Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, dễ tiêu hóa, hấp thu đối với trẻ. Sữa mẹ có số lượng protein (đạm) ít hơn sữa động vật, rất phù hợp với chức năng đào thải khi thận của trẻ chưa trưởng thành.
Mùa Vu Lan đã đến, nhiều người chọn ăn chay như một cách báo đáp công ơn sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ. Tuy nhiên, làm thế nào để vừa ăn chay vừa đảm bảo sức khỏe không phải ai cũng biết.
Mỳ tôm là món ăn sáng được nhiều người chọn lựa do tiện lợi và tiết kiệm thời gian, nhưng liệu chúng ta có nên ăn sáng bằng mỳ tôm hay không?
Sau nhiều tháng giá thành sản xuất hàng hóa nói chung ở Đức luôn ở mức cao, lần đầu tiên giá thành đã giảm mạnh trở lại.
Thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học hợp lý để vừa khỏe mẹ và tốt cho con là điều mà bất kỳ thai phụ nào cũng quan tâm, nhưng khi thực hành không phải ai cũng làm đúng.
Tình cờ, anh Mão biết được nhiều trang trại đã cho lợn rừng ăn cây chè khổng lồ (giống chè có lá to lạ thường) nên áp dụng. Nhờ đó, đàn lợn rừng của anh phát triển tốt, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Người Tây Nguyên gọi cây mì gòn cùng với cái tên pơ lang (pum pơ lang, la pơ lang). Trước đây, mì gòn là cây bán hoang dã, trồng một lần có thể đào củ ăn trong thời gian dài, càng lâu năm củ càng to thêm.
Một chế độ ăn ít chất xơ, nhiều chất đạm và uống không đủ nước... là những nguyên nhân thường gặp dẫn đến táo bón. Do vậy, để phòng ngừa và điều trị táo bón chế độ ăn đóng một vai trò quan trọng.
Chế độ dinh dưỡng, cách ăn uống của người phụ nữ khi mang thai đặc biệt quan trọng, mỗi người phụ nữ cần quan tâm tới khẩu phần ăn của mình.
Sữa và chế phẩm sữa không chỉ là nguồn cung cấp can xi quan trọng cho bà mẹ trong những giai đoạn đặc biệt này mà còn là những thực phẩm có đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Trái cây là thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, một số loại trái cây còn là nguồn cung cấp chất đạm (protein) thực vật rất tốt cho người ăn chay.
Mật ong có nhiều lợi ích đối với cơ thể con người, tuy nhiên nếu lạm dụng có thể gây ra những tác hại không mong muốn.
Đái tháo đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa, biểu hiện là tăng đường máu mạn tính cùng rối loạn chuyển hóa carbonhydrate (chất đường), lipid (chất béo), protid (chất đạm) do sự giảm bài tiết insulin của tụy hoặc hoạt động kém hiệu quả của insulin hoặc do cả hai.
Tóc rụng nhiều, móng dễ gãy, cảm thấy đói ngay sau khi ăn... là những dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu đạm và bạn cần bổ sung đạm nhanh để không ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh việc ăn chay tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu ăn chay sai cách sẽ để lại những rủi ro đáng sợ với cơ thể.
Trứng gà dễ ăn lại giàu dinh dưỡng nên được rất nhiều người ưa chuộng, sử dụng. Tuy nhiên có 3 thời điểm không nên ăn trứng gà kẻo hại sức khỏe.
Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên có 3 thời điểm dưới đây được khuyến cáo không nên ăn trứng gà kẻo gây hại cho sức khỏe.
Trái cây là thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, một số loại trái cây còn là nguồn cung cấp chất đạm (protein) thực vật rất tốt cho người ăn chay.
Phụ nữ trong thời gian mang thai cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, để thai nhi phát triển tốt nhất. Dưới đây là một số gợi ý về món ăn bổ dưỡng cho bà bầu...
Ở người cao tuổi, khả năng thích nghi với thay đổi của môi trường thời tiết diễn ra chậm chạp, do đó thời tiết nắng nóng tác động nhiều đến sức khỏe của người cao tuổi. Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng, giúp người cao tuổi tăng sức đề kháng trong mùa nóng.
Thịt hấp làm theo cách này vừa cung cấp chất đạm lại giúp bổ sung vitamin, khoáng chất từ rau quả. Vì thế, nếu bạn không muốn chế biến quá nhiều món ăn thì bữa tối chỉ cần một đĩa thịt hấp bí đỏ, lá sen thế này là đã đủ ngon cơm lắm rồi.
Với những băn khoăn phổ biến của người tiêu dùng về mì ăn liền, theo chuyên gia dinh dưỡng, đây là món ăn đủ lành mạnh để đưa vào bữa ăn, chỉ cần biết chế biến đúng.
Trong quá trình nuôi con bằng sữa mẹ, dinh dưỡng của người mẹ ảnh hưởng đến chất lượng sữa. Tuy nhiên, việc bổ sung các thực phẩm và ăn như thế nào khi nuôi con bú vẫn còn là câu hỏi nhiều bà mẹ thắc mắc.
Chế độ ăn uống bổ dưỡng khi mang thai là điều quan trọng đối với sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Buồn nôn, chán ăn trong giai đoạn đầu thai kỳ có thể trở thành một thách thức của mẹ bầu, vậy mẹ bầu nên ăn gì trong những ngày mệt mỏi này?
Dù là món ăn quen thuộc, nhưng mì ăn liền vẫn còn 'gánh' những hiểu lầm không hay. Bàn về món ăn này, nhiều chuyên gia đã đưa ra các góc nhìn khách quan, để người tiêu dùng tránh 'hoang mang, lo lắng' khi sử dụng.
Xôi là món ăn sáng khoái khẩu của nhiều người nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người được khuyến cáo không nên ăn xôi vào buổi sáng.
Theo BS. Trần Văn Bàn - Trưởng Khoa Nhi BVĐK Hồng Ngọc, dù là lựa chọn phương pháp nào, cũng luôn cần tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng ''đúng và đủ''.