Sáng 8/4, UBND xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên tổ chức hội nghị thông tin kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm (thịt lợn) nghi không đảm bảo an toàn vệ sinh của Trường Mầm non Hòa Bình sử dụng chế biến bữa ăn cho học sinh.
Thực hiện chỉ đạo của Thành phố Hà Nội về tăng cường quản lý, bảo đảm ATTP trong trường học, UBND phường Đống Đa đã khẩn trương triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ bữa ăn bán trú cho học sinh, đồng thời đẩy mạnh công tác hậu kiểm đối với các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn trên địa bàn.
Hiệu trưởng Trường Mầm non Hòa Bình, xã Văn Lăng bị tạm đình chỉ 15 ngày sau khi kết luận xác định thịt dùng trong bữa ăn của trẻ không đảm bảo.
Trong tháng 4/2026, TP.HCM thực hiện kiểm tra 317 cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho trường học.
Ngày 7/4, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) ban hành Công văn số 1215/ SGD&ĐT-HSSV về việc tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học.
Brazil hiện vận hành một trong những chương trình quốc gia về bữa ăn trưa miễn phí cho học sinh (PNAE) lớn nhất thế giới, cung cấp cho hơn 40 triệu học sinh mỗi ngày, từ nhà trẻ đến trung học ở trường công lập.
Hiệu trưởng trường học lo lắng, ngoài tem nhãn của công ty cung cấp thực phẩm, họ khó có thể phát hiện được rau tồn dư thuốc trừ sâu hay thịt, cá nhiễm bệnh và kiến nghị, cần kiểm soát chặt từng khâu sản xuất, chế biến cũng như xử lí nghiêm vi phạm để bữa ăn bán trú cho trẻ mầm non, học sinh đảm bảo an toàn.
Trong video mới, Hoa hậu Đỗ Hà, Khoai Lang Thang và Thu Nhi Eat Clean cùng cho người xem 'no mắt' với những món ăn tự tay chế biến. Điểm ấn tượng nhất chính là bí kíp để lăn vào bếp không mất thời gian mà vẫn có bữa ăn chất lượng.
Những ngày gần đây, sau hàng loạt cảnh báo về thực phẩm không an toàn len lỏi vào bếp ăn trường học tại một số địa phương, câu chuyện bữa ăn học đường tiếp tục trở thành mối quan tâm lớn của xã hội. Trước thực tế đó, nhiều trường học tại khu vực phía Nam TP Đà Nẵng đã chủ động siết chặt kiểm soát, từ khâu đầu vào đến quy trình chế biến.
Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hải Phòng đã yêu cầu các cơ sở giáo dục trực thuộc quản lý chặt chẽ toàn bộ thực phẩm sử dụng trong bếp ăn và suất ăn bán trú, từ khâu tiếp nhận đến chế biến và phục vụ.
Việc siết chặt quản lý an toàn thực phẩm được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, giảm nguy cơ ngộ độc, đồng thời củng cố niềm tin của phụ huynh đối với môi trường giáo dục.
Trước thông tin đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh có nguy cơ xâm nhập bếp ăn, trong đó có trường học tại Hà Nội, UBND phường Khương Đình đã triển khai đồng bộ các biện pháp kiểm tra, rà soát, siết chặt quản lý nguồn gốc thực phẩm, bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
Giới chức Jakarta xác nhận có 72 học sinh bị nghi ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng các suất ăn được phân phối từ một bếp trung tâm tại khu vực Duren Sawit.
Sau những cảnh báo về thực phẩm không an toàn vào bếp ăn các trường học khiến dư luận cả nước quan tâm, các trường học tại Đà Nẵng đang siết chặt kiểm soát, từ nguồn cung đến quy trình chế biến, nhằm ngăn chặn rủi ro từ sớm.
Cánh cửa trường học vốn được coi là ranh giới an toàn nhất, nơi phụ huynh tin tưởng trao gửi sức khỏe và sự phát triển của con em mình. Thế nhưng, thông tin hàng trăm tấn thịt lợn mắc dịch bệnh đã 'len lỏi' vào bếp ăn của nhiều trường học khiến nhiều phụ huynh đặt ra câu hỏi: Vì sao thực phẩm kém chất lượng vẫn vượt qua các khâu kiểm soát để vào bữa ăn học đường?
Sáng 6-4, Đoàn công tác của Thường trực Đảng ủy xã Tây Phương do Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Nguyễn Minh Hồng làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác tổ chức bữa ăn bán trú, tại một số trường học trên địa bàn.
Trước những lo ngại về an toàn thực phẩm, đặc biệt sau vụ việc phát hiện hàng trăm tấn thịt lợn dịch lọt ra thị trường, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu rà soát toàn diện các nhà cung cấp thực phẩm cho trường học, siết chặt quy trình tổ chức bữa ăn bán trú nhằm bảo đảm sức khỏe học sinh.
Những thông tin về nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) trong bếp ăn trường học tại Hà Nội và Thái Nguyên đã làm dấy lên nhiều lo ngại trong dư luận, đặt ra yêu cầu tăng cường các giải pháp kiểm soát nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
HNN.VN - Ngày 5/4, Trường Đại học Y - Dược, Đại học Huế phối hợp với Công ty TNHH Kewpie Việt Nam và Công ty HTV-TMS tổ chức chương trình 'Salad first - Hãy bắt đầu bữa ăn bằng rau', thu hút khoảng 2.500 sinh viên tham gia.
Vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn vào bếp ăn trường học vừa là một hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm, vừa còn phơi bày một góc tối trong công tác điều hành giáo dục: Sự thống trị của tư duy 'đúng quy trình' và sự vắng bóng của trách nhiệm thực chất.
Có những 'liều thuốc' không nằm trong đơn kê của bác sĩ, không hiện diện trong phác đồ điều trị nhưng lại có khả năng chữa lành - đó là những bữa ăn miễn phí đang được duy trì mỗi ngày tại nhiều bệnh viện trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. Không chỉ giúp người bệnh vơi bớt gánh nặng chi phí, những suất cơm còn tiếp thêm niềm tin, nâng đỡ tinh thần để họ tiếp tục chống chọi với bệnh tật.
Bữa ăn học đường đang được nhìn nhận như nền tảng quan trọng góp phần định hình tầm vóc, thể lực và trí lực của thế hệ tương lai. Trong bối cảnh chất lượng dân số trở thành một trong những chỉ số cạnh tranh quốc gia, dinh dưỡng học đường cần được đặt trong tầm nhìn dài hạn với cách tiếp cận bài bản và bền vững hơn.
Sự thật về cholesterol khiến nhiều người cho rằng chỉ cần hạn chế thịt mỡ là có thể kiểm soát nhưng thực tế lại hoàn toàn khác với cách hiểu thông thường.
Bộ GD-ĐT yêu cầu rà soát và kiểm tra tất cả các hợp đồng liên quan các đơn vị tổ chức bữa ăn cũng như cung cấp thực phẩm trong các trường học, các cơ sở giáo dục.
Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu rà soát, siết chặt quản lý bữa ăn học đường, nhấn mạnh trách nhiệm các bên nhằm ngăn chặn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
'Khi xuất hiện vấn đề liên quan thực phẩm bẩn bán cho các trường học gây xôn xao dư luận vừa qua, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đã có Công văn số 1602 chỉ đạo các sở giáo dục tiếp tục thực hiện nghiêm các văn bản quy định về an toàn thực phẩm; yêu cầu các nhà trường khẩn trương rà soát tất cả hợp đồng liên quan đến đơn vị cung cấp bữa ăn cho các cơ sở giáo dục', ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ GD&ĐT) cho biết tại họp báo Chính phủ chiều 4/4.
Bộ GD&ĐT đặt ra yêu cầu trọng tâm là khẩn trương rà soát, kiểm tra toàn bộ hợp đồng liên quan đến các đơn vị tổ chức bữa ăn và cung cấp thực phẩm cho nhà trường.
Trước lo ngại về an toàn thực phẩm trong trường học, Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở giáo dục khẩn trương rà soát, kiểm tra toàn bộ hợp đồng với đơn vị tổ chức bữa ăn và cung cấp thực phẩm. Trường hợp phát hiện vi phạm phải chấm dứt ngay hợp đồng và phối hợp cơ quan chức năng xử lý nghiêm theo quy định.
Bộ GD-ĐT đã yêu cầu các cơ sở khẩn trương rà soát, kiểm tra tất cả các hợp đồng liên quan đến đơn vị, tổ chức cung cấp bữa ăn, thực phẩm cho các trường học và cơ sở giáo dục.
Vụ việc đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh với khối lượng đặc biệt lớn vừa bị phát hiện tại Hà Nội không chỉ gây phẫn nộ trong dư luận, mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong kiểm soát an toàn thực phẩm học đường. Khi thực phẩm bẩn có thể len vào chuỗi cung ứng cho bếp ăn bán trú trường học, vấn đề không còn dừng ở vi phạm kinh tế, mà đã trở thành câu chuyện về trách nhiệm và kỷ cương quản lý.