Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới, trong đó ung thư chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như di truyền, đột biến gene, môi trường sống, lối sống và đặc biệt là chế độ ăn uống.
Là loại thực phẩm dân dã, rẻ tiền, đậu đen chứa nhiều dưỡng chất tốt cho thận, lợi tiểu, hỗ trợ giảm mỡ máu và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Nước đỗ đen rang có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt nhưng nếu lạm dụng thay nước lọc, hoặc uống sai thời điểm có thể gây ra những tác động xấu cho sức khỏe.
Người mắc đái tháo đường cần cân nhắc khi ăn trứng gà để đảm bảo dinh dưỡng mà không ảnh hưởng kiểm soát đường huyết. Theo Đông y, việc sử dụng trứng cần tùy thể trạng, liều lượng và cách chế biến phù hợp để phát huy lợi ích.
Protein (chất đạm) đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng cơ bắp, phục hồi mô và duy trì hệ miễn dịch. Tuy nhiên, quan niệm cho rằng đạm tốt chỉ có trong thịt bò hay cá hồi đắt tiền là một sai lầm về mặt khoa học thực phẩm.
Nhiều người vẫn thường có thói quen uống nước đỗ đen rang hàng ngày, vậy uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tác dụng gì?
Quả quất cảnh chưng Tết có hình thức bắt mắt nhưng tiềm ẩn nguy cơ tồn dư hóa chất, chuyên gia khuyến cáo tuyệt đối không dùng làm thực phẩm.
Không phải thuốc giải rượu nhưng củ dong được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm làm dịu dạ dày, hỗ trợ phục hồi sau khi uống rượu bia.
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao người bạn thân của mình có thể thoải mái ăn uống, trong khi bạn lại cảm thấy dễ tăng cân khi áp dụng chế độ tương tự? Hay tại sao cùng một loại vitamin, người này hấp thu tốt, người kia lại mãi thiếu hụt? Câu trả lời nằm ở DNA của mỗi người.
Nhắc đến Nghệ An - quê hương của cầu thủ Đình Bắc, nhiều người sẽ nhớ ngay đến món cháo trứ danh này.
Năm 2025 khép lại với nhiều dấu ấn rực rỡ của thể thao Thái Nguyên - một năm của nỗ lực bền bỉ, của đổi mới tư duy huấn luyện, sự trưởng thành vượt bậc của các vận động viên (VĐV) và đây cũng là năm thể thao tỉnh được ghi danh mình trên nhiều đấu trường quốc gia, quốc tế.
Uống nước đúng cách, sẽ tránh gây hại cho thận. Theo các bác sĩ, bạn nên uống từng ít một, tránh uống quá nhiều nước trong thời gian ngắn, không nên uống nhiều nước vào ban đêm.
Nước mía không chỉ là một thức uống giải khát thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng tích cực của nước mía với sức khỏe khi tiêu thụ hợp lý.
Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến trên thị trường, không chỉ có vị ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin cho cơ thể.
Trong kỷ nguyên y học chính xác, dinh dưỡng không thể chỉ dừng ở mức 'ăn đủ', mà phải hướng tới 'ăn đúng' – đúng với nhu cầu, gen và môi trường sống của từng cá nhân.
'Ăn chay lâu dài có thể dễ dàng kiểm soát đường huyết' – đây là quan niệm đang được lan truyền rộng rãi trên mạng. Nhiều người tin rằng muốn kiểm soát đường máu thì chỉ cần bỏ thịt, ăn toàn rau củ là đủ. Nhưng thực tế, cách nghĩ này khá phiến diện và dễ gây hiểu lầm.
Nhiều người nghĩ nhịn ăn có thể 'bỏ đói' tế bào ung thư. Theo TS.BS Vương Đào, điều này không những vô ích mà còn khiến cơ thể suy kiệt, khó phục hồi.
Nhiều người nhịn ăn, giảm đạm, chất béo để giảm cân hoặc kiểm soát bệnh mà không biết đang khiến gan tổn thương, gây rối loạn chuyển hóa và kéo theo hàng loạt bệnh mạn tính.
Thói quen ăn cơm mà không nhai kỹ khiến dạ dày quá tải, gây tổn thương mạn tính. Nếu kéo dài, đây có thể là nền tảng dẫn đến viêm và ung thư dạ dày.
Thức ăn cũng có tính hai mặt, nó vừa có lợi, vừa có hại. Ăn quá no sẽ khiến nhiều cơ quan trong cơ thể mệt mỏi, dư thừa chất béo và năng lượng dễ gây béo phì.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên phần thịt lợn nào chứa nhiều dinh dưỡng nhất và thơm ngon thì không phải ai cũng biết.
Gan là cơ quan thải độc. Nhiều người nghĩ rằng các chất độc trong cơ thể sẽ lắng đọng ở gan, nên ăn gan heo không tốt, khiến cơ thể nhiễm độc. Điều này liệu có đúng không?
Điểm chuẩn trúng tuyển cao nhất của Trường ĐH Cửu Long thuộc về ngành Y khoa, Răng - Hàm - Mặt.
Tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em Việt Nam đang gia tăng nhanh chóng. Đây là hệ quả trực tiếp của quá trình đô thị hóa, tăng trưởng kinh tế và sự thay đổi thói quen ăn uống theo hướng tiêu cực trong những năm gần đây.
TS. Philipp Rosler đề xuất Việt Nam xây dựng chương trình sữa học đường với nguồn cung chủ yếu từ sữa tươi nội địa.
Nước gừng và nước đỗ đen rang là hai loại thức uống quen thuộc trong dân gian, được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ có một loại đồ uống thơm ngon và bổ dưỡng, mang lại những tác dụng tích cực cho cơ thể.
Nước mía được nhiều người ưa chuộng vào những ngày hè oi bức nhưng uống không đúng cách cũng sẽ gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe.
Nước mía và gừng là hai nguyên liệu tự nhiên có thể kết hợp để tạo thành thức uống thơm ngon, vậy nước mía nấu với gừng có tác dụng gì?
Theo nguyên tắc xoắn ốc, việc lặp lại nhiều lần sẽ tăng khả năng ghi nhớ. Muốn con trở thành đứa trẻ hoạt bát, mẹ hãy nói với con về những điều tích cực một cách thường xuyên.
Trường Đại học Cửu Long vừa công bố ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào (điểm sàn xét tuyển) của các ngành hệ đại học chính quy năm 2025.
Trường ĐH Cửu Long vừa công bố ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào (điểm sàn xét tuyển) của các ngành hệ đại học chính quy năm 2025.
Từ những nghiên cứu đầu tiên tại Novosibirsk (Nga), các sản phẩm của Siberian Wellness được truyền cảm hứng từ thiên nhiên nguyên sơ vùng Siberia, kết hợp cùng tri thức hiện đại trong vi sinh học, sinh học chu kỳ và dinh dưỡng học.
Đối với những người muốn kiểm soát cân nặng, việc ăn gì vào bữa sáng là rất quan trọng. Các nhà dinh dưỡng học và nghiên cứu đã chỉ ra rằng trứng luộc, với hàm lượng protein cao và ít calo, không chỉ có thể tăng cảm giác no mà còn có thể giúp giảm cân đáng kể. Vậy, giá trị dinh dưỡng của nó có đáng để tiêu thụ hàng ngày không?
Theo Aboluowang khi bạn uống cà phê cần chú ý để không lãng phí hết chất dinh dưỡng của thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Nhiều người gặp tình trạng đau răng sau khi ăn thịt gà mà không rõ nguyên nhân. Liệu đây là phản ứng bình thường hay dấu hiệu của bệnh lý răng miệng tiềm ẩn?
Giấm thường được làm từ gạo, lúa mạch, cao lương hoặc rượu... Giấm không chỉ dùng trong chế biến món ăn mà còn kết hợp với một số thực phẩm thông dụng khác để chữa bệnh.
Rau xanh được xem là thực phẩm vàng, giúp phòng ngừa nhiều bệnh ung thư nếu ăn thường xuyên.
Nước mía là thức uống thơm ngon nhưng không phải ai cũng uống được, dưới đây là những người không nên uống nước mía.
Đậu phụ có nhiều protein và chứa các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần, là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.