Ngày 11/11, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đại diện Trung tâm chế biến rau quả Doveco Sơn La đã khảo sát vùng nguyên liệu tại xã Phổng Lái, huyện Thuận Châu.
Chế độ ăn thực phẩm thô là một xu hướng khá phổ biến thời gần đây , trong đó có chế độ ăn thuần chay. Bởi lẽ, nhiều người tin rằng, rau chế biến càng kỹ càng dễ mất chất bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng bổ dưỡng khi ăn sống. Thật vậy, một số loại rau thực sự bổ dưỡng hơn khi nấu chín.
Một nửa dinh dưỡng của rau sẽ bị mất khi chúng ta luộc. Dưới đây là những loại rau không bao giờ nên luộc bạn cần cân nhắc nhé!
Ăn quá nhiều rau bina hay còn gọi là cải bó xôi, chàng giám đốc trẻ bị tích tụ axit uric dạng tinh thể, cuối cùng suy thận.