Thu Phượng tâm sự: 'Tội nghiệp, ở với bố Tây nên chỉ toàn được ăn đồ Tây thành ra ngán đây mà'.
Nhờ có phong trào 'Kinh doanh xanh' mà mỗi ngày, vài nghìn chiếc túi nilon không bị thải ra ngoài môi trường.
Món bánh dân dã, dẻo thơm của người Tày khiến du khách thêm nặng lòng sau những chuyến du lịch về Thái Nguyên.
Cách chế biến không quá cầu kỳ phức tạp nhưng món ăn này hút khách ở mùi thơm hấp dẫn và vị rất đậm đà.
Những bó rau được gói bằng lá chuối, cốc cà phê với ống hút làm bằng cỏ bàng hay cốc làm bằng bã mía… Người tiêu dùng tỏ ra thích thú với những sản phẩm 'xanh' này nhưng lại không thể duy trì thói quen sử dụng nó.
Người dân và du khách dự Lễ hội cấp quốc gia Vía Bà Chúa Xứ núi Sam tỏ ra hào hứng khi được chiêm ngưỡng cặp bánh tét 'siêu to khổng lồ' nặng tới gần 2 tấn.
Đón Lễ hội cấp quốc gia Vía Bà Chúa Xứ núi Sam năm 2022, các doanh nghiệp và người dân trong và ngoài TP. Châu Đốc tổ chức gói và nấu 2 đòn bánh tét 'khổng lồ' để dâng cúng Bà Chúa Xứ núi Sam.
Món canh da trâu thối là món ăn đặc trưng của người dân tộc Thái ở Tây Bắc và được các phượt thủ, khách du lịch truyền tay nhau.
Cây tra hay cây bàng biển được trồng phổ biến ở vùng đất Nam Trung Bộ. Những chiếc lá bàng biển rất dày, có thể chịu được nắng, mưa, gió biển mặn. Tận dụng những yếu tố này, một người dân Phú Yên đã biến chúng thành những chiếc đĩa thân thiện với môi trường.
Người Thái ở Pù Luông, huyện vùng cao Bá Thước có nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn du khách, song đặc trưng nhất ở đây là món cơm lam dẻo thơm, mang đậm hương vị vùng miền.
Cách chế biến không quá cầu kỳ phức tạp nhưng món ăn này hút khách ở mùi thơm hấp dẫn và vị rất đậm đà.
Mặc dù là quán xôi mặn có địa chỉ rõ ràng nhưng người Sài Gòn vẫn quen miệng gọi là xôi 'nhà xác'.
Vài năm trước, trào lưu dùng lá chuối gói thực phẩm được nhiều siêu thị, trung tâm thương mại cả nước triển khai với mong muốn hình thành lối tiêu dùng thân thiện với môi trường. Thế nhưng, việc làm này không tồn tại được lâu, rau xanh trở lại với túi ny-lông, màn co, dây thun, khay nhựa.
Cao chưa đến 1 mét nhưng lá chuối từ cây chuối này lại gây chú ý vì nửa trắng nửa xanh, y hệt như một cây Monstera Var.
Những con cá chép tươi rói được làm sạch, giữ nguyên vảy, mổ bụng bỏ ruột rồi nhồi lá chuối khô vào và khâu lại thật khéo. Uốn con cá theo chiếc võng tre cong cong rồi chiên vàng đều với bí quyết 'độc nhất vô nhị'.
Nhiều tờ báo nước ngoài đã khen ngợi nỗ lực của Việt Nam. Người tiêu dùng trong nước cũng vô cùng thích thú và ủng hộ ý tưởng sáng tạo này.
Vùng đất Điện Biên nổi tiếng với nhiều đặc sản 'ngon quên lối về', níu chân du khách.
Không riêng gì cây dương xỉ hay lạc tiên mà có rất nhiều loại thực vật trong cuộc sống khác đều có thể ăn được. Người dân không dùng nó làm thực phẩm vì nó rất khó ăn, có vị chát, mà giá trị dinh dưỡng không cao.
Mặc dù là quán xôi mặn có địa chỉ rõ ràng nhưng người Sài Gòn vẫn quen miệng gọi là xôi 'nhà xác'.
Loại côn trùng này có màu xanh như lá cây và được dân nhậu cực kỳ yêu thích.
Cùng với những nét văn hóa đặc sắc, người Mường ở Quảng Lạc (huyện Nho Quan) còn gây nhớ thương với du khách gần xa bằng những món ăn dân dã nhưng độc đáo, đậm hương vị của núi rừng...