Cà chua là một trong những thực phẩm có khả năng bảo vệ da rất tốt nhờ hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa mạnh lycopene giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ cấu trúc collagen và phục hồi làn da bị tổn thương do tia cực tím.
Nhiều người sẵn sàng chi tiền cho các sản phẩm bổ sung collagen nhưng lại bỏ qua những thực phẩm quen thuộc có ngay trong căn bếp. Một số loại rau củ giá rẻ, dễ tìm không chỉ hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen tự nhiên mà còn giúp duy trì vóc dáng, làm chậm lão hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Không chỉ dễ mua và có giá hợp lý, 3 loại cá này còn được nhiều gia đình yêu thích nhờ thịt thơm ngon, chế biến được nhiều món hấp dẫn trong mùa hè.
Việc phát huy lợi thế về điều kiện tự nhiên, đẩy mạnh phát triển nông nghiệp công nghệ cao, chuyển đổi cơ cấu cây trồng phù hợp và duy trì các ngành nghề truyền thống đã góp phần tạo sinh kế bền vững, nâng cao thu nhập cho người dân xã Đam Rông 1 (Lâm Đồng).
Vị thanh mát của nước ép rau quả không chỉ giúp giải nhiệt mà còn bổ sung nguồn vitamin và chất chống oxy hóa tăng cường miễn dịch, kích thích sản sinh collagen.
Nếp nhăn là dấu hiệu lão hóa tự nhiên của làn da, song chế độ ăn uống khoa học có thể góp phần làm chậm quá trình này. Một số loại rau giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa không chỉ giúp bảo vệ collagen mà còn tăng độ đàn hồi, hỗ trợ duy trì làn da tươi trẻ theo thời gian.
Cà chua chứa nhiều vitamin C, lycopene và các chất chống oxy hóa có lợi cho da. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc lạm dụng quá nhiều, da vẫn có thể bị kích ứng hoặc trở nên nhạy cảm hơn.
Kali là khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng với người mắc bệnh thận, việc nạp quá nhiều kali có thể làm tăng nguy cơ rối loạn sức khỏe. Điều đáng nói là nhiều thực phẩm giàu kali lại rất phổ biến trong bữa ăn hằng ngày.
Cà chua khá dễ chín mềm và hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Với một số phương pháp đơn giản, người nội trợ có thể kéo dài thời gian sử dụng cà chua từ vài ngày đến nhiều tháng mà vẫn giữ được chất lượng.
Chỉ cần bỏ túi những mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể hoàn thành món canh cá chuẩn vị, thơm ngon.
Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
Người đàn ông 42 tuổi ở Trung Quốc do công việc bận rộn nên để tiện lợi, ông đã duy trì thói quen ăn cà chua mỗi ngày. Kết quả kiểm tra sức khỏe định kỳ cho thấy, các chỉ số tim mạch của ông ở mức rất tốt so với tuổi.
Nhiều người cho rằng dưa hấu chủ yếu chứa nước và đường, có tác dụng giải khát hơn là cung cấp dinh dưỡng. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, đây là cách nhìn chưa đầy đủ.
Cuối tuần bạn có thể đổi gió cho cả nhà bằng những món nước này vừa dễ ăn lại ngon miệng.
Canh cà chua trứng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình bởi cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ và hương vị thanh mát. Thế nhưng không ít người gặp tình trạng canh có mùi tanh của trứng hoặc phần trứng bị vỡ vụn, không tạo được những dải vân đẹp mắt. Chỉ với vài mẹo nhỏ trong quá trình chế biến, bạn có thể nâng tầm món canh dân dã này trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Nhiều doanh nghiệp lớn cần nguyên liệu, sẵn sàng liên kết tiêu thụ bền vững. Vậy, các nhà vườn, doanh nghiệp sản xuất cần làm gì để tận dụng được các cơ hội này?
Giá cà chua tăng mạnh nhất trong các loại thực phẩm trong năm qua, trở thành biểu tượng mới của bài toán chi phí sinh hoạt tại Mỹ, một phần do chính sách thuế quan.
Sau một năm duy trì thói quen ăn chua tưởng chừng vô hại, người đàn ông 58 tuổi đi khám sức khỏe và nhận kết quả khiến không chỉ ông mà cả bác sĩ cũng phải lặng người vì những chỉ số bất ngờ.
Nhiệt độ cao của mùa hè khiến nhiều người có xu hướng cho mọi loại thực phẩm vào tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, không phải loại rau củ hay trái cây nào cũng phù hợp với môi trường lạnh. Những thói quen tưởng chừng tiện lợi lại có thể khiến thực phẩm mất chất dinh dưỡng, giảm hương vị và nhanh hỏng hơn.
Ít ai biết rằng, có những loại thực phẩm tiềm ẩn độc tố tự nhiên gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.
Bên cạnh chế độ nghỉ ngơi và tập luyện riêng biệt cho người bị chấn thương dây chằng đầu gối, chế độ dinh dưỡng sẽ giúp nhanh phục hồi.
Màu đỏ rực rỡ của các loại rau quả không chỉ bắt mắt mà còn là dấu hiệu hiện diện của hợp chất chống oxy hóa lycopene và vitamin C có khả năng sản sinh collagen, chống lão hóa.
Đó là món ăn lần đầu tôi thử nấu và không ngờ nó ngon tới mức dù bên ngoài kia nắng nóng thế nào, cả nhà thi nhau xì xụp húp sạch không còn một giọt nước dùng nào.
Cơ thể chúng ta có thể tự sản sinh collagen và cần các chất dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình này. Có một số loại thực phẩm nhất định có thể giúp tăng cường sản sinh collagen một cách tự nhiên.
Dưa hấu, cà chua, ổi hay đu đủ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin giúp tăng khả năng chống nắng cho da.
Nước chanh cà chua là sự kết hợp độc đáo tạo nên một thức uống có vị chua ngọt hấp dẫn, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Một số thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp da tăng sức đề kháng trước tia UV, hỗ trợ giảm tổn thương oxy hóa và duy trì làn da khỏe mạnh trong mùa hè. Thực phẩm này hỗ trợ nuôi dưỡng làn da, góp phần hạn chế da bắt nắng và giúp da phục hồi tốt hơn.
Mùa hè nóng bức mà không uống để giảm mùi hôi cơ thể thì quá phí!
Món canh chua mực trở thành cứu tinh cho ngày bận rộn, mà vẫn ngon cơm, cuốn hút cả nhà ngày hè nóng nực.
Khi mùa hè đổ bộ với những đợt nắng nóng gay gắt, cơ thể chúng ta rất dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi và mất nước liên tục do bài tiết mồ hôi. Để làm mát cơ thể một cách tự nhiên, việc tăng cường các loại rau củ quả mọng nước vào thực đơn hàng ngày chính là giải pháp tối ưu nhất.
Món canh này ít chất béo và giàu protein, rất thích hợp cho bữa tối giảm cân và cũng là món phù hợp cho người già và trẻ em.
Những ngày cuối tháng 5, Hà Nội đang trải qua đợt nắng nóng diện rộng với nền nhiệt phổ biến từ 35 đến 37 độ C, có nơi trên 37 độ C. Thời tiết oi bức kéo dài không chỉ ảnh hưởng tới sinh hoạt mà còn tác động trực tiếp đến thị trường lương thực, thực phẩm tại nhiều chợ dân sinh.