Rubisco dễ dàng thay thế cho các nguồn đạm động vật, như thịt bò, trứng, đặc biệt không gây dị ứng, giúp nó trở thành một lựa chọn an toàn hơn cho những người có cơ địa dễ bị dị ứng.
TS.BS Daisuke Tachikawa - Viện nghiên cứu Fucoidan NPO cùng các cộng sự đã có nhiều công trình nghiên cứu chứng minh hợp chất Fucoidan Mix AG giúp hỗ trợ nâng cao sức đề kháng cho cơ thể; hỗ trợ hạn chế quá trình oxy hóa.
Quả sung được biết đến là loại quả tốt cho sức khỏe, dưới đây là các bài thuốc chữa bệnh từ quả sung bạn có thể tham khảo.
Thực phẩm chức năng chỉ hỗ trợ cải thiện sức khỏe chứ không thay thế được thuốc chữa bệnh. Thế nhưng, nhiều người đang có xu hướng sử dụng sai cách.
Nha đam là một loại nông sản phổ biến ở Việt Nam, có tính kháng khuẩn, giúp bảo quản thực phẩm an toàn mà không cần sử dụng hóa chất tổng hợp. Nhóm sinh viên Trường Đại học Bách khoa (Đại học Quốc gia TPHCM) đã tận dụng nguồn nguyên liệu này để nghiên cứu tạo ra màng bọc thực phẩm.
Ellagic Acid AFC, một giải pháp hỗ trợ giảm cân từ Nhật Bản, đang thu hút sự quan tâm nhờ cơ chế hỗ trợ đốt mỡ tự nhiên mà không cần ăn kiêng kham khổ. Với nền tảng nghiên cứu khoa học vững chắc, sản phẩm này mở ra hướng đi mới cho những ai muốn kiểm soát cân nặng một cách an toàn và hiệu quả.
Ô nhiễm hạt vi nhựa xuất hiện ở nhiều nơi, thậm chí tìm thấy cả trong máu người. Riêng nước uống và thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chế biến trong bao bì dùng một lần, mức độ nhiễm vi nhựa lại càng phổ biến.
Chăm sóc cá nhân cho trẻ em là mối quan tâm hàng đầu của các bậc phụ huynh hiện đại, đòi hỏi sự lựa chọn sản phẩm an toàn với thành phần tự nhiên, nhẹ dịu để bảo vệ làn da nhạy cảm của trẻ.
Nước vối là thức uống được nhiều người yêu thích nhưng không phù hợp với một số nhóm người, dưới đây là những người 'đại kỵ' với nước vối.
Khi tìm ra giải pháp tái chế tấm pin năng lượng mặt trời, người Trung Quốc đã giải được bài toán hóc búa mà cả thế giới đều quan tâm.
Nhờ hiệu quả trong việc giảm sưng tĩnh mạch mà hợp chất aescin, một chiết xuất được tìm thấy trong hạt dẻ ngựa có thể cải thiện bệnh vô sinh ở nam giới.
Nước lá chè tươi có nhiều tác dụng với sức khỏe, được nhiều người ưa chuộng.
Nhiều người bệnh đái tháo đường không ăn bí ngô vì sợ đường huyết tăng cao. Tuy nhiên, có thể tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng của bí ngô bằng cách ăn phù hợp.
Theo Sở Y tế Hà Nội, rau má không chỉ là loại rau quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt mà còn được xem như một loại dược liệu quý.
Trà xanh là loại đồ uống phổ biến trên thế giới, trong đó có nước ta. Nghiên cứu cho thấy loại đồ uống thông dụng này có thể hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa và nhiều tác dụng khác…
Màng bọc từ nha đam không chỉ có khả năng tự phân hủy, giảm thiểu chất thải nhựa mà còn bảo vệ thực phẩm hiệu quả.
Tận dụng chất thải nông nghiệp là vỏ sầu riêng, sinh viên trường Đại học Trà Vinh đã tạo ra sản phẩm nhựa sinh học dùng bảo quản thực phẩm, từ đó giúp giảm thiểu rác thải và bảo vệ môi trường.
Khởi nghiệp từ các sản phẩm thân thiện môi trường đang là xu thế hiện nay ở Việt Nam và trên thế giới. Tại Phú Yên, với niềm đam mê và tâm huyết, anh Trần Văn Vũ đã khởi nghiệp từ loài cây xương rồng mọc phổ biến ở làng biển thị xã Đông Hòa.
Qua nghiên cứu, các nhà khoa học tại Đại học Edinburgh của Anh phát hiện thấy vi khuẩn giúp khai thác kim loại hiếm từ pin cũ.
Có thể sử dụng củ gừng hoặc chiết xuất từ gừng để làm nước gội đầu trị rụng tóc, dưỡng tóc mềm. Vậy cách sử dụng như thế nào?
Hằng Thuận Tây Nguyên đã đi từ những vùng canh tác nông sản và dược liệu phong phú của vùng đất Kon Tum - Tây Nguyên, kết hợp công nghệ sản xuất hiện đại để tạo ra nhiều sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương, hướng tới sự phát triển bền vững.
Nền tảng tư vấn tâm lý dành riêng cho người nhà bệnh nhân, hệ thống ngôn ngữ ký hiệu hỗ trợ người khiếm thính hay màng bọc thực phẩm chiết xuất từ nha đam... là những dự án thể hiện tinh thần 'Dám' trong cuộc thi Sinh viên thế hệ mới 2024.
Nước chè xanh được biết đến là thức uống lành mạnh, uống nước chè xanh đúng cách có thể ngăn ngừa đột quỵ và nhiều tác dụng quan trọng khác.
Dù ở trong nước loại quả này rất sẵn và rẻ nhưng không ít người 'sính ngoại' vẫn bỏ ra gần 2 triệu đồng để mua 1kg cho hàng xách tay từ Nhật về.
Bất ngờ trước công dụng của nấm khi được làm trở thành mỹ phẩm dưỡng da.
Trà xanh chứa nhiều catechin, đây là một chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng ngăn ngừa sự lão hóa và nhiều tác dụng khác trong làm đẹp...
Chọn dầu gội phù hợp cho tóc nhuộm là bước quan trọng trong việc duy trì màu sắc và độ khỏe mạnh của tóc.
Ngày 8-11, nhóm nhà nghiên cứu Australia thuộc Tổ chức Nghiên cứu Khoa học và Công nghiệp Liên bang Australia (CSIRO) thông báo vừa đạt được bước đột phá trong việc sử dụng lá và thân cây để tăng sản lượng dầu từ thực vật làm nhiên liệu mà không ảnh hưởng xấu đến an ninh lương thực.
Trong quả khế chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin C,... giúp có lợi cho sức khỏe.
Xịt dưỡng tóc là một sản phẩm chăm sóc tóc phổ biến trong các liệu trình dưỡng tóc hiện đại.
Lá đu đủ chứa các hợp chất thực vật độc đáo đã chứng minh tiềm năng dược lý rộng rãi trong các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật. Nhiều chế phẩm từ lá đu đủ (trà, nước ép…) thường được sử dụng.
Mướp đắng là một loại rau rất quen thuộc, có nhiều tác dụng với sức khỏe và trị bệnh; có thể ăn sống hoặc nấu chín sử dụng trong các món ăn hoặc dùng dưới dạng trà...
Thay vì phun thuốc trừ sâu chứa hóa chất độc hại, bạn có thể áp dụng bí quyết diệt sâu bọ bằng hạt na để bảo đảm an toàn cho cả người sử dụng lẫn môi trường.