Ngày 2/10, UBND xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị cho biết đã ra quyết định tạm đình chỉ công tác 15 ngày đối với Phó Hiệu trưởng phụ trách bán trú Trường phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy.
Nam diễn viên này điển trai, đa tài với loạt vai diễn ấn tượng. Anh ở ngoài đời còn khiến khán giả bất ngờ khi hé lộ cơ ngơi hoành tráng tại Vĩnh Long.
Cơ quan chức năng đang làm rõ vụ việc hàng chục học sinh có biểu hiện ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn sáng ở trường.
Hàng chục học sinh Trường Phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy nhập viện trưa 26/9 với triệu chứng đau bụng, nôn ói, đi ngoài sau bữa sáng.
Vào khoảng 8 giờ sáng 26/9, sau bữa ăn sáng tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy, nhiều học sinh có các triệu chứng như đau bụng, nôn ói, đi ngoài...
Cơm lam (khẩu lam) là món ăn truyền thống của đồng bào vùng cao Cao Bằng, được làm từ gạo nếp cho vào ống tre, nướng chín trên than hồng. Xưa kia, cơm lam là thức ăn tiện lợi khi đi nương rẫy, săn bắn dài ngày. Dần dần, khúc cơm lam dẻo thơm đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ, gắn với bữa cơm sum vầy, ấm cúng bên gia đình. Ngày nay, cơm lam không chỉ là món ăn dân dã mà còn là đặc sản hấp dẫn du khách, món quà quê mộc mạc gửi gắm hương vị núi rừng Cao Bằng.
Khoảnh khắc diễn viên Lê Phương hiếm hoi hở bạo đã khiến dân tình rần rần.
Phú Thọ, vùng đất Trung du - miền núi phía Bắc giàu truyền thống, từ lâu đã nổi tiếng với nhiều nông sản đặc sản gắn liền với địa danh, trong đó nổi bật là gạo nếp Gà Gáy Mỹ Lung, xã Sơn Lương.
Mỗi dịp Trung thu, phố Hàng Mã (Hà Nội) lại bừng sáng sắc màu, rộn rã tiếng cười cùng vô vàn đồ chơi hiện đại. Giữa khung cảnh sầm uất ấy, sạp tò he truyền thống của nghệ nhân trẻ Đặng Văn Hậu vẫn nổi bật, níu chân du khách dừng lại chiêm ngưỡng.
Sáng 20.9, xã Tú Lệ, tỉnh Lào Cai tổ chức khai mạc Lễ hội cốm với chủ đề 'Hương sắc mùa thu Tú Lệ' với nhiều hoạt động hấp dẫn hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm đáng nhớ cho du khách trong và ngoài nước.
Không ai rõ giống lúa nếp hạt cau xuất hiện từ bao giờ, chỉ biết rằng, từ lâu, loại gạo này trở thành sản vật quý hiếm, được người dân nơi đây ví như 'hạt ngọc của trời', lưu giữ và duy trì qua nhiều thế hệ. Là món ăn đặc sản gắn liền đời sống bà con trong các dịp lễ, tết. Không chỉ ngon dẻo hơn nhiều loại nếp khác, giống lúa này còn cho năng suất ổn định và chất lượng cao.
Sau hơn 6 năm triển khai thực hiện, những sản phẩm OCOP mang đậm bản sắc của khu vực miền núi tỉnh Thanh, như: Gạo nếp Cay Nọi, măng khô Yên Nhân, muối mắc khẻn Mường Đeng... đang từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường. Từ những thành công bước đầu, các địa phương đã và đang chú trọng đa dạng hóa sản phẩm, tạo nên hệ sinh thái sản phẩm OCOP đặc sắc và mở ra hướng đi bền vững, giúp người dân phát triển kinh tế, nâng cao chất lượng cuộc sống.
Là tỉnh Trung du - miền núi phía Bắc, Phú Thọ có nhiều nông sản đặc sản chất lượng, gắn với các địa danh đã được bảo hộ, như: Nhãn hiệu chứng nhận Chè Phú Thọ, Sơn đỏ Tam Nông, Bưởi Đoan Hùng; các nhãn hiệu tập thể như: Thịt chua Thanh Sơn, Tương Dục Mỹ, Chè xanh Chùa Tà, cá sông Đà; gà nhiều cựa, hồng không hạt Gia Thanh... và gạo nếp Gà Gáy Mỹ Lung, xã Sơn Lương.
Đồng bào dân tộc Cao Lan ở xã Yên Lãng hiện còn lưu giữ nhiều món ăn truyền thống độc đáo, trong đó, không thể không kể đến món xôi ngũ sắc. Đây không chỉ món ăn ngon, đẹp mắt thể hiện nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực của người Cao Lan mà còn chứa đựng những triết lý nhân sinh sâu sắc.
Những video làm mochi Nhật Bản khiến mạng xã hội xôn xao, thu về hàng trăm triệu lượt xem và được cư dân mạng Việt Nam 'chế' lại cực hài hước.
Hạt gạo Nếp Tài tại xã Thượng Minh, tỉnh Thái Nguyên, vốn là một giống lúa truyền thống chỉ được đồng bào dân tộc Dao Quế Lâm trồng nhỏ lẻ để phục vụ nhu cầu gia đình. Tuy nhiên, đến nay Nếp Tài đã vươn mình trở thành sản phẩm OCOP 4 sao, mang lại thu nhập cao và mở ra một hướng đi mới: kết hợp sản xuất hàng hóa với du lịch trải nghiệm.
Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Ninh.
Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Ninh.
Giữa không gian yên ả của đại ngàn, ẩn sâu trong từng chiếc lá là những gam màu rực rỡ để rồi dưới bàn tay khéo léo của những người phụ nữ dân tộc Thái, chúng trở thành linh hồn của một món ăn truyền thống - xôi ngũ sắc.
Ở vùng núi Định Hóa, trong số những món ăn dân dã, khẩu -sli - loại bánh bỏng gạo giản đơn - từ lâu đã có chỗ đứng đặc biệt trong lòng người Tày. Nhìn bề ngoài chỉ là những hạt gạo nếp nở phồng, trộn với mật mía vàng óng, thêm chút vị cay nhẹ của gừng. Nhưng đằng sau sự đơn giản ấy là cả một triết lý: con người biết đoàn kết sẻ chia sẽ tạo nên sức mạnh bền vững.
Những video làm mochi Nhật Bản khiến mạng xã hội xôn xao, thu về hàng trăm triệu lượt xem và được cư dân mạng Việt Nam 'chế' lại cực hài hước.
Ngày 11/9, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã khảo sát thực tế tại xã Sơn Lương nhằm tìm hiểu tiềm năng, khó khăn và đề xuất giải pháp phát triển giống lúa nếp Gà gáy – một nguồn gen quý của địa phương.
Chia sẻ với Tri Thức - Znews từ Nhật Bản, chủ cửa hàng cho biết tiệm mở từ tháng 5, mỗi ngày có hàng nghìn người dân, du khách đến xem giã bánh và mua bánh.
Những năm gần đây, Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn. Đặc biệt, nhiều bạn trẻ đã mạnh dạn xây dựng sản phẩm đặc trưng của quê hương, góp phần chuyên nghiệp hóa thương hiệu OCOP.
Thôn Nà Chám, xã Kiên Đài, tỉnh Tuyên Quang hầu hết là đồng bào Dao tiền sống quần cư lâu đời, gắn bó với rừng. Hàng năm cứ vào Rằm tháng 7, các hộ gia đình thôn Nà Chám đều lên núi lấy củ chuối rừng về để làm bánh củ chuối. Đây là một loại bánh không thể thiếu trong lễ cúng thần linh, tổ tông của người Dao tiền thôn Nà Chám.
Trong kho tàng văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Tày ở Tuyên Quang, nhiều món ăn giản dị, độc đáo, tinh tế mang hương vị đặc trưng như: Cá bỗng nướng, cơm lam, thịt treo gác bếp… Thế nhưng xôi ngũ sắc luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với du khách gần xa.
Trong kỳ nghỉ hè, một cậu bé 11 tuổi ở tỉnh Hồ Nam (Trung Quốc) hi đã khiến nhiều người bất ngờ khi mở quầy trà sữa tại chợ đêm và thu về trung bình 4.000 nhân dân tệ (khoảng 14 triệu đồng) mỗi tháng.
Giữa tiết thu mát lành, rằm tháng Bảy (14 tháng Bảy âm lịch) luôn là cái tết đặc biệt đối với đồng bào Tày, Nùng ở Lạng Sơn. Theo truyền thống, Tết này là dịp để con gái, con rể trở về thăm cha mẹ, ông bà ngoại, là ngày của tình thân, của sự báo hiếu và đoàn tụ (còn gọi là Tết “Pây tai”, có nghĩa là “về ngoại”). Ấm áp hơn cả là mâm cơm truyền thống trong ngày rằm tại nhà ngoại với những món ăn đặc trưng của đồng bào Xứ Lạng như “pẻng tải”, thịt vịt... Những món ăn tưởng chừng đơn sơ nhưng gửi gắm biết bao ý nghĩa nhân văn, gắn bó tình cảm gia đình.
Mặc dù là một trong những nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, Campuchia vẫn phải nhập khẩu gạo nếp từ các nước láng giềng cho các mùa lễ hội.
Mặc dù làm từ nguyên liệu dân dã như bột nếp, mỡ lợn, trứng gà…, nhưng món đặc sản này của Ninh Bình vẫn hút khách nhờ hương vị ngọt thơm, giòn tan.
Nằm trong khuôn khổ các hoạt động chào mừng Tết Độc lập năm 2025, sáng 2/9, Ban Tổ chức đã tổ chức Hội thi Giã bánh giầy tại khu vực Hồ Than Uyên.
Trong 2 ngày (29 -30/8), xã Mường Giôn đã tổ chức Trại Văn hóa trưng bày các sản phẩm địa phương, chào mừng Kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9.
Từ những nguyên liệu tự nhiên nơi núi rừng hùng vĩ, qua bàn tay khéo léo và những bí quyết truyền đời, người Mường Hòa Bình đã tạo nên một thức uống có men độc đáo, đựng trong vò sành, uống bằng cần hút. Chắc chắn vị thơm nồng, ngọt ngào của rượu cần sẽ làm ngất ngây bất cứ ai thưởng thức, không hổ danh là một trong 3 món ẩm thực tiêu biểu của xứ Mường lọt top ẩm thực đặc sắc nhất Việt Nam.
Sản phẩm gạo nếp Gà Gáy Mỹ Lung nay thuộc xã Sơn Lương là sản phẩm đặc trưng của người Mường, được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng. Trong 5 năm trở lại đây, diện tích, sản lượng được tăng nhanh, thị trường ngày một mở rộng nên nguồn cung không đủ. Trước nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm nếp Gà Gáy, địa phương đang tiến hành phục tráng giống lúa để mở rộng diện tích gieo cấy đáp ứng nhu cầu hiện nay.
Vợ chồng nữ diễn viên 'Gạo nếp gạo tẻ' hạnh phúc khi chào đón con gái đầu lòng sau nhiều năm kết hôn.
Gạo nếp vốn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, từ xôi, bánh chưng, bánh tét cho đến chè, bánh nếp... Tuy nhiên, nếu ăn gạo nếp liên tục trong thời gian dài, cơ thể sẽ có những phản ứng đáng lưu ý.
Nếp Tài là giống lúa truyền thống của đồng bào dân tộc Dao Quế Lâm ở xã Thượng Minh, tỉnh Thái Nguyên. Trước đây, giống lúa này được người dân canh tác nhỏ lẻ, chủ yếu phục vụ nhu cầu của gia đình. Đến nay, sản phẩm đã được công nhận và xếp hạng OCOP 4 sao, mở ra hướng phát triển kinh tế cho đồng bào các dân tộc thiểu số ở một số xã phía Bắc của tỉnh.
Trước đó vợ chồng nữ diễn viên này đã đợi sát ngày sinh mới báo tin vui với khán giả.
Nữ diễn viên thông báo tin vui vào sáng 22/8. Vợ chồng Phương Hằng đón con gái đầu lòng sau nhiều năm kết hôn.
Tối 21/8, tại Hải Phòng, 'Tuần nông sản và thực phẩm an toàn tỉnh Sơn La tại Hải Phòng năm 2025' đã khai mạc. Đây là một trong những hoạt động góp phần cụ thể hóa Biên bản ghi nhớ giữa Thành ủy Hải Phòng và Tỉnh ủy Sơn La về việc hợp tác toàn diện giữa thành phố Hải Phòng và tỉnh Sơn La giai đoạn 2022-2025.
Giữa thị trường OTT toàn cầu đầy cạnh tranh, VieON đang khẳng định vị thế với chiến lược 'Bản sắc Việt, tầm vóc quốc tế'. Nền tảng này không chỉ tập trung vào thị trường trong nước mà còn mở rộng ra thế giới, đặc biệt là cộng đồng người Việt ở nước ngoài, thông qua việc đầu tư mạnh mẽ vào các nội dung gốc đậm chất Việt và chiến lược O2O độc đáo.
Để phòng ngừa bệnh tật khi thời tiết giao mùa, ngoài việc giữ ấm cơ thể và luyện tập điều độ, việc sử dụng các món ăn bài thuốc, trà dưỡng sinh hay rượu thuốc theo Y học cổ truyền là điều rất cần thiết.
Xôi xéo là món ăn sáng quen thuộc với nhiều học sinh, dân văn phòng.