Ăn canh đúng cách giúp bạn dễ tiêu hóa thức ăn, đảm bảo hấp thu được chất dinh dưỡng vào cơ thể.
Bạn không nên để những món ăn này qua đêm. Ngay cả khi bảo quản trong tủ lạnh, giá trị dinh dưỡng của chúng cũng bị thay đổi, thậm chí gây hại cho người ăn.
Một số thực phẩm có thể được hâm nóng mà vẫn đảm bảo an toàn tuy nhiên có một vài thực phẩm sẽ trở thành nguy hiểm nếu bạn hâm nóng lại chúng.
Vitamin C rất có lợi cho sức khỏe, được cung cấp từ những món ăn hằng ngày. Nhưng vì chế biến không đúng cách mà lượng Vitamin C giảm đi đáng kể thậm chí là mất hết. Bí quyết nấu ăn không làm mất đi vitamin C trong thực phẩm được các bà nội trợ truyền tai nhau, bạn đã biết chưa.
Chế biến trứng gà kiểu này chẳng khác nào đang tự đầu độc cả gia đình nhiều người mắc chẳng hay - cần bỏ ngay kẻo hối hận thì muộn.
Mang cơm đi làm là sự lựa chọn của rất nhiều người vì vừa đảm bảo an toàn lại tiết kiệm tuy nhiên cũng rất nhiều người mắc những sai lầm sau khi mang cơm đến văn phòng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ về sức khỏe nếu không làm đúng cách.
Để luộc rau cho xanh và ngon miệng, bạn chỉ cần một mẹo nhỏ này khi nấu.
Ít chị em biết rằng, các loại rau củ có thể thay thế xương trong việc chế biến nước lẩu.
5 loại thực phẩm dưới đây bạn nên sử dụng ngay sau khi chế biến, càng để lâu vi khuẩn dễ xâm nhập, gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Những thực phẩm không đảm bảo chất lượng nếu ăn phải sẽ gây ra các căn bệnh nguy hiểm đối với con người.
Mọi người đều cố gắng chọn những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng để đưa vào bữa cơm gia đình mình. Vài người còn nấu sẵn để hôm sau tiện mang đi làm, vừa đủ chất lại đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên có một vài món chị em cần lưu ý nếu không muốn rước mầm bệnh vào người.
Trong quá trình sử dụng tủ lạnh, không ít người mắc sai lầm trong việc lưu trữ, bảo quản thực phẩm, đồ ăn thừa... Điều này không chỉ làm thực phẩm hỏng, còn gây hại cho sức khỏe.
Dù hâm lại thức ăn bằng lò vi sóng, lò nướng hay nồi hấp nhưng làm theo mẹo này đảm bảo đồ ăn của bạn vẫn giữ được dinh dưỡng và nóng hổi như vừa được nấu xong.
Những món thà chết đói cũng đừng ăn lại khi đã để qua đêm - ai cũng cần biết kẻo tự hại cả gia đình.
Bạn chỉ nên nấu thức ăn vừa đủ dùng trong một bữa và hạn chế để đồ thừa qua đêm đặc biệt là những món dưới đây.
Những năm gần đây, các nhà làm phim của TVB ngày càng thích 'hâm lại ký ức', để duy trì tỉ suất người xem, họ đã tiếp tục quay thêm những phần mới cho những bộ kinh điển cũ.
Mặc dù lò vi sóng thuận tiện cho việc nấu nướng và hâm nóng, nhưng có một số loại thực phẩm mà bạn nên tránh hâm nóng bằng lò vi sóng bằng mọi giá.
Không chỉ dùng để ướp lạnh, giải khát, nước đá còn mang lại nhiều công dụng hữu ích khác mà nhiều người chưa biết. Hãy cùng khám phá những.
đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách luộc rau củ sao cho vẫn còn giữ màu xanh, giòn và bảo đảm được chất dinh dưỡng. Cùng học những bí kíp luộc rau củ chuẩn nhất nhé.
Do trong thành phần chứa chất dễ chuyển hóa gây ung thư như nitrit, không thể loại bỏ ngay cả khi đun nóng hay do nhiễm vi khuẩn qua thời gian dài mà một số loại thực phẩm nếu để qua đêm sẽ sinh ra nhiều độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe, có thể gây ung thư.
Nếu bạn vi phạm vào 10 điều kiêng kỵ này khi ăn mì chính, tốt nhất bạn đừng ăn kẻo rước bệnh vào thân, trúng độc hoặc háo nước cả ngày uống mãi không đỡ khát.
Tại sao không thể ăn những món ăn để qua đêm? Chính xác thì nó có hại gì cho cơ thể con người?
Bạn hãy chú ý một số món ăn trong ngày Tết không nên để qua đêm khi đã nấu chín để tránh hại sức khỏe.
Việc ăn uống không khoa học, thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng trong những ngày tết là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề tiêu hóa của trẻ. Sau tết chính là thời điểm trẻ cảm nhận rõ nhất 'hậu quả' do ăn uống 'vô tội vạ' trước đó.
Để thức ăn qua đêm thường bị ôi thiu nếu không có tủ lạnh bảo quản, đặc biệt là những món ăn sau tuyệt đối không được để qua đêm.
Tuyệt đối không nên ăn những món ăn này nếu đã để qua một đêm, bởi chúng mang nhiều vi khuẩn, mầm bệnh với sức khỏe của bạn và gia đình, có nguy cơ cao gây ngộ độc, thậm chí hỏng thận, nhiễm trùng đường ruột.
Rau xanh cung cấp cho cơ thể con người số lượng khổng lồ các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, khi chế biến rau không đúng cách rất dễ khiến rau bị mất hết chất dinh dưỡng, thậm chí còn sản sinh chất độc hại với cơ thể.
Rau xanh là loại thực phẩm cực kì quan trọng, không thể thiếu được đối với sức khỏe. Thế nhưng không mấy người biết, nếu chế biến rau không đúng cách, khi ăn chẳng những làm mất hết chất dinh dưỡng, mà còn có nguy cơ rước thêm nhiều bệnh tật vào người.
Không phải cứ ăn rau củ là tốt cho sức khỏe. Đôi khi cách chế biến và thói quen sai lầm khi ăn rau củ không chỉ khiến rau củ mất hết chất dinh dưỡng, làm bạn bị ngộ độc mà còn gây ung thư.
Những thực phẩm này đem hâm lại để ăn là hại cả nhà - cần chú ý trước khi rước bệnh vào người.
Việc xử lý không đúng cách các loại thực phẩm sau Tết tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại đối với sức khỏe người dùng.
An toàn vệ sinh thực phẩm và dinh dưỡng đầy đủ để vui khỏe tận hưởng kỳ nghỉ Tết cùng gia đình là 2 vấn đề mà tất cả chúng ta luôn quan tâm, đặc biệt với người nội trợ trong những ngày Tết cổ truyền dân tộc. Để hạn chế những vấn đề về sức khỏe thường gặp về đường tiêu hóa, vấn đề tăng cân, bệnh mãn tính trở nặng trong và sau Tết.
Nhiều phụ huynh 'cuống cuồng' tìm cách gửi con, thậm chí 'kẹp con' tới công sở, đi giao hàng... 'Mặt vợ lúc nào cũng nhăn như bị, hỏi đến là gắt, mình cứ phải nhịn', anh Nguyễn Quang Đức (Xuân Đỉnh, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) than.
Thông báo của Sở GD-ĐT Hà Nội về việc cho hơn 2 triệu học sinh nghỉ học khiến nhiều phụ huynh cảm thấy yên tâm, nhưng lại lúng túng vì chưa biết xoay sở ra sao trong những ngày trẻ ở nhà học online.
Để giúp trẻ được vui Tết trọn vẹn, phụ huynh nên biết cách chọn lựa những món ngon vừa mang tính bổ dưỡng vừa đảm bảo sức khỏe cho trẻ. Đầu tiên là phải chú ý đến chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ ngày lễ, Tết:
Những thực phẩm này đem hâm lại để ăn có thể gây hại hại cả nhà - cần chú ý trước khi rước bệnh vào người.
Đừng bao giờ hâm nóng lại những thực phẩm dưới đây lần thứ 2 vì sẽ làm dưỡng chất trong thức ăn bị biến tính và có thể sinh ra chất độc có hại cho sức khỏe.