ới cách muối dưa cải này, đảm bảo khi làm sẽ không thất bại. Dưa rất vàng, thơm và nước trong.
Đùi heo muối Tây Ban Nha có thể chế biến được nhiều món ngon, giàu dinh dưỡng.
Mấy năm trước mẹ tôi thích làm mấy món ngâm chua ăn tết. Mới đầu tháng chạp dưa kiệu phơi đầy trong sân. Cà rốt, đu đủ cắt hoa ưỡn ẹo nằm một bên, củ kiệu trắng như ngón tay con gái gọn gàng núp trong bóng mát. Nắng tháng Chạp nóng hâm hấp mà gió thổi ngang mặt cứ lạnh ngắt lạnh ngơ làm dưa kiệu lâu héo mặt. Thế mà mẹ vẫn kiên trì, bảo tự mình làm ăn vẫn ngon nhất.
Phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập của người dân được xem là nhiệm vụ trọng tâm và có tính quyết định trong việc thực hiện thành công Chương trình Mục tiêu quốc gia XDNTM. Vì vậy, ngoài chính sách hỗ trợ của tỉnh, các địa phương đã ban hành các cơ chế hỗ trợ, khuyến khích người dân phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp. Từ đó, người nông dân như được tiếp thêm động lực, đầu tư sản xuất để đất cằn 'nở hoa', trở thành những 'triệu phú' ngay trên ruộng đồng quê hương.
Tết đến, ngoài việc trang hoàng nhà cửa, các gia đình còn ưu tiên trang trí bàn thờ gia tiên. Trong đó, việc chọn các loại trái cây phù hợp rất được chú trọng. Dù vậy, vẫn có gia đình gặp những tình huống 'dở khóc dở cười'. Trường hợp dưới đây là một điển hình!
Tuy thời tiết sẽ có những lúc mưa nắng thất thường, nhưng năm nay, ông Thứ có niềm tin về vụ dưa vì nghe đâu đó, dưa hấu tươi của Việt Nam đã được xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. Nếu trời thương nữa thì những trái dưa hấu sẽ ít phải chịu cảnh giá cả phập phù. Mồ hôi, công sức, vốn liếng của người trồng dưa bỏ ra sẽ được đền đáp...
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam.
'Bán cho con trái dưa dì ơi', tôi dừng xe gọi người bán hàng là một phụ nữ lớn tuổi đen đúa.
Vì mưu sinh, nhiều nông dân ở các tỉnh Bình Định, Phú Yên lên Gia Lai thuê đất trồng dưa hấu. Những ngày cận Tết cổ truyền, trong căn lều tạm, họ không khỏi chạnh lòng khi nghĩ về gia đình. Ước vọng lớn nhất của nông dân trồng dưa lúc này là một vụ dưa hấu bội thu.
Những ngày cận Tết Nguyên đán năm 2024, nhiều điểm bán dưa hấu có khắc chữ cầu tài hoặc câu chúc mừng năm mới đã thu hút khách hàng mua về làm cảnh chưng Tết.
Những ngày giáp Tết, nhiều điểm du lịch trên địa bàn tỉnh đã hoàn tất các khâu trang trí, tạo diện mạo mới, sẵn sàng đón du khách đến tham quan, vui chơi trong những ngày Tết.
Người dân Cà Mau dùng võng gánh dưa hấu từ ruộng ra bãi tập kết giúp họ đẩy nhanh tiến độ và hiệu quả khi tránh dưa bị hư hỏng.
Chọn hoa quả ngon và đẹp mắt để bày mâm ngũ quả được như này thì kiểu gì cũng được khen hết lời.
Những ngày này, vườn dưa hấu được trồng theo hướng hữu cơ của gia đình anh Dương Đức Tài (làng Kép, thị trấn Ia Kha, huyện Ia Grai) đang mở cửa đón khách vào tham quan, thu hái. Vườn dưa hấu mướt xanh với vô số những trái dưa căng tròn đã thu hút đông đảo người dân và du khách.
Lũ bạn học THPT Hậu Lộc của tôi đang í ới nhắn ra họp lớp. Thời chúng tôi học, phải đội mũ rơm, có túi cứu thương đeo bên mình, có hồi học ở lớp đào chìm dưới đất, có tường đất như con đê bao quanh để tránh bom. Đèn dầu cho vào ống luồng khoét một phía để hạn chế ánh sáng.
Dưới bàn tay khéo léo của nam thanh niên, sau khoảng một tiếng đồng hồ, những quả dưa hấu đã được tỉa tạo hình, trang trí rồng vàng khiến nhiều người mê mẩn chi tiền mua trưng bày dịp Tết.
Bên cạnh các loại nông sản chậu, nông sản tạo hình cũng là mặt hàng chưng Tết được người dân ưa chuộng.
Văn hóa ẩm thực của đồng bào Thái ở Quỳ Châu có những nét riêng đặc sắc. Sử dụng ống nứa để làm chín thức ăn là phương pháp cổ xưa và phổ biến nhất còn được duy trì đến ngày nay. Đặc biệt là món dưa lam ống nứa.
Lối sống xa hoa của Từ Hi Thái hậu vào thời nhà Thanh không ai bì kịp, biểu hiện rõ qua cách ăn dưa hấu của bà.