Thời gian gần đây, hàng loạt vụ vi phạm quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) liên tiếp bị phát hiện tại Quảng Trị tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về những nguy cơ hiện hữu trong bữa ăn hằng ngày. Từ việc sử dụng phụ gia cấm trong chế biến, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc đến các vụ ngộ độc tập thể tại bếp ăn trường học… tất cả cho thấy công tác quản lý vẫn còn không ít lỗ hổng.
Lần đầu tiên, mô hình căng tin thông minh ứng dụng công nghệ số được triển khai tại các trường THCS trên địa bàn phường Việt Hưng (Hà Nội), không chỉ góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn học đường mà còn góp phần minh bạch hóa trong lĩnh vực an toàn thực phẩm học đường.
TP Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn quy trình 10 bước tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.
Trước tình hình giá thực phẩm 'nhích' lên gần đây, không ít người buộc phải thay đổi thói quen mua sắm, nấu nướng và cả việc ăn ngoài để cân đối tài chính.
Hiểu rõ món ăn Việt nào hợp uống với rượu vang nhất, bạn có thể áp dụng ngay trong bữa ăn gia đình hoặc khi tiếp khách.
Giữa nhịp sống tất bật của đô thị, từ những trái tim đồng cảm cùng nhau kết nối, hình thành nên nhóm thiện nguyện 'Chia sẻ bữa ăn yêu thương'. Với hàng chục nghìn suất ăn được trao đi, đó là thông điệp của sự sẻ chia, nơi những điều tử tế được góp nhặt từ những tấm lòng bình dị.
Từ khi triển khai chương trình bữa ăn dinh dưỡng miễn phí của Chính phủ, Trạm y tế tổng hợp Posyandu ở huyện Tawangsari, tỉnh Trung Java, Indonesia trở nên nhộn nhịp khi mỗi ngày có nhiều phụ nữ mang thai và các bà mẹ có con nhỏ đến nhận thực phẩm từ chương trình.
Ở nhiều xã vùng cao phía Bắc Thái Nguyên, một số địa phương điều kiện đi lại còn khó khăn, quãng đường di chuyển từ nhà đến trường của học sinh dài cả chục cây số. Do vậy, mô hình tổ chức bữa ăn bán trú tại trường học giúp các em yên tâm học tập. Những bữa cơm bán trú tuy giản dị, nhưng chứa đựng sự quan tâm của Nhà nước, nhà trường và cộng đồng đối với học sinh vùng cao.
Tối 17/3, nhiều người dùng mạng xã hội không còn tìm kiếm được tài khoản Facebook của ông Hoàng Hoa Trung, người sáng lập dự án 'Nuôi em'.
Sau một bữa ăn nhanh, hầu hết chúng ta đều vô thức vứt những bao bì nhựa dùng một lần vào thùng rác. Hành động tưởng chừng bình thường này lại để lại một dấu ấn sâu đậm với môi trường. Trong khi nhiều nhà hàng vẫn trông chờ vào ý thức của khách hàng để xử lý rác thải, một số đơn vị đã bắt đầu thử nghiệm những phương thức vận hành hoàn toàn mới, vừa tiện lợi vừa bền vững.
UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa, nhằm nâng cao hiệu quả quản lý bữa ăn học đường, bảo đảm chất lượng dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho học sinh.
Tại khu vực gần Bệnh viện K cơ sở Tân Triều, một quán cơm đặc biệt chỉ với giá 2.000 đồng/suất đang trở thành điểm tựa cho nhiều bệnh nhân và người lao động có hoàn cảnh khó khăn. Không chỉ mang đến những bữa ăn đủ đầy, nơi đây còn lan tỏa sự sẻ chia và những nụ cười ấm áp giữa đời thường.
Trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên không phải lúc nào cũng nên ăn ngay sau bữa ăn. Một số loại quả nếu dùng sai thời điểm có thể gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.
UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và tăng cường kiểm soát toàn bộ quá trình tổ chức bữa ăn học đường. Điểm đáng chú ý trong hướng dẫn là việc quy định quy trình tổ chức bữa ăn bán trú gồm 10 bước.
Bữa ăn ca an toàn, bảo đảm dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc chăm lo sức khỏe người lao động (NLĐ), góp phần nâng cao năng suất lao động và hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp (DN). Nhận thức rõ điều đó, thời gian qua các cấp công đoàn và nhiều DN trên địa bàn tỉnh đã quan tâm triển khai nhiều giải pháp nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn ca, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Để công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn thành phố được triển khai đồng bộ, thống nhất, bảo đảm an toàn thực phẩm, Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội đã ban hành 'Hướng dẫn quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội' gồm 10 bước.
Ngày 14/3, UBND xã Sam Mứn phối hợp với Đoàn thiện nguyện Hoài Nguyễn tổ chức khởi công xây dựng nhà ở, trao quà cho hộ có hoàn cảnh khó khăn, hỗ trợ bữa ăn cho học sinh trên địa bàn.
Nhiều loại rau gia vị ở Việt Nam có tác dụng cho sức khỏe của con người khi sử dụng trong bữa ăn hàng ngày có thể tăng sức đề kháng, cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ trái tim và đẩy lùi các phản ứng viêm trong cơ thể
Thành phố Hà Nội yêu cầu, trong quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học, bắt buộc phải thành lập Ban quản lý bữa ăn bán trú và tổ tự giám sát an toàn thực phẩm...
Đây là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người vì tiện lợi và nhanh gọn. Tuy nhiên, không ít người đang ăn món này theo cách chưa hợp lý, vô tình khiến bữa sáng trở nên mất cân bằng dinh dưỡng.
Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn, nhằm thiết lập chuỗi quản lý chặt chẽ từ khâu lựa chọn thực phẩm, chế biến đến phục vụ và giám sát. Quy trình này được kỳ vọng tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, bảo đảm dinh dưỡng và sức khỏe cho học sinh.
Sau gần 4 năm lẩn trốn, Phạm Thùy Trang Đài (biệt danh 'Na Đắc Kỷ') đã bị Công an Tp.HCM bắt giữ để điều tra về hành vi cố ý gây thương tích liên quan vụ hỗn chiến bằng gậy bóng chày trước một quán karaoke ở quận Bình Tân khiến nhiều người bị thương.
Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai mới đây tiếp nhận một nhóm 10 du khách phải nhập viện sau bữa ăn tối có món cá chình. Bác sĩ cảnh báo, trong loại cá này có chứa độc tố cực nguy hiểm, chưa có giải độc và loại độc này không bị phá hủy khi nấu chín.
Một nhóm du khách gồm 10 người đi du lịch tại khu vực bờ biển Nam Bộ xuất hiện các triệu chứng ngộ độc sau bữa tối. Khi về Hà Nội, 6 người vào cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai, được xác định ngộ độc ciguatera.
Sau bữa ăn tối có món cá chình, nhóm 10 người đi du lịch tại bờ biển Nam Bộ đã phải nhập viện vì ngộ độc.
Một homestay tại thôn Lô Lô Chải vừa bị cơ quan chức năng yêu cầu tạm dừng hoạt động dịch vụ ăn uống sau khi du khách phản ánh bữa cơm trưa gần 1 triệu đồng gây tranh cãi trên mạng xã hội.
Hưởng ứng Ngày Quốc tế Hạnh phúc 20/3, Sở Văn hóa và Thể thao (VHTT) Hà Nội sẽ triển khai nhiều hoạt động tuyên truyền, gắn kết cộng đồng với chủ đề 'Hạnh phúc cho mọi gia đình'. Một trong những nội dung được nhấn mạnh là việc khuyến khích duy trì bữa cơm gia đình, chia sẻ việc nhà, quan tâm chăm sóc người thân…
Muối là gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều muối có thể gây ra nhiều tác động bất lợi đối với sức khỏe như làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư dạ dày, béo phì, loãng xương và đặc biệt là bệnh thận.
Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Quang Tuấn, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội về những chính sách lớn của Hà Nội cho giáo dục và các giải pháp của Thành phố nhằm nâng cao chất lượng giáo dục, bảo đảm cơ hội học tập cho học sinh trên địa bàn.
Ngành Giáo dục Hà Nội đang có nhiều bước chuyển mạnh mẽ. Từ đầu tư xây dựng trường lớp khang trang, triển khai các chính sách miễn giảm học phí, hỗ trợ bữa ăn bán trú, đến đẩy mạnh chuyển đổi số và ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong quản lý và giảng dạy... tất cả đang góp phần tạo nên diện mạo mới cho giáo dục Thủ đô.