Loại ớt này có độ cay 'xé lưỡi', hương vị nồng nàn, đặc biệt.
Cơm tay cầm, cơm nắm, cơm cuộn hay cơm trộn... là những gợi ý cho bữa ăn ngày nghỉ lễ, cách làm nhanh, hương vị khá lạ miệng.
Nhiều người cho rằng sử dụng mì chính có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nên chỉ sử dụng muối để nêm nếm. Quan niệm này liệu có đúng?
Năm nay nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dài ngày, bạn đi du lịch hay chỉ đơn giản ở nhà nấu những món ăn ngon cho gia đình? Nếu như bạn chưa biết nghỉ lễ ăn món gì ngon, bài viết sau sẽ gợi ý cho bạn các món dễ làm nhân kì nghỉ lễ.
Lá tía tô và gừng là một loại rau, gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tía tô và gừng được trồng khắp đất nước Việt Nam chúng được sử dụng như một gia vị và sử dụng như một loại thuốc y học cổ truyền.
Nhiều người băn khoăn không biết phải viết 'củ riềng' hay 'của giềng' mới đúng chính tả Tiếng Việt.
Nếu như nhai kẹo cao su có đường, nó có thể khiến bạn gia tăng nguy cơ bị sâu răng, nhưng nếu như kẹo cao su bạn sử dụng có các gia vị như acid citric, nó có thể làm giảm việc tích tụ mảng bám ở răng.
Một loại gia vị được ưa chuộng trong nhiều món ăn và thức uống có thể âm thầm làm suy giảm tác dụng của thuốc kê đơn, theo kết luận từ một nghiên cứu mới công bố.
Công an tỉnh Phú Thọ khám xét xưởng sản xuất và kho hàng Famimoto Việt Nam, phát hiện, tạm giữ hơn 71.000 lít dầu ăn, khoảng 40 tấn mì chính, 22 tấn hạt nêm.
Liên quan đến vụ việc phát hiện đường dây sản xuất gia vị giả 'khủng' tại Phú Thọ, Bộ Y tế đề nghị thu hồi sản phẩm mì chính giả, đồng thời đưa ra khuyến cáo về 4 nguyên tắc an toàn cho bếp ăn tập thể.
Thủ đoạn tinh vi của doanh nghiệp đã gây ra những hệ lụy lớn, gây nguy hại trực tiếp đến sức khỏe của người lao động và đặt ra dấu hỏi về quy trình kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, gia vị, chất phụ gia của các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp…
Cùng với chế độ ăn lành mạnh, việc bổ sung các loại gia vị vào thực đơn hàng ngày cũng có thể giúp giảm mỡ bụng và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Dưới đây là một số gia vị có tác dụng tốt.
Công an tỉnh Phú Thọ vừa phát hiện và tạm giữ hàng trăm tấn dầu ăn, hạt nêm, mì chính, bột canh giả... của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam.
Công an tỉnh Phú Thọ vừa khám, tạm giữ hàng trăm tấn gia vị giả tại kho hàng của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam (địa chỉ Khu Đồng Đồi, xã Thụy Vân, TP Việt Trì, tỉnh Phú Thọ).
Công an tỉnh Phú Thọ vừa bất ngờ đột kích, khám xét khẩn cấp xưởng sản xuất và kho hàng của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam tại địa chỉ Khu Đồng Đồi, xã Thụy Vân, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ.
Bất ngờ khám xét khẩn cấp xưởng sản xuất của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam tại địa chỉ Khu Đồng Đồi, xã Thụy Vân, thành phố Việt Trì, công an tỉnh Phú Thọ phát hiện và tạm giữ hàng trăm tấn dầu ăn, mì chính, hạt nêm, bột canh giả cùng lượng lớn phụ gia, bao bì...
Không chỉ là gia vị quen thuộc, tỏi còn là 'kháng sinh tự nhiên' giúp cơ thể chống lại virus, vi khuẩn nếu biết sử dụng đúng cách.
Không chỉ là loại gia vị quan trọng, loại quả này còn giúp cơ thể ngăn chặn được nhiều căn bệnh.
Quý 1/2025, Việt Nam đã xuất khẩu 47.660 tấn hồ tiêu các loại, trong đó tiêu đen chiếm 39.853 tấn và tiêu trắng đạt 7.807 tấn
Gián và muỗi luôn là 'kẻ thù không đội trời chung' trong mỗi gia đình – không chỉ gây khó chịu mà còn mang theo vi khuẩn, mầm bệnh.
Một trong những mẹo giảm tiết mồ hôi trong những ngày oi bức là hạn chế tiêu thụ thực phẩm cay nóng, nhiều gia vị, cà phê, trà đặc, nước tăng lực và đồ uống có cồn.
Xuất khẩu rong biển khô, được gọi là 'gim' trong tiếng Hàn Quốc, đã tăng cao kỷ lục trong quý I năm nay, chủ yếu nhờ nhu cầu toàn cầu tăng.
Saffron - những sợi nhụy hoa nhỏ bé đỏ thẫm có giá đắt như vàng - khiến cả thế giới phát sốt vì những lợi ích sức khỏe khó tin. Nhưng liệu loại gia vị-dược liệu này có thực sự 'đắt xắt ra miếng'?
Gia vị không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà, mà còn có thể là 'trợ thủ' đốt mỡ hiệu quả nếu biết cách sử dụng đúng.
Nhờ kết hợp trồng các loài hoa, cây gia vị ở gần rau trái để thu hút thiên địch, ngăn ngừa côn trùng gây hại, chị Bích Hân làm vườn 100m2 vẫn 'nhàn tênh'.
Nghệ là gia vị cũng là vị thuốc được sử dụng từ lâu để điều trị bệnh. Curcumin là hoạt chất chính có trong củ nghệ. Vậy, khi chăm sóc da và tóc nên lựa chọn loại nào thì tốt hơn?
Khi Mazda CX-5 vẫn là cái tên dẫn đầu phân khúc SUV cỡ C, khách Việt được giới thiệu 2 mẫu xe mới, đều trang bị động cơ hybrid cắm sạc.
Cách nấu canh đắng thịt gà, món ăn minh chứng cho sự tài tình của người dân xứ Thanh trong việc kết hợp nguyên liệu và gia vị.
Trong không gian nhỏ chỉ 9 chỗ ngồi, bà Chizuko Kimura chinh phục thực khách bằng kỹ thuật làm nigiri tinh tế, cá tươi hảo hạng và cách kết hợp gia vị đầy sáng tạo.
Rau thơm làm gia vị cho món ăn và còn chứa các thành phần dinh dưỡng tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật.