Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, thực phẩm từ thiện có nhiều điểm tương tự với thực phẩm đường phố, không cần đăng ký kinh doanh, không cần giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngộ độc và nhiễm độc thực phẩm gia tăng nhanh về số vụ việc và mức độ nghiêm trọng, một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
Liên quan đến vụ ngộ độc bánh su kem (Choux tròn) hiệu Givral trong tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights (thành phố Thủ Đức), chiều 5/10, tại buổi họp báo tình hình kinh tế - xã hội và dịch bệnh trên địa bàn TP HCM, bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM đã thông tin cụ thể về diễn biến vụ việc.
Vụ bé gái 6 tuổi tử vong nghi ngộ độc bánh su kem: Chưa tìm ra nguyên nhân khiến bánh bị nhiễm khuẩn
Hiện tại, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM cùng Sở Y tế TPHCM và các ban ngành liên quan vẫn đang tích cực xác định và làm rõ nguyên nhân khiến bé gái 6 tuổi ngộ độc, tử vong sau khi ăn bánh su kem.
Mẫu bánh su kem dư, mẫu lưu của cơ sở sản xuất, mẫu nguyên liệu liên quan đến vụ ngộ độc đêm Trung thu tại TP.HCM đã được xét nghiệm. Bánh su kem cũng là điểm chung của bé gái 6 tuổi đã tử vong và những trẻ bị đau bụng, tiêu chảy sau tiệc.
Vụ ngộ độc bánh su kem sau đêm Trung thu tại TP HCM khiến một trẻ tử vong và 50 người ngộ độc khiến nhiều người lo lắng. Vậy làm cách nào để phòng tránh ngộ độc thực phẩm?
Thông tin mới nhất từ Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, đã phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong phân của các bệnh nhân ngộ độc bánh su kem dịp Trung thu vừa qua, làm một cháu bé tử vong.
Ngày 5/10, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết thêm thông tin xung quanh vụ ngộ độc sau khi ăn bánh su kem tại tiệc Trung thu ở chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức)…
Theo Sở y tế TP HCM, kết quả xét nghiệm PCR phân của 2 trẻ xuất hiện các triệu chứng sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy cho thấy có vi khuẩn Salmonella spp.
Chủ tịch UBND TP HCM giao Sở Y tế chỉ đạo các bệnh viện đang điều trị cho những bệnh nhân ngộ độc thực phẩm phải theo dõi sát tình trạng người bệnh, tích cực điều trị, đảm bảo an toàn tính mạng cho người bệnh.
Có trường hợp không dự tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức, TP.HCM) nhưng vẫn bị ngộ độc sau khi ăn bánh su kem có cùng nhãn hiệu, cùng địa chỉ mua bánh.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt sau tiệc mừng Trung thu tại chung cư Palm Heights, trong đó có một trẻ tử vong, UBND TP Hồ Chí Minh giao các đơn vị tiếp tục theo dõi, khẩn trương điều tra, đánh giá nguyên nhân vụ ngộ độc.
Với những loại thực phẩm có hạn sử dụng ngắn chỉ 1-2 ngày như bánh su kem, bạn nên rút ngắn thời gian bảo quản, tốt nhất là ăn ngay.
Hôm nay, Sở Y tế TP HCM đã chính thức công bố nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm sau khi dự tiệc trung thu xảy ra tại chung cư Palm Heights khiến 1 trẻ tử vong đang khiến dư luận quan tâm những ngày qua.
Ngày 4/10, Sở Y tế tỉnh Cà Mau có báo cáo về tình trạng sức khỏe 3 người thân của bé gái 6 tuổi tử vong sau khi ăn bánh su kem trên TP Hồ Chí Minh.
Ba bệnh nhân - đều là người thân của bé gái 6 tuổi tử vong nghi ngộ độc sau khi ăn bánh su kem tại Đêm hội Trung Thu - phải nhập viện với chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, theo dõi ngộ độc thực phẩm.
Ngày 4/10, Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh đã tổ chức họp khẩn sau vụ một trẻ tử vong nghi ngộ độc do ăn bánh su kem, tại chung cư Palm Heights (thành phố Thủ Đức).
Ngày 4/10, Sở Y tế tỉnh Cà Mau cho biết đã có báo cáo về sức khỏe các trường hợp bệnh nhân nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm. Theo đó, các bệnh nhân đều là người thân của bé gái 6 tuổi đã tử vong tại thành phố Thủ Đức trước đó.
Mới đây, Sở Y tế TP HCM cho biết đã xác định được nguyên nhân của vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt sau bữa tiệc trung thu, xảy ra tại khu chung cư Palm Heights. Đã có khoảng 50 người bị ngộ độc và có 1 bệnh nhi tử vong trong vụ việc này.
Em bé 6 tuổi tử vong là con của nhân viên vệ sinh tại chung cư Palm Heights - Palm City, nghi ngờ ngộ độc thực phẩm bánh su kem nhãn hiệu Givral.
Theo các chuyên gia của Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh, nhiễm khuẩn là nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm sau tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights, phường An Phú, thành phố Thủ Đức.
Dựa vào kết quả điều tra bước đầu, bánh su kem nhiễm khuẩn khả năng cao là nguyên nhân gây ngộ độc hàng loạt ở TP. Hồ Chí Minh.
Theo Sở Y tế TP.HCM, các chuyên gia nhận định nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm sau tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights ở TP Thủ Đức là do nhiễm khuẩn.
Công ty CP Bánh Givral phát đi thông cáo về vụ ngộ độc bánh su kem xảy ra tại chung cư Palm Heights - Palm City (TP Thủ Đức, TP HCM) khiến hàng chục người bị ngộ độc thực phẩm, một em bé 6 tuổi tử vong
Mới đây, Sở Y tế TP.HCM đã công bố nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm hàng loạt sau ăn bánh đêm Trung thu.
Các chuyên gia có nhiều kinh nghiệm về ngộ độc thực phẩm của ngành y tế thành phố thống nhất nhận định nhiễm khuẩn là nguyên nhân chính gây ra vụ ngộ độc này.
Sở Y tế TPHCM cho rằng, có trường hợp không dự tiệc Trung thu do Ban quản lý chung cư Palm Heights tổ chức nhưng vẫn bị ngộ độc và có cùng triệu chứng sau khi ăn bánh có cùng nhãn hiệu, cùng địa chỉ nơi mua bánh. Như vậy, loại trừ khả năng bánh su kem mới bị nhiễm khuẩn tại nơi tổ chức tiệc Trung thu, mà đã bị nhiễm khuẩn trước đó.
Các chuyên gia nhận định đây là trường hợp ngộ độc thực phẩm hàng loạt, có diễn biến phức tạp và khó nhận biết hơn so với các trường hợp ngộ độc thực phẩm hàng loạt trước đây.
Ngày 4/10, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm sau đêm tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights là do bánh su kem bị nhiễm khuẩn.