Một tách trà gừng quế trước khi đi ngủ không chỉ giúp thư giãn cơ thể, hỗ trợ giấc ngủ mà còn tốt cho sức khỏe tổng thể.
Hàng năm, cứ vào tháng Chạp, người dân thôn Hòa Bình (xã Tịnh Ấn Đông, TP Quảng Ngãi) lại tất bật với thu hoạch gừng. Năm nay, giá gừng tăng cao khiến người dân phấn khởi. Bên cạnh đó, nghề làm mứt gừng ở các cơ sở chế biến cũng trở nên rộn ràng để cung ứng hàng tấn mứt gừng cho thị trường tết.
Cuối năm là cao điểm thu hoạch gừng ở huyện Kỳ Sơn, song hiện nay các rẫy gừng vẫn đang im lìm, nông dân thấp thỏm chờ người thu mua. 'Được mùa, mất giá', ở một số xã, bản đã bắt đầu giảm diện tích trồng gừng, chuyển đổi sang canh tác loài cây khác.
Trà xanh là loại đồ uống có tính chống oxy hóa, được nhiều người yêu thích, vậy điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi uống trà xanh thêm vài lát gừng mỗi ngày?
Đau bụng kinh chỉ diễn ra trong vài ngày, nhưng có nhiều cấp độ và gây khó chịu cho chị em. Dưới đây là một số thảo dược và cách sử dụng để nhanh chóng khắc phục tình trạng này.
Nhiều người có thói quen đặt một củ gừng ở đầu giường trước khi đi ngủ. Vậy việc này có tác dụng gì?
Trà gừng là thức uống tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, dưới đây là 5 lợi ích của việc uống trà gừng mỗi ngày.
Thời tiết se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly trà sữa gừng nóng hổi, thơm lừng. Công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn tự tay pha chế món đồ uống ấm áp này.
Cứ vào dịp gần Tết Nguyên đán, những hộ dân làm mứt gừng thủ công ở Quảng Ngãi lại hối hả bước vào 'chính vụ' để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Nếu gặp khó khăn trong nhà bếp, bạn có thể áp dụng các kỹ năng của bố tôi.
Trong những ngày thời tiết lạnh giá, việc bồi dưỡng cơ thể bằng chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung năng lượng, dinh dưỡng cho cơ thể, nâng cao khả năng miễn dịch là điều vô cùng quan trọng.
Vào mùa đông, thời tiết lạnh khiến chức năng đường tiêu hóa dễ bị rối loạn, do đó cảm giác khó chịu ở dạ dày trở nên phổ biến hơn.
Những cách thải độc đơn giản, dễ thực hiện này sẽ thanh lọc cơ thể và cải thiện sức khỏe tốt hơn mỗi ngày.
Đến hẹn lại lên, thời điểm này các hộ gia đình làm mứt gừng truyền thống ở Quảng Ngãi lại đỏ lửa, tất bật, hối hả làm món mứt thơm ngon cay nồng để kịp cung ứng cho khách hàng dịp Tết cổ truyền.
Tỷ trọng chăn nuôi hiện chiếm 44,5% trong cơ cấu ngành nông nghiệp của huyện Phú Lương (tăng 4,48% so với năm 2019). Nhằm nâng cao giá trị kinh tế của lĩnh vực này, huyện đã thực hiện đồng bộ các giải pháp để phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững.
Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình, nhưng ít ai biết việc ăn gừng cả vỏ có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Thời tiết lạnh của mùa đông có thể làm suy giảm hệ miễn dịch của cơ thể, khiến chúng ta dễ mắc cảm lạnh, cúm và nhiễm trùng đường hô hấp. Bổ sung một số loại thảo dược giúp tăng cường sức đề kháng, có thể tạo nên sự khác biệt trong việc duy trì sức khỏe, phòng chữa bệnh…
Luộc gà tưởng dễ mà khó! Để gà luộc vàng đẹp, thịt chín mềm ngọt mà không bị nứt da, bạn cần làm đúng kỹ thuật.
Chế độ ăn lành mạnh sẽ giúp phòng ngừa nhiều bệnh tật trong đó có ung thư, nhiều loại rau củ giá rẻ lại là khắc tinh của tế bào ung thư nhưng ít người biết tới.
Thời gian qua, việc triển khai thực hiện chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) được coi là hướng đi đúng cho người dân huyện núi Kỳ Sơn (Nghệ An).
Luộc gà tưởng chừng đơn giản nhưng để có món gà luộc thơm ngon, da vàng óng, thịt mềm ngọt, bạn cần làm đúng kỹ thuật, dưới đây là những gợi ý cho bạn.
Không phải bánh quy gừng hay kẹo gây, đây mới chính là món ăn Giáng sinh truyền thống của quốc gia hạnh phúc nhất thế giới.
Để phòng chống các bệnh hô hấp cho cả nhà trong mùa lạnh, bạn hãy làm siro từ quả lê - loại trái cây có tác dụng nhuận phế, phổ phổi rất tốt.
Các loại gia vị dưới đây có thể bổ sung một số hợp chất chống oxy hóa hỗ trợ giảm viêm và tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch.
So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã 'lỡ' nếm thử.
Trà gừng được pha bằng gừng tươi hoặc gừng khô, bột gừng và được coi là thức uống 'vàng' với vị cay thơm đặc trựng tốt cho sức khỏe, đặc biệt vào mùa lạnh, uống trà gừng giúp giữ ấm cơ thể từ trong ra ngoài. Tuy nhiên, uống trà gừng mỗi ngày liệu có an toàn không?
Mùa đông ăn gừng thật sự có nhiều lợi ích. Tuy nhiên, một số người nên hạn chế ăn hoặc không ăn bởi vì một số lý do sức khỏe.