cách hoặc sai đối tượng.
Cuộc thi 'Sinh viên QNU với ý tưởng khởi nghiệp' do Trường Đại học Quy Nhơn tổ chức đã thu hút hơn 100 dự án tham gia, tạo không gian để sinh viên trình bày, thử nghiệm và phát triển các ý tưởng sáng tạo.
Các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy chất xơ, vốn được biết đến với vai trò hỗ trợ tiêu hóa, còn có thể giúp bảo vệ chức năng não bộ và cải thiện khả năng nhận thức, đặc biệt ở người cao tuổi.
Lần đầu tham gia Hội chợ Mùa Xuân 2026, Trà Shanam mang theo mùa xuân Tà Xùa xuống phố với khát vọng quảng bá sản phẩm, xây dựng thương hiệu.
Sau khi uống rượu, cơ thể co giật, nhịp thở không đều, da tím tái, mắt nhìn mờ, bất tỉnh... là dấu hiệu ngộ độc rượu, cần vào viện cấp cứu ngay.
Việc trưng bày hàng hóa của các doanh nghiệp, địa phương đã hoàn tất, sẵn sàng đón nhận người tiêu dùng ngay sau khi kết thúc Lễ khai mạc Hội chợ Mùa Xuân năm 2026.
Bạn không nên ăn dưa cải muối chưa chín vì lượng nitrit cao có thể kết hợp với các amin trong cơ thể tạo thành hợp chất có khả năng gây ung thư.
Đường ruột được ví như 'bộ não thứ hai' khi sở hữu mạng lưới thần kinh phức tạp và giao tiếp chặt chẽ với não bộ. Những gì chúng ta ăn mỗi ngày không chỉ ảnh hưởng đến tiêu hóa, mà còn chi phối miễn dịch, chuyển hóa và cảm xúc thông qua hệ vi sinh đường ruột.
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng vừa có văn bản gửi UBND tỉnh về việc xem xét đề nghị lập hồ sơ khoa học 'Nghề nước nắm truyền thống Phan Thiết' đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2026.
Chiều 31-1, Trường Đại học Quy Nhơn tổ chức vòng chung kết cuộc thi 'Sinh viên QNU với ý tưởng khởi nghiệp'.
Hội chứng ruột kích thích (IBS) là một rối loạn mạn tính của đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến chức năng của ruột mà không gây ra tổn thương cấu trúc. Một trong những trụ cột quan trọng trong quản lý IBS là dinh dưỡng hợp lý và thay đổi lối sống.
Chiều ngày 27/1, tại Hà Nội, Hội Tự động hóa Việt Nam đã phối hợp với hệ sinh thái Medifood VGreen tổ chức Hội thảo 'Cơ hội và Chính sách hỗ trợ Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ'.
Nếu chỉ nhìn vào bề nổi, ca cao vẫn là một cây trồng nhỏ trong bức tranh nông nghiệp Tây Nguyên: diện tích không lớn, sản lượng khiêm tốn, thị trường chưa ổn định.
Mức phạt nồng độ cồn đối với xe máy hiện nay cao nhất là 08 - 10 triệu đồng, bị tước quyền sử dụng giấy phép lái xe từ 22 tháng đến 24 tháng.
Từ những vườn lòn bon đặc sản, người dân Tiên Phước sáng tạo ra rượu vang lòn bon, sản phẩm nông nghiệp độc đáo, kết tinh hương vị xứ Quảng, vừa tạo giá trị kinh tế, vừa lưu giữ nét văn hóa địa phương.
Dân gian có câu 'Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ', không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Đồ uống lên men hỗ trợ sức khỏe đường ruột nhờ cung cấp probiotic tự nhiên, giúp cân bằng hệ vi sinh, cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Việc bổ sung hợp lý các loại đồ uống này có thể góp phần duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Hệ miễn dịch được ví như 'lá chắn sinh học' bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh từ môi trường. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh không chỉ giúp chúng ta phòng ngừa bệnh tật mà còn hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh hơn khi ốm.
Người Hàn Quốc yêu thích kim chi, xem trọng món ăn này như 'quốc bảo' vì vừa giàu dinh dưỡng, vừa có tính kế thừa văn hóa, kết nối cộng đồng.
Giữa những ngày đông, khi gió lạnh len qua từng con phố nhỏ, người Hà Nội vẫn bắt gặp những món quà đậm chất văn hóa làng quê, thứ không sinh ra để lấp đầy, mà để sưởi ấm lòng người.
Kombucha thường được nhắc đến như một thức uống giàu lợi khuẩn, nhưng thực tế còn nhiều loại đồ uống khác tốt cho hệ tiêu hóa không kém, thậm chí vượt trội hơn. Vậy đó là những thức uống nào? Dưới đây là 4 loại đồ uống nhiều lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa một cách tự nhiên.
Xu hướng chăm sóc sức khỏe chủ động thông qua thực phẩm lên men ngày càng phổ biến. Ngoài Kombucha với vị chua ngọt đặc trưng và gas tự nhiên còn có một số đồ uống chứa lợi khuẩn (probiotics) phong phú hơn thế.