Miền Tây còn là địa điểm sản xuất các loại mắm cá hàng đầu ở miền Nam với số lượng thành phẩm hàng trăm ngàn tấn mỗi năm xuất bán ra thị trường.
Thuở nhỏ sống dưới quê, nhà nghèo lắm! Ba mẹ làm nông, anh em tôi suốt ngày lăn lộn với ruộng, vườn. Cuộc sống quê dựa vào con tôm, con cá dưới sông, trong ruộng. Rồi những mùa nhiều cá phải làm khô, làm mắm. Tôi lớn lên trong tình yêu thương và những bữa cơm đơn sơ với khô với mắm, nhưng luôn rộn rã tiếng cười. Nay trưởng thành, dù đời sống hiện đại đủ đầy các món ngon, nhưng với tôi, món cá khô do chính tay ba mẹ làm là ngon nhất mà tôi không thể nào quên.
Đến nay, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã triển khai thực hiện xác nhận 22 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn cho các cơ sở sản xuất - kinh doanh, với 27 sản phẩm có kết quả giám sát đạt yêu cầu an toàn thực phẩm.
An Giang là 1 trong 4 tỉnh thuộc vùng kinh tế trọng điểm ĐBSCL. Những năm qua, hoạt động đầu tư nghiên cứu, ứng dụng khoa học - công nghệ (KHCN) đã đóng góp tích cực cho sự phát triển kinh tế - xã hội địa phương, góp phần vào tăng trưởng chung của tỉnh.
Một ngày cuối tháng 6, tình cờ xuống đò máy sang cồn Sơn (TP Cần Thơ) cùng một đoàn du lịch đến từ TP Hạ Long (Quảng Ninh), tôi bất đắc dĩ trở thành hướng dẫn viên du lịch cho đoàn du lịch này để giới thiệu về cây bình bát, cây bần… Những dãy cồn trên sông Hậu, sông Tiền được bồi lắng từ phù sa của dòng Mê Công và cây bần chính là sự kết nối để giữ phù sa cho đất.
TP HCM nơi được mệnh danh là thiên đường ẩm thực có rất nhiều món ăn khiến du khách phải thương nhớ, bún là một trong số đó.
Vào buổi chiều mưa, những món bún nóng hổi, đậm đà hương vị như bún cá, bún ốc... sẽ làm ấm chiếc bụng đói của bạn. Dưới đây là những địa chỉ gợi ý cho bạn.
Nghề sản xuất các sản phẩm gắn liền với tên địa danh đang thu hút một lượng lao động khá đông trong khu vực nông thôn, mang lại thu nhập ổn định cho lao động và góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn.
Sau Tết Nguyên đán là thời điểm bắt đầu vào mùa du lịch. Đây cũng là mùa làm ăn của các cơ sở sản xuất, cửa hàng kinh doanh các mặt hàng đặc trưng của địa phương.
Những ngày này, các làng khô trong tỉnh bước vào cao điểm chuẩn bị sản phẩm phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Canh Tý 2020. Năm nay, đơn đặt hàng Tết của các cơ sở chế biến khô có từ rất sớm, số lượng đặt hàng tăng từ 2-3 lần so năm trước.
Năm 2019, TX. Tân Châu (An Giang) tròn 10 tuổi. Một thập niên hình thành và phát triển, Đảng bộ và nhân dân nơi đây đã vận dụng linh hoạt, sáng tạo đường lối đổi mới của Đảng, lấy phát triển kinh tế làm trọng tâm, xây dựng Đảng là then chốt, xây dựng văn hóa, con người làm nền tảng tinh thần của xã hội.
Hạt Kơnia, nấm hương, chẩm chéo... của đồng bào vùng cao tấp nập đổ bộ Sài Gòn dịp tết Nguyên đán 2020. Để đổi vị, người dân thành phố tìm mua đặc sản quê, đặc sản vùng cao ăn tết.