Đông y cho rằng, gừng có vị cay, tính ấm, vào 3 kinh phế, tỳ, vị, có tác dụng phát biểu, tán hàn, ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc. Ngoài ra, tùy theo hình thức sử dụng, gừng có nhiều công dụng khác nhau.
Nước chanh gừng là thức uống được nhiều người yêu thích vì tốt cho sức khỏe, dưới đây là những người nên uống nước chanh gừng thường xuyên.
Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo 'cổ điển' nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.
Nước gừng là thức uống quen thuộc của nhiều người, vậy có nên uống nước gừng hàng ngày không?
Nhiều thực phẩm khi đã mọc mầm sẽ mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí sinh ra độc tố. Tuy nhiên, top 5 loại thực phẩm dưới đây lại gia tăng giá trị dinh dưỡng hiện có khi nảy mầm.
Món gừng ngâm giấm là một trong những thực phẩm hỗ trợ tốt cho sức khỏe nhưng ít người biết đến.
Nhiều chị em phụ nữ đang tiếp cận, ứng dụng công nghệ số trong hành trình khởi nghiệp, khởi sự kinh doanh và đem lại hiệu quả cao.
Một số loại thực phẩm như: cháo đậu đỏ, súp gà, tỏi, thực phẩm giàu vitamin C,... có thể giúp người bệnh phục hồi sau cúm.
Chanh gừng là thức uống được nhiều người yêu thích, dưới đây là cách uống nước chanh gừng tốt nhất.
Cảm lạnh là bệnh lý thường gặp vào mùa lạnh, đặc biệt là khi thời tiết thay đổi. Hầu hết các trường hợp cảm lạnh người bệnh chỉ cần nghỉ ngơi và bổ sung dinh dưỡng để tăng sức đề kháng. Một chế độ ăn đủ chất, bổ sung thêm các loại thực phẩm lành mạnh sẽ giúp kiểm soát tốt các triệu chứng của bệnh.
Một số loại thực phẩm, như súp gà và tỏi, có thể giúp người bệnh phục hồi sau cúm.
Gừng là loại gia vị tốt cho sức khỏe nhưng các chuyên gia khuyến cáo 2 nhóm người dưới đây không nên ăn gừng vì có thể gây hại cho sức khỏe.
Nêm gia vị đúng thời điểm không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn giữ được hương vị và dinh dưỡng tối ưu.
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Thuyết Âm Dương là một trong những nguyên lý triết học quan trọng nhất trong văn hóa Trung Hoa, ảnh hưởng đến nhiều lĩnh vực từ y học, phong thủy đến võ thuật.
Nước chanh gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống oxy hóa, chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa... Vậy làm thế nào để nước chanh gừng mang lại lợi ích tối ưu nhất?
Mỗi sáng ăn một lát gừng có tốt cho sức khỏe không là thắc mắc của nhiều người, hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.
Vào mùa xuân, loại quả này được ví 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.
Muốn món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng, bạn cần có những bí quyết sau.
Gừng là loại cây thân thảo, củ và lá gừng thường được dùng như loại gia vị trong nấu nướng và tác dụng nhất định với sức khỏe của bạn.
Uống nước gừng trước khi ăn sáng 30 phút cơ thể sẽ nhận được những lợi ích rất tuyệt vời.
Ngâm chân là một trong những phương pháp đơn giản giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, đả thông kinh mạch, ngủ ngon, sống khỏe sống lâu.
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Ít ai biết rằng những gia vị quen thuộc trong bếp như gừng, nghệ, quế,... giúp giảm tình trạng chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu.
Bên cạnh những lợi ích không thể phủ nhận, gừng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn, dưới đây là những người không nên ăn gừng.
Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.
Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích.
Thức uống từ củ gừng và chanh tươi được nhiều người yêu thích, vậy uống nước chanh gừng tươi có tác dụng gì?
Kết hợp dầu gió với gừng tươi là mẹo hay không nhiều người biết đến, tuy đơn giản nhưng đem lại hiệu quả đáng kinh ngạc.
Cúm mùa đang làm nhiều người 'lao đao' với các triệu chứng cúm như sốt, ho, sổ mũi, hắt hơi, mệt mỏi,... Việc tăng cường miễn dịch bằng các loại thảo mộc tự nhiên, an toàn rất được quan tâm.