Đến với Na Hang, người ta không chỉ thu hút bởi những cô gái xinh đẹp, phong cảnh hữu tình như thác Mơ, hồ Na Hang mà du khách còn vấn vương bởi những món ăn đặc sản mang đậm nét Tuyên Quang.
Về Thanh Hóa tham quan, vãn cảnh, du khách không thể không một lần thưởng thức món cơm lam đặc sản xứ Thanh, nhất là cơm lam suối Ngọc ở xã Cẩm Lương (Cẩm Thủy).
Tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học và THCS Trà Ka, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam vừa diễn ra Ngày hội 'Thiếu nhi vui khỏe - Tiến bước lên Đoàn', đây là hoạt động trải nghiệm sáng tạo 'Bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc' vô cùng độc đáo.
TTH - Những năm qua, Nam Đông với nền nông nghiệp chủ lực và du lịch sinh thái đã thúc đẩy phát triển kinh tế, nâng cao đời sống người dân và bảo vệ môi trường xanh sạch là nền tảng của một nền kinh tế xanh bền vững, phù hợp với xu hướng phát triển kinh tế thế giới, và là mục tiêu mà tỉnh Thừa Thiên Huế đang hướng đến năm 2045.
Hành trình cuộc thi Hoa hâu Doanh nhân Toàn cầu 2023 được diễn ra từ ngày 13/3 - 22/3 tổ chức xuyên suốt qua nhiều địa danh, điểm du lịch tại tỉnh Đắk Nông.
Sáng 12/3, Hội thi ẩm thực 'Hương sắc Điện Biên' năm 2023 chính thức khai mạc. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi các hoạt động, sự kiện của Lễ hội hoa Ban năm 2023 và Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc tỉnh Điện Biên lần thứ VII.
Theo quan niệm của người Jrai, để giải phóng người sống khỏi mọi sự ràng buộc với người chết, họ sẽ làm lễ bỏ mả hay còn gọi là lễ pơ thi. Sau nghi lễ này, linh hồn người chết sẽ thực sự về với thế giới thần linh (Atâu).
Những ngày này, tại nhiều buôn làng Tây Nguyên đang bước vào mùa lễ hội quan trọng và lớn nhất trong cộng đồng cư dân bản địa nơi đây. Tại huyện Chư Păh (Gia Lai), dân làng tạm gác lại mọi việc để cùng đánh chiêng, uống rượu cần, múa hát trong lễ pơ thi (bỏ mả).
Những ngày qua, du khách bốn phương đã ùn ùn kéo về Tuyên Quang để tham gia Lễ hội Hương sắc Na Hang năm 2023 và Festival chè Shan Tuyết.
Lễ bỏ mả hay còn gọi là lễ pơ thi - nghi lễ quan trọng, phản ánh đậm nét đời sống tâm linh của người Jarai để giải phóng cho người sống khỏi mọi ràng buộc với người chết. Sau lễ bỏ mả, linh hồn người chết sẽ thực sự về với thế giới thần linh (Atâu) theo truyền thống của người Jarai.
Nhiều năm trở lại đây, mô hình du lịch cộng đồng phát triển ở tỉnh Kon Tum. Nhờ vậy, người đồng bào dân tộc thiểu số đổi đời, có cuộc sống ấm no, hạnh phúc.
5 điều quan trọng nhất trong tập hợp các kinh nghiệm đi Hà Giang là những kiến thức thực tế mà bạn không nên bỏ qua.
Theo truyền thống cứ vào dịp đầu Xuân năm mới, nhiều xã, huyện của tỉnh Bắc Kạn lại mở hội Lồng tồng (Xuống đồng). Lồng tồng Phủ Thông (huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn) là một trong những lễ hội như thế.
Lần đầu tiên, những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc nhất, những món ăn độc đáo nhất của đồng bào dân tộc và người dân địa phương tại Kon Tum được giới thiệu tới du khách.
150 món ăn từ truyền thống của các dân tộc ở Kon Tum đến đặc sản vùng miền... hội tụ tại liên hoan ẩm thực.
Liên quan đến bài viết Xót xa đàn voi bị 'vắt kiệt sức' phục vụ khách chơi Tết trên báo Tiền Phong, Trung tâm du lịch Cầu treo Buôn Đôn (Đắk Lắk) vừa ra thông báo dừng khai thác dịch vụ cưỡi voi.
Kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam và 110 năm Ngày thành lập tỉnh Kon Tum (9/2/1913 - 9/2/2023), chiều 8/2, tại thành phố Kon Tum, Ủy ban nhân dân thành phố tổ chức lễ khai mạc Liên hoan ẩm thực năm 2023.
Ngày 31/1 (tức mùng 10 Tết âm lịch), hàng vạn người dân tộc Mường ở Thanh Hóa đã đổ về trung tâm xã Điền Trung, huyện miền núi Bá Thước để tham gia lễ hội Mường Khô - lễ hội tri ân công lao của Quận công Hà Công Thái.
Không một du khách nào có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của đặc sản gà nướng, cơm lam khi đến với Măng Đen, thị trấn vùng cao thuộc huyện Konplong, tỉnh Kon Tum.
Uống chung nguồn nước, hít chung bầu không khí của núi rừng vùng cao, có lẽ vì thế mà phong tục, tập quán, lối sống của các dân tộc xứ Tuyên có sự giao thoa. Điều này được thể hiện rõ nét trong văn hóa ẩm thực.
Mai Châu là một thung lũng xinh đẹp làm ngẩn ngơ du khách. Không chỉ quyến rũ du khách bằng vẻ đẹp mộc mạc của núi rừng, vẻ e ấp của những sơn nữ, mà còn hấp dẫn bởi những tấm lòng ấp áp nghĩa tình của người dân nơi đây. Đến thung lũng Mai Châu bạn sẽ có một chuyến đi khám phá vẻ đẹp, văn hóa, ẩm thực tuyệt vời.
ĐBP - Người Thái ở vùng cao Tây Bắc nói chung, tỉnh Điện Biên nói riêng nức tiếng cả nước với văn hóa ẩm thực đặc sắc, như món pa pỉnh tộp; thịt trâu gác bếp, cơm lam... Tuy nhiên, vào những ngày xuân, khi sắc thắm hoa đào bung nở sẽ thiếu sót nếu trên mâm cơm tết cổ truyền người Thái thiếu món lạp xường hun khói.
Vườn Quốc gia Phước Bình nằm trong địa phận xã Phước Bình, huyện Bác Ái, tỉnh Ninh Thuận. Nơi đây có những địa điểm nổi tiếng như: Vườn thực vật, thác Đá Bàn, thác Đá Đen, suối Gia Nhông, hầm Xe lửa…
Văn hóa ẩm thực của đồng bào Mường ở huyện Thanh Sơn được tạo nên từ những món ăn đơn giản, dân dã như: Rau xôi, xôi ngũ sắc, cơm lam, cá suối, thịt chua, thịt lợn nộm nâu, rau sắn, rau dớn, canh măng chua nấu gà đồi, gỏi cá Phảo, bánh gạo rang, bánh ngạt, thịt dúi lam, chả mật, món Pắng... Người Mường ở Thanh Sơn chuộng các món nướng, luộc, xôi, được chế biến cùng các gia vị dễ kiếm, gắn liền với đời sống của đồng bào Mường nơi đây như hạt dổi, củ nâu, lá vón vén... giúp các món ăn thêm hấp dẫn, tạo nên hương vị đặc trưng của núi rừng Thanh Sơn.
Gà nướng sau khi ráo mỡ cũng được đặt lên mâm cùng với một chén muối lạc và muối lá é; gà được phục vụ nguyên con để thực khách tự xé khi thưởng thức.
Khi mùa xuân lấp ló bên đầu núi, đậu trên cành đào, cành mận và phủ màu non xanh mơn mởn trên những cánh rừng già cũng là lúc trên mỗi nếp nhà của người dân xứ Tuyên thơm ngào ngạt hương vị của các món ẩm thực ngày Tết. Món ngon ngày Tết ở xứ Tuyên do chính bàn tay của người dân làm ra, trước là để dâng cúng tổ tiên, sau là cả gia đình sum vầy thưởng thức và còn làm quà biếu cho những người thân, bạn bè ở nơi xa.
Những phiên chợ Tết vẫn luôn là một phần quan trọng trong không gian văn hóa Tết Việt. Dẫu cuộc sống hiện tại đã có nhiều đổi thay nhưng những phiên chợ Tết vẫn chứa đựng giá trị văn hóa, tình cảm quê hương đã bám rễ sâu trong tâm hồn mỗi con người dịp Tết đến, Xuân về.
Những ngày cuối tháng Chạp, người người đi chợ sắm Tết, đây cũng là dịp chợ đông vui hơn, hàng hóa đa dạng, đủ sắc màu hơn. Sự náo nhiệt của những phiên chợ Tết khiến ai cũng thấy xốn xao, nhanh chóng sắp xếp công việc của năm cũ, sẵn sàng đón chào năm mới với hy vọng về cuộc sống đủ đầy, một năm mới nhiều khởi sắc.
Là phiên chợ cuối cùng trong năm, nên các mặt hàng của người dân mang về với chợ phiên Tam Thái (Tương Dương) đông vui, vừa để trao đổi hàng hóa, vừa giao lưu gặp gỡ nhau. Nhiều đặc sản vùng cao như chuột, nòng nọc, chẫu chàng được khách chọn mua làm thực phẩm Tết…