Người bệnh tăng huyết áp thường gặp nhiều biểu hiện gây khó chịu khiến cơ thể mệt mỏi, nhiều khi chán ăn, ăn ít. Một số món cháo dễ làm tại nhà có tác dụng làm giảm triệu chứng, giúp người bệnh cải thiện chất lượng sống.
Vài năm trở lại đây, các huyện vùng cao phía Tây nổi lên một số sản phẩm OCOP được thị trường trong và ngoài tỉnh đánh giá cao, như: gạo nếp Cay Nọi, măng khô, thịt trâu gác bếp, thịt bò khô... và thật tự hào khi những đặc sản trên lại do những người phụ nữ dân tộc thiểu số 'chắp cánh'.
Quê tôi thuộc vùng đất Tổ Vua Hùng của rừng cọ đồi chè, nên cũng có những đặc thù riêng: gạo nếp gói lá dong hay lá chít nấu lên đều cho ra lò sản phẩm mang tên bánh chưng, bất kể là vuông hay tròn.
Những ngày đầu Xuân Giáp Thìn 2024, người dân ở Thanh Hóa đi mua bánh đa đỏ với hy vọng một năm sung túc, gặp nhiều may mắn.
Việc ăn bánh chưng liên tục sẽ dẫn đến sẽ thừa lượng calo cần thiết cho cơ thể. Lâu ngày, có thể gây ra thừa cân béo phì, ảnh hưởng đến tim mạch, đường huyết, lipid, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Người dân tộc Lự ở Tam Đường, tình Lai Châu vào ngày Tết có nhiều món ẩm thực độc đáo, nổi bật nhất là xôi ngũ sắc. Không chỉ có tính thẩm mĩ cao, món ăn này còn có hương vị thơm ngon.
Chè lam là thức quà quê dân dã, không thể thiếu trên khay bánh kẹo ngày Tết cổ truyền của dân tộc tại nhiều địa phương. Nghề làm chè lam truyền thống đến nay vẫn được nhiều gia đình duy trì, trở thành nét đẹp văn hóa được những người dân Cao Bằng lưu giữ từ đời này qua đời khác.
Tết đến, mẹ chồng Hàn Quốc hào hứng ngâm đậu, vo nếp, nhóm lửa… cho nàng dâu Việt Nam nấu bánh chưng. Chiếc bánh truyền thống của người Việt trở thành món quà quý ở xứ sở kim chi.
Hội Xuân ở các huyện vùng cao Điện Biên có nhiều cuộc thi để người dân tham gia với mục đích bảo tồn, duy trì phát huy những giá trị văn hóa tốt đẹp.
Vĩnh Phúc là một trong những tỉnh có nhiều đồng bào dân tộc sinh sống. Mỗi dân tộc lại có những món ăn truyền thống được chế biến theo cách thức khác nhau, mang hương vị đặc trưng riêng biệt, tạo nên nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của các đồng bào nói riêng và tỉnh Vĩnh Phúc nói chung.
Bánh chưng có lịch sử lâu đời trong ẩm thực truyền thống Việt Nam, là thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao, với đủ 4 nhóm thực phẩm...
Hôm nay là mùng 3 tết Giáp Thìn - ngày mà theo truyền thống người Việt 'Mùng 1 tết cha, mùng 2 tết mẹ, mùng 3 tết thầy'. Nhìn chiếc bánh chưng xanh, trong tôi sống lại kỷ niệm về món quà biếu cô giáo nhiều năm trước.
Trong ngày Mùng 2 Tết, một số chợ, siêu thị đã hoạt động trở lại tại nhiều địa phương. Tuy nhiên, giá cả không có biến động, tại một số chợ truyền thống giá thịt lợn, rau củ vẫn ổn định so với ngày thường, do nhu cầu mua sắm không nhiều, lượng hàng dự trữ còn.
Những phong tục, tập quán trong ngày Tết cổ truyền vẫn được đồng bào người Sán Dìu ở xã Đạo Trù, huyện Tam Đảo (Vĩnh Phúc) gìn giữ và phát huy.
Ẩm thực là phần trọng tâm của trải nghiệm Tết Nguyên đán với những món ăn đặc trưng của từng quốc gia được chuẩn bị riêng cho dịp này.
Bánh chưng, sủi cảo, gỏi cá Yu Sheng, Poon Choi... là những món ăn truyền thống dịp Tết ở các nước châu Á.
Với đồng bào người dân tộc Thái ở miền Tây Nghệ An vào các dịp lễ, Tết, ngoài những món ăn quen thuộc thì không thể thiếu món moọc. Đây là món ăn được chế biến từ cây chuối rừng, gạo nếp nương và thịt lợn... cùng các gia vị khác tạo nên món ăn ngon.
Cùng với mai, đào, bánh chưng là một trong những biểu tượng của Tết cổ truyền Việt Nam, là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ đoàn viên và nghi thức cúng tổ tiên.
Ngày Tết những món ăn truyền thống như bánh chưng, thịt đông, nem rán đều là những thứ quen thuộc trong mâm cơm người Việt, nhưng đây đều là món dễ tăng cân.
Thay vì mâm cỗ với những món ăn mặn, người dân sẽ dùng gạo nếp nghiền mịn để làm bánh ngọt cúng vào thời khắc giao thừa với mong muốn sang năm mới sẽ luôn may mắn, bình an.
Theo báo cáo của Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương), không khí mua sắm Tết trong ngày cuối cùng của năm âm lịch 2023 vẫn khá nhộn nhịp, nguồn cung hàng hóa dồi dào, sức mua giảm nhẹ đôi chút so với những ngày trước đó, giá cả hàng hóa ổn định.
Việc các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích mở cửa phục vụ người dân tới cuối ngày 30 Tết và mở cửa trở lại phục vụ sau Tết sớm góp phần hạn chế tâm lý mua trữ hàng của người dân.
Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) cho biết, nguồn cung hàng hóa dồi dào, giá cả tăng nhẹ trong ngày 30 Tết.
Những ngày cận Tết, nhóm bạn trẻ ở Đà Nẵng vượt gần 130 km để 'cõng' Tết đến với bà con xã biên giới La Dêê (huyện Nam Giang, tỉnh Quảng Nam).
... đã sống gần hết cuộc đời, đôi chân đã đi khắp đất nước, mà cứ mỗi độ giữa đông trở đi, lòng lại náo nức, rưng rưng nhớ về những mùa tết đẫm đặc tuổi thơ tôi...
Những ngày cận Tết Nguyên đán luôn là thời điểm mà nhu cầu về nhiều dịch vụ ngành hàng từ vận tải, đến gói bánh chưng, cung cấp nông sản, thực phẩm… đều tăng. Đây cũng là cơ hội để các hợp tác xã (HTX) trong những ngành hàng này tập trung hết công suất phục vụ khách hàng.
Hàng chục cán bộ, chiến sĩ công an vừa trực chiến vừa gói bánh chưng tặng các gia đình khó khăn với mong muốn mang đến một mùa xuân ấm áp, tràn đầy yêu thương.
Sủi cảo, cá, gà hay Mì trường thọ…là những món ăn không thể thiếu vào mỗi dịp Tết Nguyên đán của người Trung Quốc.
Trong không khí vui tươi, phấn khởi, các cán bộ, chiến sĩ đã cùng tham gia thi gói bánh chưng xanh. Số bánh chưng gói được sẽ tặng cho các cơ quan, đơn vị dịp Tết.