Loại cá nhỏ xíu này nay thành đặc sản vì không phải lúc nào cũng có nhưng hương vị ăn rất ngon.
Trà chanh gừng được đánh giá là một loại thức uống mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là các công dụng của loại thức uống này mang lại.
Gió mùa Đông Bắc kéo nhiệt độ Hà Nội xuống 18-22°C, Thủ đô bước vào mùa ăn ấm. Dưới đây là những món ăn 'chuẩn Hà Nội' khi trời chuyển lạnh.
Tại TP.HCM và Hà Nội, các công ty sáng tạo, truyền thông ráo riết tìm người trẻ để làm mới bộ máy. Thế nhưng, không ít doanh nghiệp sản xuất lại ưu tiên nhân sự có kinh nghiệm lâu năm.
Theo Y học cổ truyền, muốn giữ gìn sức khỏe khi thời tiết bắt đầu se lạnh, cần biết dưỡng dương khi Dương khí sắp suy và bảo Âm khi Âm dịch dễ bị hao tổn.
Người mắc bệnh gout nên chú trọng điều hòa dinh dưỡng, thanh nhiệt và giải độc. Một số loại rau củ quen thuộc không chỉ giúp giảm axit uric mà còn hỗ trợ thải độc, cải thiện chức năng gan thận.
Các chất ô nhiễm trong không khí kích hoạt các quá trình có hại thông qua tình trạng viêm và stress oxy hóa trong hệ hô hấp. Các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa có thể làm giảm các phản ứng viêm này và mang lại tác dụng bảo vệ phổi.
Khi nói về Hà Tĩnh, người ta thường nhớ đến hương gừng thơm, vị lạc bùi béo và sự ngọt nồng từ mật - hương vị đặc trưng của kẹo cu đơ. Để tạo nên hương vị truyền thống, níu giữ thực khách, từng công đoạn chế biến món ăn này đòi hỏi sự cần mẫn, tỉ mỉ và khéo léo.
Gừng là loại gia vị quen thuộc trong căn bếp, đem tới nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được dùng đúng cách.
Gừng giúp giảm buồn nôn, giảm đau nhức và tăng cường hệ miễn dịch. Hãy tìm hiểu thêm về những lợi ích sức khỏe của việc ăn gừng mỗi ngày trong một tháng để khám phá tác dụng tuyệt vời của củ gừng.
Dưới đây là những món có cách chế biến đơn giản mà vẫn đảm bảo hương vị đậm đà, bổ dưỡng, từ các món xào, hấp đến món hầm.
Bì lợn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt được ưa chuộng trong các chế độ ăn giúp làm đẹp. Dưới đây mách bạn thử ngay cách làm món ngon rẻ bèo, giàu collagen giúp da không nứt nẻ trong trời thu hanh từ nguyên liệu bì lợn.
Trong kho tàng ẩm thực núi rừng Việt Nam, tồn tại một loại rau rừng mang hình dáng lạ mắt, ít người biết đến nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và y học to lớn. Đó chính là chồi non của cây gừng Nhật Bản (Myoga), được đồng bào người Mông ở Tây Bắc gọi trìu mến là 'Chí Cống'.
Nước gừng là một phương thuốc tự nhiên có nhiều lợi ích đa dạng, với khả năng trị liệu đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học. Bạn có thể tham khảo một số công thức pha chế nước gừng để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe này.
Uống một cốc nước chanh gừng trước khi đi ngủ có thể giúp cải thiện sự tỉnh táo và bù nước. Nước chanh gừng cũng có thể làm giảm chứng khó tiêu, nghẹt mũi và một số lợi ích sức khỏe khác.
Một trong những cách đơn giản nhất để chăm sóc sức khỏe gia đình chính là trồng một cây húng chanh tại nhà, bởi chỉ vài chiếc lá húng chanh cũng sẽ là 'vị thuốc quý' trong nhiều tình huống thường gặp.
Chúng ta thường không nhận ra mình phụ thuộc vào đầu gối nhiều đến mức nào cho đến khi cảm giác khó chịu hoặc cứng khớp bắt đầu ảnh hưởng đến các hoạt động hàng ngày. Từ việc ra khỏi giường, leo cầu thang đến chuẩn bị cho một giấc ngủ ngon, các vấn đề về đầu gối có thể dần dần ảnh hưởng đến thói quen sinh hoạt của chúng ta.
Cách phân biệt gia vị tự nhiên và gia vị công nghiệp không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe, tránh những ảnh hưởng từ món ăn hàng ngày.
Trà xanh thêm vài lát gừng, sự kết hợp đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho phổi, gan, hệ miễn dịch và xương khớp.
Nước gừng với vị cay nồng đặc trưng có rất nhiều lợi ích sức khỏe được y học cổ truyền cũng như y học hiện đại công nhận. Một ly nước gừng ấm nóng mỗi ngày có thể là bí quyết giúp bạn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng trong mùa thu, khi thời tiết se lạnh.
Nước ép gừng và chanh tươi được nhiều người yêu thích. Đồ uống này có thể giúp thanh lọc cơ thể nhưng vẫn có tác hại nếu sử dụng sai cách.
Sáng 4/10, tại Khu du lịch Bàu Trắng, UBND xã Hòa Thắng đã tổ chức Bế mạc 'Tháng trải nghiệm điểm đến du lịch xã Hòa Thắng, tỉnh Lâm Đồng năm 2025'.
Trà thảo mộc được ưa chuộng không chỉ vì hương vị mà còn nhờ các lợi ích tiềm năng cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa.
Chè lam Thạch Xá, xã Tây Phương (Hà Nội) từ lâu đã nổi tiếng với vị dẻo thơm từ gạo nếp cái hoa vàng, vị cay của gừng và ngậy của lạc. Không chỉ duy trì sức sống bền bỉ, chè lam Thạch Xá ngày càng được nhiều người biết đến, khẳng định vị thế của thương hiệu đặc sản xứ Đoài.
Gan và thận là 'nhà máy lọc' giữ vai trò sống còn, nhưng đôi khi chúng cũng cần được tiếp thêm năng lượng. Bên cạnh một lối sống khoa học, những loại trà thảo mộc quen thuộc như trà xanh, atiso, gừng hay râu ngô có thể trở thành bí quyết nhẹ nhàng, hỗ trợ hai cơ quan này hoạt động hiệu quả, giảm bớt gánh nặng thải độc và nuôi dưỡng một cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.
Hấp cua tại nhà không khó nếu bạn nắm đúng 3 thời điểm quan trọng. Thịt mềm mướt, vỏ đỏ au, chân nguyên và gạch béo sẽ khiến cả gia đình mê mẩn.
'Ginger shot' là một loại nước ép gừng pha với nước cốt chanh, hoặc nước ép trái cây khác đang được nhiều người ưa chuộng dùng với mục đích tăng đề kháng, tuy nhiên, theo chuyên gia y tế mọi người cần hiểu rõ loại nước này để tránh 'tác dụng ngược'.
Một xã, phường mạnh mẽ không phải khi tất cả cán bộ giống hệt nhau, mà khi mỗi người biết khác biệt để dẫn dắt, khác biệt để phục vụ, khác biệt để phụng sự.
Hệ tiêu hóa khỏe mạnh là nền tảng của một cơ thể khỏe mạnh. Việc lựa chọn đúng loại thực phẩm không chỉ giúp hệ tiêu hóa làm việc trơn tru mà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Mùa thu se lạnh, cơ thể cần được bồi bổ. Lựa chọn các loại thịt giàu dinh dưỡng không chỉ giữ ấm mà còn tăng sức đề kháng.
Ngoài thuốc và phác đồ điều trị, nhiều thực phẩm dân gian quen thuộc như tỏi, gừng, nghệ, mật ong, hành hay hoa cúc có thể giúp tăng miễn dịch, hỗ trợ phòng và chữa bệnh đường hô hấp.
Tại cánh rừng của Trạm Thực nghiệm lâm sinh Lương Thịnh (thuộc Trung tâm Khoa học lâm nghiệp vùng Trung tâm Bắc Bộ) ở xã Lương Thịnh, có những cây sồi phảng, cây re gừng khoảng 20 năm tuổi thẳng tắp, với sức vươn mạnh mẽ, nổi bật giữa rừng. Đây là những cây trội được ví như kho báu để cất giữ nguồn gen quý, ươm mầm cho những cánh rừng mai sau.
Cuối thu tiết trời bắt đầu se lạnh báo hiệu cơ thể cần những dưỡng chất đặc biệt; có một số loại thịt nên ăn vào mùa thu đông để giúp tăng cường sức khỏe.
Việc lựa chọn các loại nước lau bàn thờ đặc biệt sẽ giúp tẩy rửa sạch sẽ, đồng thời mang lại sinh khí mới cho không gian thờ cúng của gia đình.