Ban Tổ chức Cuộc thi 'Sáng kiến tiêu dùng xanh, giảm ô nhiễm nhựa' tiếp nhận các tác phẩm dự thi đến hết ngày 10/10/2023 (tính theo dấu bưu điện).
Đậu phụ là loại thực phẩm quen thuộc bao đời nay của người Việt, mỗi nơi sẽ chế biến món ngon từ đậu theo cách riêng. Hà Nội cũng thế, có một vài món 'chân ái' mang phong cách ẩm thực không giống bất cứ nơi nào.
Đối với đồng bào H'Mông ở Lai Châu, bánh dày là thứ không thể thiếu trong đời sống sinh hoạt của cộng đồng. Người H'Mông quan niệm rằng, bánh dày là đại diện cho âm, dương; thứ có thể sinh ra vạn vật. Trong các dịp lễ tết, người H'Mông hay giã bánh dày để ăn và dùng làm lễ vật, làm quà. Tết Độc lập năm nay, giã bánh dày vẫn là phần không thể thiếu của cộng đồng người H'Mông.
Huế đã được mệnh danh là 'Kinh đô ẩm thực' của Việt Nam. Khi du lịch đến Huế bạn hãy lựa chọn những đặc sản này về làm quà cho người thân và bạn bè...
Sau 11 tập thử thách chế biến món ăn, các đầu bếp tại Top Chef Việt Nam 2023 so tài sáng tạo thực đơn trải nghiệm.
Chả lụa là món ăn yêu thích của người dân Việt Nam. Chả lụa chay là sản phẩm dành cho những ai mê chả lụa nhưng đang kiêng mặn. Hãy cùng VietNamNet khám phá 3 cách làm chả lụa chay đơn giản tại nhà.
Dùng lá chuối khi bọc thức ăn không chỉ là nét văn hóa ẩm thực truyền thống mà nó còn đem lại nhiều lợi ích vượt trội so với các loại đồ nhựa, hộp xốp dùng 1 lần.
Với người Tày, Nùng ở Cao Bằng, rằm tháng Bảy là một trong ba cái tết quan trọng của năm (tết Nguyên đán, tết Đoan ngọ và rằm tháng Bảy). Tết rằm tháng Bảy là dịp để các thành viên trong gia đình trở về nhà đoàn tụ. Vào dịp này, bánh gai và bánh rợm là món bánh truyền thống không thể thiếu để người dân cúng tổ tiên và thưởng thức.
Khi bầu trời tháng 6 nắng như đổ lửa trên khắp mọi miền quê cũng là khi núi rừng đến mùa sim chín. Màu tím hoa sim tàn lụi, khô quắt nhanh chóng dưới nắng hè, để lại trên cành những chùm quả sai trĩu.
Ông Nguyễn Như Tấn Tài (Sóc Trăng) kinh doanh hộ gia đình. Ông đang xây dựng thương hiệu OCOP cho sản phẩm chả lụa, tuy nhiên ông gặp khó khăn khi không biết có thuộc đối tượng được miễn đăng ký môi trường theo Điều 32 Nghị định 08/2022/NĐ-CP hay không.
Hiện nay, người tiêu dùng đã và đang có xu hướng chọn mua nhiều hơn các sản phẩm có yếu tố 'xanh', cũng như những sản phẩm, dịch vụ thân thiện với môi trường, giảm thiểu rác thải nhựa.
Với mức giá cao ngất ngưỡng này, loại lá quen thuộc ở Việt Nam khi muốn xuất khẩu sang nước ngoài cũng phải đáp ứng những tiêu chuẩn riêng.
Vốn là loại lá bỏ đi ở Việt Nam nhưng khi sang Nhật, lá chuối được rao bán với giá cao ngất ngưởng khoảng 500.000 đồng/1 chiếc.
Ở làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây), bánh sắn được các bà, các mẹ khéo léo biến tấu trong cách làm, trở thành thức quà quê vô cùng hấp dẫn bởi hương vị vừa quen, vừa lạ...
Bun Khạu Pá Đắp Đin là lễ hội Vu Lan hay còn gọi là lễ Xá Tội Vong Nhân của người Việt chúng ta, tuy khác nhau về tên gọi và thời gian cũng như cách thức tiến hành nghi lễ nhưng về mặt ý nghĩa nhân văn lại tương đồng.
Bánh giò là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Điều đặc biệt, cách làm của nó không quá cầu kỳ.
Kênh thông tin tài chính và kinh doanh số 1 của Ấn Độ Money Control đã chia sẻ về trải nghiệm khám phá hương vị ẩm thực Á Đông cùng các món ăn hấp dẫn tại phố cổ Hội An xinh đẹp.
Từng miếng bánh sắn bọc chuối nhỏ xinh mềm dẻo, không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Món bánh làm tại nhà mà ngon đẹp không kém ngoài hàng quán.
Người ta thường nói đi du lịch là tốn kém, nhưng điều đó phụ thuộc vào nơi bạn đi du lịch. Có một quốc gia ở Trung Mỹ có thể mang đến cho bạn trải nghiệm văn hóa tuyệt vời với chi phí chỉ khoảng 50 đô la mỗi ngày.
Khi trời nắng gắt chuyển qua mưa dầm, chuối không chỉ nẩy cây con nhiều mà còn trổ bắp thường xuyên. Đây là những bắp chuối lứa đầu mùa do tôi trồng đợt chuối con từ mùa mưa năm trước.
Hoa chuối là loại rau dân dã được nhiều người yêu thích, vậy hoa chuối có tác dụng gì đối với sức khỏe.
Chợ vốn đã là một thứ hương vị đậm chất quê hương. Chợ Hàng Heo (phường Hải Châu 2, quận Hải Châu) lại càng đong đầy phong vị văn hóa của dải đất miền Trung, từ hàng hóa đến con người, từ những thứ hữu hình đến những thứ vô hình…
Những loại lá này có nhiều ở các miền quê và gần như không có giá trị sử dụng. Thế nhưng khi được đưa lên sàn thương mại điện tử, chúng bất ngờ được rao bán với giá cao.
Nhiều du khách đến với vùng núi rừng Kon Tum thường được người dân bản địa giới thiệu cho món xôi măng, đây là món ăn vừa lạ vừa quen với nhiều người từ xa đến.
Cứ vào khoảng tháng 5 âm lịch, người Xá Phó ở thôn Khe Luộc, xã Thống Nhất, thành phố Lào Cai tổ chức nghi lễ tra lúa nương. Đây là phong tục truyền thống của người Xá Phó diễn ra trong quá trình canh tác lúa nương, để đến tháng 9 âm lịch gia chủ tiến hành thu hoạch lúa, tổ chức ăn tết cơm mới.
Những loại lá này có nhiều ở các miền quê và gần như không có giá trị sử dụng. Thế nhưng khi được đưa lên sàn thương mại điện tử, chúng bất ngờ được rao bán với giá cao.
Nguyễn Thanh Huy (SN 1995) tốt nghiệp ngành tài chính ngân hàng và đã đi làm văn phòng tại Cần Thơ. Trong một lần tình cờ nhìn thấy clip kết vòng hoa nhài đẹp mắt của người Thái Lan, chàng trai quyết định chuyển việc.
Hai mươi năm xa quê, tưởng chừng ngày về với tôi còn xa vời vạn dặm. Ấy vậy mà, không nằm trong kế hoạch, tôi lại được trở lại quê nhà với bao nhiêu niềm hạnh phúc dâng trào. Hai mươi năm trôi qua quê nhà đã đổi thay nhưng trong tâm trí của tôi mọi vật dường như còn đọng lại, thân quen đến ngỡ ngàng.
Cây chuối nổi bật, khác thường bởi đặc tính gắn bó, đoàn kết, che chở, hiếu nghĩa, thủy chung... mang tính biểu tượng của gia đình Việt.
Món lẩu thả Phan Thiết của ngư dân Mũi Né dùng cá mai làm thành phần chủ đạo, được trang trí độc đáo theo triết lý âm dương, gồm kim, mộc, thủy, hỏa, thổ,… mang đến nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.