Miền Tây không chỉ có thiên nhiên tuyệt đẹp, những miệt vườn trĩu quả... mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn dân dã, độc lạ không nơi đâu có được.
Lần đầu tiên cả du khách và chủ nhà cùng hoan hỉ chia sẻ, thưởng thức món cà ri gà Tiên Yên, cà ri cá Đầm Hà, mực ống Quảng Ninh tẩm bột cà ri chiên giòn, tomyum Hạ Long... trong bữa tiệc Halal được tổ chức để chào đón đoàn khách Ấn Độ đến Hạ Long theo xu hướng du lịch Halal.
Cánh hoa sen cuộn bên trong là tôm thịt, sau đó áo lớp bột, đem chiên giòn, hương vị hấp dẫn, bày biện đẹp mắt.
Nhiều người sẽ sốc khi nghe hỏi hoa giấy có ăn được không, vì loài hoa này thường chỉ được biết đến với tác dụng làm cảnh, giúp không gian sống thêm rực rỡ.
Thỉnh thoảng thay vì kho xào, bạn có thể chuyển sang chiên giòn thịt heo. Cách làm này tuy đơn giản nhưng hương vị thực sự rất ngon.
Bún bò Huế là món đã quá quen thuộc, tuy nhiên được ăn kèm cùng tóp mỡ thì lại khá lạ và hiếm nơi bán. Bên cạnh đó, nước dùng ở đây cũng rất trong do được ninh chủ yếu từ xương gà chứ không phải xương bò như những nơi khác.
Cà Mau, miền đất cuối cùng cực Nam của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên hùng vĩ mà còn là thiên đường của những món đặc sản hấp dẫn. Du lịch Cà Mau không chỉ đưa bạn lạc vào thiên nhiên xanh mát mà còn khiến bạn đắm chìm trong hương vị độc đáo của những món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ.
Thử ăn một con châu chấu rang chín, người phụ nữ ở huyện Nghĩa Đàn (Nghệ An) bị ngứa, khó thở, sau đó tử vong nghi do sốc phản vệ.
Bánh bao chiên giòn là món bánh được nhiều người ưa thích. Cùng vào bếp với VietNamNet để làm bánh bao chiên giòn thơm ngon, đơn giản tại nhà.
Phương pháp này đã được nhiều đầu bếp kinh nghiệm chia sẻ như một bí quyết 'ma thuật' để chiên rán mà không còn lo âu về dầu mỡ vọt ra khỏi chảo.
Để làm món chân gà chiên giòn ngon và hấp dẫn, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau.
Sông Đà bắt nguồn từ cao nguyên Vân Nam của Trung Quốc chảy vào địa phận Việt Nam còn có tên gọi sông Bờ hay Đà Giang. Lúc ầm ào ghềnh thác, lúc lượn lờ bãi bồi, con sông này được cho là huyết mạch quan trọng của vùng Tây Bắc nước ta khi chảy xuyên qua các tỉnh Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, Hòa Bình, Phú Thọ.
Củ sen vốn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rốt tốt cho sức khỏe,, lại dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn. Đây là 3 công thức món ngon từ củ sen rất dế nấu, ăn lại ngon vô cùng.
Đậu phụ sốt có hương vị đậm đà nên người lớn và trẻ nhỏ vô cùng yêu thích.
Nấm kim châm khá bổ dưỡng, thường được dùng trong các món lẩu. Tuy nhiên, bạn có thể chế biến nấm kim châm thành nhiều món ăn khác.
Tôm chiên xù là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích. Cách làm tôm chiên xù khá đơn giản. Dưới đây là cách làm món tôm chiên xù giòn ngon, có thể thực hiện ngay tại nhà.
Món bánh rau xanh đậu phụ có vẻ ngoài rất hấp dẫn sẽ khiến trẻ nhỏ thích mê. Với những bé không thích ăn rau, mẹ có thể áp dụng cách chế biến này để con ăn được nhiều rau hơn.
Đậu hủ thối đã và đang trở thành món ăn nhận được sự yêu thích của giới trẻ. Tuy nhiên, những tiệm ăn này thường xuyên phải dời chỗ vì mùi quá nồng.
Miền Tây không chỉ có thiên nhiên tuyệt đẹp, những miệt vườn trĩu quả... mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn dân dã, độc lạ không nơi đâu có được.
Thịt tẩm bột chiên xù là một món ăn thơm ngon khó cưỡng và chế biến đơn giản. BNEWS xin giới thiệu cách làm món ăn 'vạn người mê' này.
Món cá cơm thơm ngon với phần cá giòn cùng vị béo bùi thơm ngon của các loại hạt chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng.
Cá trích giàu dinh dưỡng, nhưng làm món gì vừa đơn giản, vừa ngon lạ mà vẫn giữ được độ tươi ngon, vị ngọt thanh, bùi và tốt cho sức khỏe nhất có thể?
Ngoài chiên lửa 2 lần, cá này chiên không cần bột chiên giòn vẫn ngon, nhưng không phải ai cũng biết cách để làm được món ngon, rất kích thích vị giác này.
Với thực đơn này, bạn sẽ bất ngờ khi thấy cả nhà ăn hết sạch đồ ăn, còn tấm tắc khen không ngừng.
Loại cá dù nấu canh dưa, canh chua, hay chiên giòn đều phải qua 2 lửa mới ngon, nhưng rất nhiều người không biết chế biến theo cách đó và... nên mất ngon.
Ngày 9/7, Hội Đông y Tp. Huế có chuyến thăm, khảo sát vùng nguyên liệu sâm bố chính tại A Lưới. Bên cạnh đó, đầu bếp Jane Nguyễn cũng sáng tạo và chuyển giao công thức một số món ăn từ dược liệu này cho người làm du lịch trên địa bàn.
Thịt bò là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Để có được những món ngon từ thịt bò, bạn nên chọn mua 4 phần thịt này.
Khi chế biến tôm nhiều người thường bỏ đi phần đầu. Nhưng làm vậy vô tình bỏ đi bộ phận rất quý của tôm. Muốn món tôm giàu dinh dưỡng bạn có thể chế biến theo cách này.