Dưa chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của rất nhiều người, ngay cả trong những mâm cỗ Tết cũng có món dưa chua. Nếu muối đúng cách, dưa chua là một món tốt vì lên men chua là phương pháp bảo quản thức ăn cổ điển, đơn giản và có cơ sở khoa học.
Câu nói của người yêu cứ như chê bai tôi keo kiệt. Bực quá, tôi đứng dậy, giật lại món quà rồi đi thẳng.
Thịt đông là món ăn phổ biến trong những ngày cuối năm khi tiết trời se lạnh. Cách nấu thịt đông không khó, dưới đây là cách làm thịt đông đơn giản nhất.
Lão Kiệt năm nay 68 tuổi. Lão làm lụng vất vả và ăn tiêu tiết kiệm cả đời để nuôi mấy đứa con khôn lớn. Hiện các con đã nên người, cuộc sống khá giả nhưng lão vẫn là người 'đo lọ nước mắm, đếm củ dưa hành'.
Chồng tôi tằn tiện đến mức cực đoan. Vợ rút 500 nghìn đồng mua quần áo đồng phục cho con cũng bị anh chì chiết nặng nề.
Một người căn cơ từng chút một như chồng tôi, bây giờ đột nhiên lại chi tiêu sát phạt khiến tôi bất ngờ vô cùng.
Cô vợ đi chợ mặc cả từng nghìn, 'đo lọ nước mắm, đếm củ dưa hành' đúng nghĩa nay lại bảo tôi sẽ tổ chức tiệc linh đình mời họ hàng tới chơi. Khi tôi thắc mắc, cô ấy còn bảo: 'Tốn kém mấy đồng bạc, họ hàng 2 bên được gặp mặt, vui vẻ, ấm cúng mà anh!'.
'Nhiều lúc em cũng nghĩ nhiều hơn cho anh ấy rằng cũng thương con yêu vợ, biết lo toan nội ngoại nên chịu đựng', người vợ kể.
Nắm trong tay khối tài sản kếch xù nhưng những tỷ phú dưới đây bị nhiều người căm ghét vì lối sống 'đo lọ nước mắm, đếm củ dưa hành'.
Ngay hôm cưới xong, chồng tôi đã đề nghị: 'Anh sẽ là người nắm kinh tế trong nhà'. Hồi đấy đang yêu đương mặn nồng nên tôi hồn nhiên đồng ý. Để rồi giờ đây, cuộc sống của tôi khổ sở trăm bề vì ông chồng keo kiệt, bủn xỉn, 'đo lọ nước mắm, đếm củ dưa hành'.
Lấy nhau được 3 năm, chị Lam nhiều lần 'khóc thét' về sự ki bo tính toán từng đồng của chồng.
Cô gái không ngờ người bạn trai mình yêu thương lại tính toán, chi li đến nỗi hà tiện, keo kiệt như vậy.
Chẳng biết có ai như tôi không, ham ngoại hình nên lấy một người chồng đẹp trai, bóng bẩy. Để rồi, giờ đây tôi sống với người chồng keo kiệt, đo lọ nước mắm đếm củ dưa hành mỗi ngày. Những gì anh ấy thể hiện khi yêu chỉ là vẻ bề ngoài thôi mọi người ạ.
Phụ nữ có chồng giàu dĩ nhiên rất tốt. Nhưng nếu người đàn ông đó tính toán, so đo với vợ từng đồng, từng hào một thì không gì khổ bằng. Phụ nữ muốn sướng hãy lấy người có mười đồng mà chẳng tiếc cho bạn 9 đồng.
Một chiều mưa giá rét, trên con phố cổ Bát Đàn, trong một không gian ấm cúng vừa quen thuộc, vừa có chút sang trọng, tinh tế, tôi đã trò chuyện với chef Hải Anh - Top Chef 2019. Hải Anh đầy cảm xúc khi kể những câu chuyện về món ăn Việt, về hành trình khó khăn khi từ một bếp trưởng 5 sao, có tên tuổi trong lĩnh vực đồ Âu đến việc dấn thân vào một lĩnh vực mới mẻ, đầy thử thách: Nâng tầm món ăn Việt ra bàn tiệc thế giới…
Rằm tháng Giêng là dịp lễ mang ý nghĩa quan trọng của người Việt Nam, việc chuẩn bị mâm cỗ cúng trong ngày Rằm tháng Giêng đòi hỏi sự công phu, cẩn thận. Dưới đây là những gợi ý cho mâm lễ cúng ngày Rằm tháng Giêng năm Canh Tý 2020 đầy đủ nhất.
Những giá trị truyền thống vẫn có lý do để tồn tại trong đời sống hàng ngày của hàng triệu người tiêu dùng Việt cho dù cuộc sống có hiện đại, công nghệ ngày càng phát triển không ngừng.
Bánh chưng xưa là 'bánh thiêng', tượng trưng cho đất mẹ phì nhiêu nuôi dưỡng con người. Bánh chưng nay đã trở thành một loại hàng hóa, lưu thông theo luật cung - cầu. Nhưng người ta mua nó một cách trân trọng. Bánh chưng vẫn sống trong lòng cuộc sống hiện đại như những giá trị khác của văn hóa truyền thống - trường tồn nhưng đã (phải) biến đổi, thích nghi...
Tết vừa qua, những thịt mỡ dưa hành với bánh chưng rồi canh măng, giò xào khiến người phát ngấy, bỗng thấy thèm một món gì đó thật thanh, thật mát, thật nhiều rau xanh cho đỡ háo. Tất nhiên, ở Hà Nội mà lại là phố cổ thì tha hồ những món 'chống ngấy' ngày Tết. Lại tất nhiên, ăn uống thì phải chọn hàng, chọn quán chứ không phải hàng nào cũng… ăn được.
Là người thường xuyên theo dõi Quán Thanh xuân, nhạc sĩ Ngọc Khuê, tác giả của nhiều ca khúc về mùa xuân rất được yêu thích, đã có những chia sẻ hết sức tình cảm, chân thành với phóng viên báo Nhà báo và Công luận khi chương trình số đầu tiên của năm 2020 được phát sóng trên VTV1 tối nay.
Khi những đàn chim di trú bay mải trong tiết trời se lạnh, cũng là lúc cán bộ, chiến sĩ Đại đội Pháo binh 85, Tiểu đoàn đảo Cô Tô, Lữ đoàn 242 đón chào một mùa xuân mới. Cùng 'bạn pháo' dõi mắt trông biển, ngày đêm canh giữ biển trời thiêng liêng của Tổ quốc, cả đơn vị vừa duy trì nghiêm trực sẵn sàng chiến đấu, vừa vui đón Tết cổ truyền của dân tộc đủ đầy trong tình đồng chí, đồng đội ấm áp...
Bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành cũng không thể khiến dàn mỹ nhân Vbiz Chi Pu, Minh Tú,.. cùng nhiều sao Việt khác 'dính lời nguyền' được đâu.