Xung đột tại Trung Đông đã làm gián đoạn khoảng 20% nguồn cung năng lượng toàn cầu, dẫn đến nhu cầu mạnh mẽ hơn đối với các loại nhiên liệu thay thế, bao gồm cả nhiên liệu sinh học từ dầu cọ.
Nghiên cứu trên 221.000 người cho thấy việc ưu tiên thực phẩm có trong tủ lạnh của rất nhiều gia đình này làm tăng nguy cơ tử vong,;có lựa chọn khác an toàn hơn.
Tập đoàn Dabaco Việt Nam khánh thành nhà máy dầu thực vật giai đoạn 2 tại Bắc Ninh, ứng dụng công nghệ tiên phong, nâng công suất lên 1.500 tấn/ngày, góp phần giảm nhập khẩu và nâng cao chất lượng nông sản nội địa.
Ngày 21/3, tại Cụm công nghiệp Tân Chi (xã Tân Chi, tỉnh Bắc Ninh), đồng chí Nguyễn Thị Thanh, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Quốc hội dự lễ khánh thành Nhà máy dầu thực vật giai đoạn 2 của Tập đoàn Dabaco Việt Nam.
Một hiểu lầm phổ biến là người bị mỡ máu cao phải kiêng tuyệt đối chất béo. Thực tế, điều quan trọng không nằm ở việc kiêng chất béo mà là thay thế chất béo 'xấu' bằng chất béo 'tốt'.
Gói gia vị đi kèm khiến nhiều người băn khoăn, liệu họ có được ăn mỳ tôm hay không nếu đang áp dụng chế độ ăn chay?
Thị trường dầu ăn toàn cầu đang diễn biến khó lường khi chịu tác động trái chiều từ nhu cầu tiêu dùng yếu và kỳ vọng đẩy mạnh nhiên liệu sinh học, theo nhận định của chuyên gia kỳ cựu Dorab Mistry, Giám đốc công ty Godrej International.
Giá dầu cọ Malaysia tăng lên 4.657 ringgit/tấn nhờ lực đẩy từ sàn Đại Liên. Indonesia cân nhắc áp thêm thuế trong khi Malaysia nâng thuế xuất khẩu lên mức 9,5%.
Hợp đồng dầu cọ tương lai tại Malaysia tăng 1,86% trong phiên giao dịch ngày 16/3. Indonesia cân nhắc áp thuế bổ sung trong khi Malaysia nâng thuế xuất khẩu lên 9,5%.
Hợp đồng dầu cọ tương lai tại Malaysia tăng hơn 1,8% nhờ lực đẩy từ sàn Đại Liên và nhu cầu xuất khẩu mạnh, trong khi Indonesia cân nhắc tăng thuế để bảo vệ ngân sách.
Thị trường hàng hóa thế giới khép lại tuần giao dịch từ ngày 9 đến 13-3 với nhiều biến động mạnh khi căng thẳng tại Trung Đông tiếp tục tác động mạnh tới tâm lý nhà đầu tư.
Giá dầu cọ kỳ hạn tại Malaysia tăng 1,84% trong phiên 12/3 nhờ đà tăng của các loại dầu thực vật đối thủ và triển vọng nhu cầu nhiên liệu sinh học B50 từ Indonesia.
Giá dầu cọ kỳ hạn tại Malaysia tăng phiên thứ hai liên tiếp do đồng ringgit suy yếu, giá dầu thực vật thế giới đi lên và kỳ vọng vào nhu cầu nhiên liệu sinh học từ Indonesia.
Bộ Nông nghiệp Ấn Độ kỳ vọng sản lượng lúa mì và hạt cải dầu sẽ thiết lập cột mốc mới nhờ thời tiết thuận lợi và diện tích canh tác mở rộng, củng cố nguồn cung lương thực.
Bộ Nông nghiệp Ấn Độ dự kiến sản lượng lúa mì và hạt cải dầu sẽ thiết lập cột mốc mới trong năm 2026 nhờ diện tích gieo trồng mở rộng và thời tiết thuận lợi.
Sản lượng lúa mì và hạt cải dầu của Ấn Độ dự kiến xác lập cột mốc mới nhờ thời tiết thuận lợi và diện tích gieo trồng mở rộng, theo báo cáo từ Bộ Nông nghiệp.
Hợp đồng dầu cọ kỳ hạn tại Malaysia tăng hơn 2% nhờ lực đẩy từ giá dầu đậu tương thế giới, đồng ringgit suy yếu và kỳ vọng từ chương trình nhiên liệu sinh học B50.
Giá dầu cọ kỳ hạn tại Malaysia duy trì đà tăng trưởng nhờ sự hỗ trợ từ giá dầu thô, đồng ringgit suy yếu và kỳ vọng vào nhu cầu nhiên liệu sinh học B50 của Indonesia.
Giá dầu cọ kỳ hạn tại Malaysia duy trì đà tăng nhờ sự hỗ trợ từ giá dầu thô, đồng ringgit suy yếu và kỳ vọng vào nhu cầu nhiên liệu sinh học B50 từ phía Indonesia.
Giá dầu cọ kỳ hạn tại Malaysia tăng hơn 2% nhờ sự khởi sắc của thị trường dầu thực vật toàn cầu, đồng ringgit suy yếu và kỳ vọng nhu cầu từ nhiên liệu sinh học.
Có một hiểu lầm phổ biến là người bị mỡ máu cao phải kiêng tuyệt đối chất béo. Tuy nhiên, đối với người bị rối loạn mỡ máu, điều quan trọng không nằm ở việc kiêng chất béo mà là thay thế chất béo 'xấu' bằng chất béo 'tốt'.
Giá dầu cọ kỳ hạn tại Malaysia tăng 0,72% nhờ dữ liệu xuất khẩu tích cực và đồng ringgit giảm giá. Tuy nhiên, rủi ro logistics từ xung đột Trung Đông đang gây áp lực lên nguồn cung.
Thị trường dầu cọ ghi nhận đà hồi phục mạnh mẽ khi dữ liệu xuất khẩu từ Malaysia tăng tới 45,3%. Đồng Ringgit yếu đi cùng đà tăng của dầu đậu tương Chicago là những yếu tố chính thúc đẩy giá.
Bên ngoài thủ đô Dublin của Ireland, một trung tâm dữ liệu đã trở thành cơ sở đầu tiên tại châu Âu vận hành bằng lưới điện vi mô độc lập để duy trì hoạt động cho hệ thống máy chủ.
Theo báo cáo từ FAO, chỉ số FFPI tăng 0,9% trong tháng 2/2026 do giá ngũ cốc và dầu thực vật đi lên, dù mức này vẫn thấp hơn 21,8% so với đỉnh lịch sử năm 2022.
Sau 5 tháng giảm liên tiếp, chỉ số giá thực phẩm toàn cầu (FFPI) đã quay đầu tăng 0,9% trong tháng 2/2026, được thúc đẩy bởi sự tăng giá của các mặt hàng ngũ cốc, thịt và dầu thực vật.
Theo báo cáo từ FAO, chỉ số giá thực phẩm thế giới đạt trung bình 125,3 điểm trong tháng 2/2026, tăng 0,9% so với tháng trước nhờ đà tăng từ nhóm ngũ cốc, thịt và dầu thực vật.
Báo cáo từ FAO cho thấy chỉ số giá thực phẩm tăng 0,9% trong tháng 2/2026 nhờ đà tăng của ngũ cốc và thịt, dù giá đường chạm mức thấp nhất kể từ năm 2020.
Giá dầu cọ tại Malaysia tăng hơn 9% trong phiên đầu tuần, ghi nhận mức tăng kỷ lục kể từ năm 2021 do triển vọng tích cực từ nhu cầu nhiên liệu sinh học và dầu thô.
Ấn Độ cắt giảm mạnh lượng dầu hướng dương nhập khẩu xuống còn 146.000 tấn trong tháng 2/2026, đồng thời chuyển dịch sang dầu cọ với mức tiêu thụ cao nhất trong 6 tháng.
Trong tháng 2/2026, nhập khẩu dầu hướng dương của Ấn Độ giảm mạnh xuống 146.000 tấn do giá cao kỷ lục, trong khi dầu cọ tăng lên 844.000 tấn nhờ mức chiết khấu hấp dẫn.
Giá dầu cọ tại Malaysia ghi nhận mức tăng trong ngày mạnh nhất 3 năm qua, đạt mức cao nhất trong hơn 1 năm nhờ nhu cầu nhiên liệu sinh học và áp lực từ thị trường dầu thô.
Thị trường dầu thực vật thế giới biến động mạnh trong phiên 9/3 khi giá dầu cọ tại Malaysia chạm mức 4.774 ringgit/tấn nhờ lực đẩy từ đà tăng của dầu thô.
Lượng dầu cọ xuất khẩu từ Indonesia và Malaysia tăng vọt nhờ nhu cầu từ Ấn Độ và Trung Quốc. Indonesia ghi nhận mức tăng 77% về khối lượng và 59,6% về giá trị.
Tổng lượng dầu cọ từ Indonesia và Malaysia tăng vọt trong tháng 1/2026 nhờ lợi thế giá và sự sụt giảm nguồn cung dầu đậu tương toàn cầu, mang về 2,29 tỷ USD cho Indonesia.
Nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh tại Ấn Độ và Trung Quốc giúp tổng lượng dầu cọ xuất khẩu từ Đông Nam Á tăng trưởng đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái.
Chỉ số giá lương thực thế giới đã tăng trở lại trong tháng 2/2026, chấm dứt chuỗi giảm kéo dài suốt 5 tháng qua, chủ yếu nhờ sự tăng giá của lúa mì và một số loại thịt.
Viện Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công Thương) đã thực hiện nghiên cứu đánh giá hệ thống các quy chuẩn, tiêu chuẩn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý ngành Công Thương.
Các nghiên cứu mới gần đây cho thấy không phải tất cả các dạng chất béo bão hòa đều có hại như nhau và một số thực phẩm giàu chất béo bão hòa vẫn có thể được đưa vào chế độ ăn tốt cho tim mạch.
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về dầu tinh chế do Bộ Công Thương ban hành được kỳ vọng sẽ trở thành công cụ hữu hiệu để loại bỏ sản phẩm kém chất lượng ra khỏi thị trường.
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về dầu thực vật tinh chế (QCVN 29:2026/BCT) quy định các mức giới hạn chỉ tiêu chất lượng, an toàn và các yêu cầu quản lý đối với sản phẩm dầu thực vật tinh chế (tinh luyện).
Nhắc đến Omega-3, nhiều người thường nghĩ ngay đến cá béo như cá hồi, cá thu. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm quen thuộc khác cũng là nguồn Omega-3 tự nhiên dồi dào mà bạn có thể dễ dàng bổ sung hàng ngày.