Trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, tại Hà Nội hàng hóa thiết yếu như rau xanh, thịt lợn, thịt gà ở các chợ truyền thống giá cả ổn định. Tuy nhiên, mặt hàng thịt lợn tại một số siêu thị lại tăng giá.
Để loại bỏ mùi ở chân giò hay các phần thịt khác của con lợn, người nội trợ có thể sử dụng giấm hoặc rượu trắng. Thịt sau khi khử mùi sẽ ngon hơn nếu biết chế biến đúng cách.
Bún, cháo, phở... được các địa phương biến tấu thành nhiều đặc sản hấp dẫn. Loạt hương vị độc đáo sau góp phần thu hút tín đồ xê dịch đến các điểm du lịch này để khám phá.
Trứng hấp nấm, canh kim chi giò heo, lẩu gà rượu nếp... là những món rất hợp với thời tiết lạnh, bạn có thể tranh thủ nấu trong những ngày rét cuối cùng này.
Nam diễn viên thường xuyên chiều chuộng bạn gái bằng cách tự vào bếp nấu ăn cho người yêu trong suốt thời gian ở nhà chống dịch.
Nếu ai đã từng mê mẩn với món bún bò thì đừng chần chờ gì nữa mà không đi chợ tìm mua nguyên liệu và vào bếp để trổ tài làm món bún bò giò heo đãi gia đình.
Bún bò Huế truyền thống có cách chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ dù nguyên liệu đơn giản. Chỉ cần bớt chút thời gian, bạn có thể chiêu đãi gia đình những bát bún bò Huế chuẩn vị.
Có rất nhiều món được chế biến từ chân giò như luộc, hầm, kho sả, kho tương... Tranh thủ những ngày nghỉ, bạn hãy đổi vị cho cả nhà chế biến món chân giò kho dứa chuẩn ngon này nhé.
Món chân giò heo om có màu nâu cánh gián đẹp mắt và phần thịt chín mềm, thấm đều gia vị đậm đà chắc hẳn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm lạ vị, hấp dẫn.
Móng giò heo luộc là món được chế biến cực kì đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Nhưng muốn luộc đươc móng giò heo sao cho vừa chắc thịt, vừa đẹp mắt thì không hề dễ dàng.
Dưới đây là 4 bước luộc chân giò heo chắc thịt, đẹp mắt, lại vô cùng dễ dàng, giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.
Móng giò heo luộc là món được chế biến cực kì đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Nhưng muốn luộc đươc móng giò heo sao cho vừa chắc thịt, vừa đẹp mắt thì không hề dễ dàng.
Trước thông tin Việt Nam nhập hàng nghìn tấn lợn để giảm giá trong nước nhưng tại chợ truyền thống và siêu thị ngày 23/3 vẫn neo ở mức cao trong khoảng 150.000- 200.000 đồng/kg.
Chân giò heo hầm màu nâu cánh gián, thịt chắc và thơm ngon là đặc sản đường phố mà người Hàn yêu thích. Món ăn được chế biến khá phức tạp với vô số loại gia vị khác nhau.
Chân giò heo được đầu bếp chuyên nghiệp nâng lên tầm cao mới. Thịt được chiên săn, ngâm trong 24 tiếng rồi mới hấp với xì dầu và các loại gia vị.
Thay vì đi ăn ngoài, bạn nên đem theo cơm hộp tự nấu để đảm bảo an toàn trong mùa dịch bệnh.
Nếu phải tự cách ly tại nhà giữa dịch Covid-19, bạn nên tự nấu các món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Giò heo nấu giả cầy đậm đà vị tương, thơm mùi sả, cay tê vị ớt, ăn nóng cùng bánh mì rất ngon.
Các nghệ sĩ đã có những trải nghiệm thú vị khi tham gia chương trình Ẩm thực kỳ thú.
Cuối tuần được nghỉ, bạn vào bếp làm bún thịt heo với riêu cua thơm ngon, đậm đà đổi vị cho cả nhà cùng thưởng thức.
Đổi món với chân giò chiên vàng ruộm với phần da ngoài giòn thơm, thịt chín mềm và đậm đà bên trong sẽ giúp bữa cơm gia đình ngon miệng hơn.