Nhiều người cho rằng dưa hấu chủ yếu chứa nước và đường, có tác dụng giải khát hơn là cung cấp dinh dưỡng. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, đây là cách nhìn chưa đầy đủ.
Cuối tuần bạn có thể đổi gió cho cả nhà bằng những món nước này vừa dễ ăn lại ngon miệng.
Canh cà chua trứng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình bởi cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ và hương vị thanh mát. Thế nhưng không ít người gặp tình trạng canh có mùi tanh của trứng hoặc phần trứng bị vỡ vụn, không tạo được những dải vân đẹp mắt. Chỉ với vài mẹo nhỏ trong quá trình chế biến, bạn có thể nâng tầm món canh dân dã này trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Nhiều doanh nghiệp lớn cần nguyên liệu, sẵn sàng liên kết tiêu thụ bền vững. Vậy, các nhà vườn, doanh nghiệp sản xuất cần làm gì để tận dụng được các cơ hội này?
Giá cà chua tăng mạnh nhất trong các loại thực phẩm trong năm qua, trở thành biểu tượng mới của bài toán chi phí sinh hoạt tại Mỹ, một phần do chính sách thuế quan.
Sau một năm duy trì thói quen ăn chua tưởng chừng vô hại, người đàn ông 58 tuổi đi khám sức khỏe và nhận kết quả khiến không chỉ ông mà cả bác sĩ cũng phải lặng người vì những chỉ số bất ngờ.
Nhiệt độ cao của mùa hè khiến nhiều người có xu hướng cho mọi loại thực phẩm vào tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, không phải loại rau củ hay trái cây nào cũng phù hợp với môi trường lạnh. Những thói quen tưởng chừng tiện lợi lại có thể khiến thực phẩm mất chất dinh dưỡng, giảm hương vị và nhanh hỏng hơn.
Ít ai biết rằng, có những loại thực phẩm tiềm ẩn độc tố tự nhiên gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.
Bên cạnh chế độ nghỉ ngơi và tập luyện riêng biệt cho người bị chấn thương dây chằng đầu gối, chế độ dinh dưỡng sẽ giúp nhanh phục hồi.
Màu đỏ rực rỡ của các loại rau quả không chỉ bắt mắt mà còn là dấu hiệu hiện diện của hợp chất chống oxy hóa lycopene và vitamin C có khả năng sản sinh collagen, chống lão hóa.
Đó là món ăn lần đầu tôi thử nấu và không ngờ nó ngon tới mức dù bên ngoài kia nắng nóng thế nào, cả nhà thi nhau xì xụp húp sạch không còn một giọt nước dùng nào.
Cơ thể chúng ta có thể tự sản sinh collagen và cần các chất dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình này. Có một số loại thực phẩm nhất định có thể giúp tăng cường sản sinh collagen một cách tự nhiên.
Dưa hấu, cà chua, ổi hay đu đủ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin giúp tăng khả năng chống nắng cho da.
Nước chanh cà chua là sự kết hợp độc đáo tạo nên một thức uống có vị chua ngọt hấp dẫn, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Một số thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp da tăng sức đề kháng trước tia UV, hỗ trợ giảm tổn thương oxy hóa và duy trì làn da khỏe mạnh trong mùa hè. Thực phẩm này hỗ trợ nuôi dưỡng làn da, góp phần hạn chế da bắt nắng và giúp da phục hồi tốt hơn.
Mùa hè nóng bức mà không uống để giảm mùi hôi cơ thể thì quá phí!
Món canh chua mực trở thành cứu tinh cho ngày bận rộn, mà vẫn ngon cơm, cuốn hút cả nhà ngày hè nóng nực.
Khi mùa hè đổ bộ với những đợt nắng nóng gay gắt, cơ thể chúng ta rất dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi và mất nước liên tục do bài tiết mồ hôi. Để làm mát cơ thể một cách tự nhiên, việc tăng cường các loại rau củ quả mọng nước vào thực đơn hàng ngày chính là giải pháp tối ưu nhất.
Món canh này ít chất béo và giàu protein, rất thích hợp cho bữa tối giảm cân và cũng là món phù hợp cho người già và trẻ em.
Những ngày cuối tháng 5, Hà Nội đang trải qua đợt nắng nóng diện rộng với nền nhiệt phổ biến từ 35 đến 37 độ C, có nơi trên 37 độ C. Thời tiết oi bức kéo dài không chỉ ảnh hưởng tới sinh hoạt mà còn tác động trực tiếp đến thị trường lương thực, thực phẩm tại nhiều chợ dân sinh.
Mùa hè oi bức khiến cơ thể liên tục mất nước qua mồ hôi. Bổ sung các loại trái cây và rau củ giàu nước là cách thanh lọc cơ thể, giải nhiệt hiệu quả từ bên trong.
Duy trì những loại nước ép giàu vitamin mỗi ngày sẽ giúp làn da tươi tắn hơn, đồng thời hỗ trợ cơ thể khỏe khoắn và hạn chế dấu hiệu lão hóa trong mùa Hè.
Thời tiết nắng nóng dễ gây mất nước, mệt mỏi, suy giảm sức khỏe. Việc lựa chọn thực phẩm giúp bổ sung nước và các chất dinh dưỡng thiết yếu là điều quan trọng.
Sau nhiều năm hình thành và phát triển, Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Măng Đen, tỉnh Quảng Ngãi bước đầu tạo ra nhiều sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao gắn với du lịch sinh thái, giúp người dân ổn định sinh kế.
Để kiểm soát mỡ nội tạng hiệu quả, bên cạnh việc tập luyện, bổ sung các loại trái cây giàu chất xơ và vitamin vào chế độ ăn là một giải pháp tự nhiên, nhẹ nhàng.
Những ngày đầu mùa hè là giai đoạn cơ thể thích nghi với nhiệt độ tăng cao, tim mạch chịu nhiều áp lực hơn. Điều chỉnh ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý có thể hỗ trợ giấc ngủ, tuần hoàn và sức khỏe tim mạch.
Da xỉn màu, thiếu sức sống có thể bắt nguồn từ chế độ ăn uống hằng ngày. Chuyên gia gợi ý 2 loại nước ép đơn giản nhưng mang lại thay đổi bất ngờ cho làn da.
Khai thác lợi thế về điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, nông dân xã Ngọc Chiến đã và đang tích cực thi đua lao động sản xuất, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, gắn với phát triển du lịch cộng đồng, góp phần nâng cao thu nhập, vươn lên làm giàu chính đáng.
Loại quả 'bảo bối' của mạch máu này giá rất rẻ, quen thuộc trong những món canh, kho, sốt cá hay thịt... trên mâm cơm người Việt.
Sáng 5-5, bà Thìn ở thôn Yên Mỹ, xã Thanh Trì đến chơi nhà em gái ở thôn Dục Tú, xã Thư Lâm thấy em gái đang dọn ruộng cà chua, súp lơ vừa bán hết. Bà Thìn chăm chú nhìn màu đất một lúc rồi khen:
Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Hiệp Thạnh (Lâm Đồng) phát huy vai trò 'cầu nối', giúp nhiều hội viên, phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ dân tộc thiểu số tiếp cận nguồn vốn ưu đãi, mạnh dạn đầu tư sản xuất, từng bước nâng cao thu nhập, ổn định cuộc sống.
Hơn 1 năm nay, chị Thương (ở Bắc Ninh) hiếm khi phải đi chợ mua rau, tự tin nấu những bữa cơm ngon cho gia đình nhờ khu vườn sân thượng rộng 90m2 xanh tốt, cho thu hoạch thường xuyên.
Những ngày này, bà con nông dân tại phường Kỳ Lừa đang tất bật thu hoạch cà chua. Năm nay, cà chua được mùa và giá bán cao hơn năm ngoái, dao động từ 10.000 - 12.000 đồng/kg.