Với mong muốn tạo ra sản phẩm là quà tặng cho du khách du lịch khi đến với ấp đảo Thiềng Liềng (huyện Cần Giờ, TPHCM), chị Nguyễn Thị Bạch Tuyết đã tìm tòi và cho ra mắt sản phẩm muối biển thảo dược.
Bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa là bảo tàng nước mắm đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam ở phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Chiều 11/9, Hội Nông dân Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức họp báo thông tin tuyên truyền đại hội, trao giải cuộc thi sáng tác biểu trưng (logo), cuộc thi sáng tác ca khúc tuyên truyền, cuộc vận động sáng tác bút ký văn học chào mừng Đại hội đại biểu Hội Nông dân Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 11, nhiệm kỳ 2023-2028.
Bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa là bảo tàng nước mắm đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam ở phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Hoa hậu Bảo Ngọc - đại sứ Hội chợ Du lịch Quốc tế TP.HCM đã cùng Miss International 2019, Miss World Myanmar 2019, Miss World Cambodia 2020 và Miss Grand Laos 2023 đến tham quan ấp đảo Thiềng Liềng - viên ngọc sáng giữa lòng Cần Giờ.
Hoa hậu Quốc tế 2019, Hoa hậu Thế giới Myanmar 2019, Hoa hậu Thế giới Campuchia 2019 và Hoa hậu Hòa bình Lào 2023 đã tới Việt Nam tham dự Hội chợ Du lịch Quốc tế TPHCM.
Hoa hậu Bảo Ngọc khoe dáng mảnh mai và chiều cao 1m86 khi diện áo dài cut-out dự Hội chợ Du lịch quốc tế TP. Hồ Chí Minh 2023.
Nghề muối 'làm một ngày, ăn cả năm không hết' nên dù vất vả, cực nhọc, nhưng những diêm dân vẫn cần mẫn ra đồng để tạo ra hạt muối tinh khiết.
Muối Ninh Thuận là một câu chuyện thú vị trải dài gần trăm năm với nhiều thế hệ, mồ hôi và công sức.
Thực tế rất nhiều năm qua, ngày càng nhiều những cánh đồng muối bị bỏ hoang, nghề muối quá ư vất vả, nhưng thu nhập quá thấp đã khiến diêm dân khắp nơi buộc phải bỏ nghề.
Đối với nghề làm muối, trời càng nắng to thì muối càng kết tinh chất lượng tốt. Vì vậy tranh thủ thời gian nắng, diêm dân ra đồng bám ruộng để sản xuất.
Cánh đồng muối Sa Huỳnh ở Quảng Ngãi từng lọt top điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất thế giới do tờ Daily Mail của Anh bình chọn.
Mỗi năm Việt Nam phải nhập khẩu khoảng 600.000 tấn muối để đáp ứng nhu cầu trong nước. Trong khi đó, Việt Nam có đường bờ biển dài nhưng diện tích làm muối đang giảm dần qua từng năm. Diêm dân cố giữ nghề nhưng khó sống bằng nghề.
Nghịch lý này xuất phát từ nguyên nhân chính là công nghệ chế biến muối không đáp ứng được nhu cầu của các đơn vị sản xuất trong nước.
Với địa hình giáp biển, xã Hòa Lộc (Hậu Lộc) có tổng diện tích đất nông nghiệp 418,3 ha, trong đó có 89,2 ha làm muối tại thôn Tam Hòa. Thực tế, có những năm thời tiết thuận lợi nhưng nghề làm muối vẫn thu nhập thấp. Nhiều năm do bất lợi về thời tiết, đời sống diêm dân trong xã càng khó khăn hơn. Chủ động khắc phục bất lợi, khai thác tiềm năng, thế mạnh của địa phương, các năm vừa qua, xã Hòa Lộc đã tập trung chuyển đổi diện tích sản xuất muối sang phát triển thủy sản. Toàn xã đã chuyển đổi được hơn 10 ha đồng làm muối cho thu nhập thấp sang nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao và các đối tượng thủy sản khác.
Trên 25 ngàn dân chen chúc nhau quanh cửa biển Sa Huỳnh nên việc xử lý rác luôn là đề tài làm đau đầu người dân lẫn chính quyền địa phương.
Nhờ tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm, một nông dân ở phường Bàng La, quận Đồ Sơn, Tp.Hải Phòng đã làm giàn và cho táo ra quả trái vụ thu hơn 500 triệu đồng/năm.
Phụ thuộc nguyên liệu nhập khẩu vẫn đang là điểm yếu của nhiều ngành công nghiệp chế biến, chế tạo. Đó không chỉ là câu chuyện cũ của những mặt hàng như điện tử, ô tô, dệt may… mà với cả những ngành mà Việt Nam vốn có lợi thế về nguyên liệu như hạt điều, sản xuất muối.
Với đường bờ biển dài trên 3.200 km mà Việt Nam vẫn phải bỏ cả tỉ USD nhập khẩu muối. Diêm dân nghèo, lỗi có phải do muối nhập khẩu?
Do sản xuất muối trong nước không đủ đáp ứng nhu cầu cả về sản lượng và chất lượng, nên mỗi năm Việt Nam vẫn phải nhập khẩu từ 500-600 nghìn tấn muối. Muốn tạo ra giá trị gia tăng nhiều hơn từ từng hạt muối, cần thúc đẩy chế biến sâu, biến muối thành dược phẩm, mỹ phẩm, và cả muối tâm linh…
Về câu hỏi tại sao ngành muối có tiềm năng vẫn phải nhập khẩu muối, Bộ trưởng Lê Minh Hoan cho rằng, điều này nghe có vẻ nghịch lý nhưng thực hiện cơ chế thị trường, giống như ngành than có tiềm năng nhưng vẫn phải nhập khẩu.
Theo ĐBQH Nguyễn Anh Trí, Việt Nam có bờ biển dài nhưng mỗi năm phải nhập khẩu khoảng 600.000 tấn muối, trị giá hàng tỉ USD để đáp ứng nhu cầu trong nước.
Hiện nay, nhu cầu sử dụng muối của Việt Nam khoảng 1,5 – 1,6 triệu tấn/năm. Mỗi năm, phải nhập khẩu khoảng 600.000 tấn muối với trị giá hàng tỷ USD để đáp ứng nhu cầu trong nước. Đại biểu Quốc hội Nguyễn Anh Trí cho rằng, Việt Nam là nước có bờ biển dài nhưng vẫn phải nhập khẩu muối là nghịch lý.
Một trong những vấn đề nhận được sự quan tâm của ĐBQH tại phiên chất vấn Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh Hoan liên quan đến việc làm sao để Việt Nam đủ muối dùng, không phải nhập khẩu, đồng thời để diêm dân có thể sống bằng nghề của mình.
ĐBQH Nguyễn Anh Trí cho biết Việt Nam là nước có bờ biển dài nhưng vẫn phải nhập khẩu muối, mỗi năm phải nhập khẩu khoảng 600.000 tấn muối với trị giá hàng tỷ USD.
Giữa trưa nắng, các cánh đồng muối ở các huyện ven biển Quỳnh Lưu, Diễn Châu (Nghệ An) càng đông người. Bởi nắng to thì hạt muối do họ làm ra càng trắng, sản lượng muối càng nhiều và diêm dân càng có thêm thu nhập nuôi sống gia đình.
Bắt đầu khởi nghiệp với nghề chuyên sản xuất các sản phẩm muối biển từ vùng đất quê hương Sa Huỳnh, Quảng Ngãi, chị Phạm Hồng Thắm đã thu mua, chế biến nhiều sản phẩm như muối tre, hoa muối và bán đi khắp cả nước.
Nghệ An là tỉnh có diện tích lớn nhất cả nước với 460 xã, phường, thị trấn. Hiện nay, đội ngũ lãnh đạo, cán bộ, công chức cấp xã có 9.400 người.