TP.HCM sở hữu nhiều quán ăn trưa có thực đơn đa dạng, không gian thoáng mát. Để thưởng thức bữa ăn trọn vẹn cùng đồng nghiệp, bạn bè, thực khách có thể lưu lại 6 điểm đến dưới đây.
Nghe tưởng kỳ lạ nhưng 1 thìa nước cốt dừa cho thêm vào nồi cá đồng kho, đảm bảo cá ngon, ngậy, béo thơm, ăn tốn cơm khủng khiếp.
Đến Long An, ngoài việc thưởng ngoạn các phong cảnh thiên nhiên, khám phá các nét văn hóa độc đáo của người dân bản địa thì việc thưởng thức các món ăn ngon, mua quà về cho người thân là nhu cầu không thể thiếu của mỗi du khách.
Vừa sang tháng âm, bà tôi đã ngóng rét nàng Bân như thể đợi bước chân người nơi xa trở về. Liệu lòng người mong thêm ngày lạnh giá, hay chờ ngày nắng ấm rất gần?
Dù xăng dầu đã trải qua 7 lần giảm giá với tổng cộng hơn 5.000 đồng/lít, tuy nhiên giá cả nhiều loại hàng hóa vẫn chưa nhúc nhích theo đà giảm của xăng.
Nhằm từng bước khôi phục nguồn lợi cá đồng vùng U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang, trong đó, cá trê vàng được ưu tiên hàng đầu, những năm qua, huyện U Minh Thượng tập trung triển khai nuôi và bước đầu đã có kết quả đáng mừng.
Một số người tiêu dùng, do không biết phân biệt được giữa cá rô đồng và cá rô nuôi nên dễ dàng 'sập bẫy' các tiểu thương tinh vi khi mua cá.
Ngày xưa, ở quê tôi vào cuối tháng Giêng đầu tháng Hai âm lịch, cũng giống như nhiều vùng khác của miền Trung, những cánh đồng lúa đã qua thời cứng sữa. Ấy cũng là lúc mưa đã hết, nắng đã nhiều và nước trên tất cả các đám ruộng đã cạn dần. Nước cạn nên ở những chỗ trũng, cá lần lượt tụ lại. Với bọn trẻ chúng tôi, chuyện đi bắt cá trong mùa ruộng cạn cũng bắt đầu.
Mưa bụi bay bay mang theo cái lành lạnh thấm dần qua từng lớp áo. Mẹ choàng vội manh áo tơi rảo bước ra cánh đồng làng. Khu ruộng trũng từ lâu đã không còn ai cấy hái nữa.
Ngày Tết, có khi chúng ta ăn nhiều và chán ngấy các loại thịt gia súc, gia cầm, nhiều người tìm về thưởng thức những món đặc sản 'không đụng hàng' của miền rừng nước U Minh Thượng, tuy dân dã, dễ làm nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.
Mô hình trồng mít Thái, nuôi cá 'sạch' của hộ ông Lương Văn Tám (Tám Quýt) ở ấp Long Hòa A2, xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang cho thu nhập mỗi năm trên 300 triệu đồng và bền vững trên diện tích khoảng 1,5ha đất.
Với sự phối hợp tinh tế từ hương vị đặc trưng của cà ri, tươi ngọt của cá đồng, béo ngậy của nước cốt dừa đã tạo nên món bún nước kèn dân dã, độc đáo, lạ miệng mang đậm nét văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng của miền sông nước ĐBSCL.
Chợ chiều ven đô buôn bán khá tấp nập nhờ hàng hóa không chỉ tươi ngon mà giá còn khá rẻ so với các khu chợ trung tâm TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai. Ngày Tết, không ít chị em người Jrai đã tranh thủ đưa rau củ ra các khu chợ chiều ven đô để bán kiếm thêm thu nhập.
Lễ hội chợ đình Bích La, làng Bích La, xã Triệu Đông, huyện Triệu Phong, Quảng Trị mỗi năm chỉ tổ chức một lần, đúng vào đêm mùng 2 rạng ngày mùng 3 Tết nguyên đán.
Vào dịp cuối năm, khi những nụ mai vàng chuẩn bị bắt đầu khoe sắc, thì người dân miền quê chộn rộn cảnh tát đìa, dỡ chà bắt cá rọng để ăn Tết. Bà con chòm xóm dồn công tát đìa cho nhau, nghe tiếng máy bơm là có mặt chung tay như việc của nhà mình, thể hiện rõ cái nét đẹp tình làng nghĩa xóm. Năm nay, ông Bảy Duyên lại tát đìa bắt cá ăn Tết…
Khi con nước lũ theo chín nhánh sông trôi về biển cả cũng là lúc các loài cá hùa nhau tìm chỗ trú ở các đìa nước giữa đồng. Người dân quê khi ấy cũng chuẩn bị bước vào mùa tát đìa nhưng hào hứng nhất là những ngày cuối năm khi những con cá đủ lớn, đủ ngon để trở thành 'nỗi nhớ' của quê hương.
Nước mặn luồn qua cống ngăn mặn, tiến sâu hàng km vào vùng sản xuất ngọt hóa của tỉnh Cà Mau. Nguy cơ thiếu nước ngọt tưới cho đồng ruộng là khó tránh khỏi.