Việc siết chặt quản lý an toàn thực phẩm được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, giảm nguy cơ ngộ độc, đồng thời củng cố niềm tin của phụ huynh đối với môi trường giáo dục.
Trước thông tin đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh có nguy cơ xâm nhập bếp ăn, trong đó có trường học tại Hà Nội, UBND phường Khương Đình đã triển khai đồng bộ các biện pháp kiểm tra, rà soát, siết chặt quản lý nguồn gốc thực phẩm, bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
Giới chức Jakarta xác nhận có 72 học sinh bị nghi ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng các suất ăn được phân phối từ một bếp trung tâm tại khu vực Duren Sawit.
Sau những cảnh báo về thực phẩm không an toàn vào bếp ăn các trường học khiến dư luận cả nước quan tâm, các trường học tại Đà Nẵng đang siết chặt kiểm soát, từ nguồn cung đến quy trình chế biến, nhằm ngăn chặn rủi ro từ sớm.
Cánh cửa trường học vốn được coi là ranh giới an toàn nhất, nơi phụ huynh tin tưởng trao gửi sức khỏe và sự phát triển của con em mình. Thế nhưng, thông tin hàng trăm tấn thịt lợn mắc dịch bệnh đã 'len lỏi' vào bếp ăn của nhiều trường học khiến nhiều phụ huynh đặt ra câu hỏi: Vì sao thực phẩm kém chất lượng vẫn vượt qua các khâu kiểm soát để vào bữa ăn học đường?
Sáng 6-4, Đoàn công tác của Thường trực Đảng ủy xã Tây Phương do Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Nguyễn Minh Hồng làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác tổ chức bữa ăn bán trú, tại một số trường học trên địa bàn.
Trước những lo ngại về an toàn thực phẩm, đặc biệt sau vụ việc phát hiện hàng trăm tấn thịt lợn dịch lọt ra thị trường, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu rà soát toàn diện các nhà cung cấp thực phẩm cho trường học, siết chặt quy trình tổ chức bữa ăn bán trú nhằm bảo đảm sức khỏe học sinh.
Những thông tin về nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) trong bếp ăn trường học tại Hà Nội và Thái Nguyên đã làm dấy lên nhiều lo ngại trong dư luận, đặt ra yêu cầu tăng cường các giải pháp kiểm soát nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
HNN.VN - Ngày 5/4, Trường Đại học Y - Dược, Đại học Huế phối hợp với Công ty TNHH Kewpie Việt Nam và Công ty HTV-TMS tổ chức chương trình 'Salad first - Hãy bắt đầu bữa ăn bằng rau', thu hút khoảng 2.500 sinh viên tham gia.
Vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn vào bếp ăn trường học vừa là một hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm, vừa còn phơi bày một góc tối trong công tác điều hành giáo dục: Sự thống trị của tư duy 'đúng quy trình' và sự vắng bóng của trách nhiệm thực chất.
Có những 'liều thuốc' không nằm trong đơn kê của bác sĩ, không hiện diện trong phác đồ điều trị nhưng lại có khả năng chữa lành - đó là những bữa ăn miễn phí đang được duy trì mỗi ngày tại nhiều bệnh viện trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. Không chỉ giúp người bệnh vơi bớt gánh nặng chi phí, những suất cơm còn tiếp thêm niềm tin, nâng đỡ tinh thần để họ tiếp tục chống chọi với bệnh tật.
Bữa ăn học đường đang được nhìn nhận như nền tảng quan trọng góp phần định hình tầm vóc, thể lực và trí lực của thế hệ tương lai. Trong bối cảnh chất lượng dân số trở thành một trong những chỉ số cạnh tranh quốc gia, dinh dưỡng học đường cần được đặt trong tầm nhìn dài hạn với cách tiếp cận bài bản và bền vững hơn.
Sự thật về cholesterol khiến nhiều người cho rằng chỉ cần hạn chế thịt mỡ là có thể kiểm soát nhưng thực tế lại hoàn toàn khác với cách hiểu thông thường.
Bộ GD-ĐT yêu cầu rà soát và kiểm tra tất cả các hợp đồng liên quan các đơn vị tổ chức bữa ăn cũng như cung cấp thực phẩm trong các trường học, các cơ sở giáo dục.
Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu rà soát, siết chặt quản lý bữa ăn học đường, nhấn mạnh trách nhiệm các bên nhằm ngăn chặn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
'Khi xuất hiện vấn đề liên quan thực phẩm bẩn bán cho các trường học gây xôn xao dư luận vừa qua, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đã có Công văn số 1602 chỉ đạo các sở giáo dục tiếp tục thực hiện nghiêm các văn bản quy định về an toàn thực phẩm; yêu cầu các nhà trường khẩn trương rà soát tất cả hợp đồng liên quan đến đơn vị cung cấp bữa ăn cho các cơ sở giáo dục', ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ GD&ĐT) cho biết tại họp báo Chính phủ chiều 4/4.
Bộ GD&ĐT đặt ra yêu cầu trọng tâm là khẩn trương rà soát, kiểm tra toàn bộ hợp đồng liên quan đến các đơn vị tổ chức bữa ăn và cung cấp thực phẩm cho nhà trường.
Trước lo ngại về an toàn thực phẩm trong trường học, Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở giáo dục khẩn trương rà soát, kiểm tra toàn bộ hợp đồng với đơn vị tổ chức bữa ăn và cung cấp thực phẩm. Trường hợp phát hiện vi phạm phải chấm dứt ngay hợp đồng và phối hợp cơ quan chức năng xử lý nghiêm theo quy định.
Bộ GD-ĐT đã yêu cầu các cơ sở khẩn trương rà soát, kiểm tra tất cả các hợp đồng liên quan đến đơn vị, tổ chức cung cấp bữa ăn, thực phẩm cho các trường học và cơ sở giáo dục.
Vụ việc đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh với khối lượng đặc biệt lớn vừa bị phát hiện tại Hà Nội không chỉ gây phẫn nộ trong dư luận, mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong kiểm soát an toàn thực phẩm học đường. Khi thực phẩm bẩn có thể len vào chuỗi cung ứng cho bếp ăn bán trú trường học, vấn đề không còn dừng ở vi phạm kinh tế, mà đã trở thành câu chuyện về trách nhiệm và kỷ cương quản lý.
Sau cú sốc 300 tấn lợn bệnh, nỗi lo không còn nằm ở con số, mà hiện hữu trong từng bữa ăn của học sinh. Trong bối cảnh đó, 'đường đi' của suất ăn bán trú học sinh Hà Nội sẽ được bóc tách từng khâu, nhằm trả lời câu hỏi: Mức độ kiểm soát thực sự đến đâu?
Bộ GD&ĐT yêu cầu tăng cường giải pháp nhằm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm khi tổ chức bữa ăn trong các cơ sở giáo dục.
HÀN QUỐC - Một viện nghiên cứu khoa học hàng đầu đang vấp phải làn sóng chỉ trích sau khi các nhà khoa học lên tiếng về chất lượng bữa ăn tại căng tin được cho là quá kém, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất làm việc.
Trước thông tin đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh xâm nhập vào bếp ăn, trong đó có trường học tại Hà Nội, UBND phường Yên Sở đã vào cuộc, triển khai đồng bộ các biện pháp kiểm tra, rà soát, siết chặt quản lý nguồn gốc thực phẩm, bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
Cảnh báo về việc ăn phải lợn mắc bệnh dịch tả lợn châu Phi không còn là chuyện xa vời, mà đang trở thành nguy cơ hiện hữu, đặc biệt với trẻ em và học sinh.
Hơn 300 tấn thịt lợn bệnh lọt ra thị trường, trong đó được tiêu thụ cả ở trường học đang gây phẫn nộ trong dư luận. Sự việc gây lo lắng, bất an cho người dân và các bậc phụ huynh khi bộc lộ lỗ hổng trong quy trình quản lý chăn nuôi, giết mổ, tiêu thụ và cung cấp đến bữa ăn của người tiêu dùng.
Sau vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện đưa ra thị trường, một phần đã vào bếp ăn tập thể, trường học, nhiều ý kiến cho rằng khi tiếp nhận thực phẩm chế biến bữa ăn cho học sinh, công tác kiểm tra phải soi xét nghiêm ngặt nhất.
Sau khi sử dụng một loại rau hái ven rừng có hoa trắng giống hoa loa kèn, 3 thành viên trong cùng gia đình ở xã Nậm Cắn (Nghệ An) bị ngộ độc nặng, phải nhập viện cấp cứu.
Ngay sau khi xuất hiện thông tin phản ánh trên báo chí về đường dây tuồn thịt lợn nhiễm bệnh vào bếp ăn trường học tại Hà Nội, UBND xã Xuân Mai đã khẩn trương vào cuộc, kiểm tra, rà soát toàn bộ hoạt động cung cấp bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Chính quyền các phường, xã có trách nhiệm trực tiếp kiểm tra, giám sát và công khai thông tin về nguồn gốc, an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh ăn uống, bếp ăn tập thể và trường học.
Trong bối cảnh mối lo 'thực phẩm bẩn' len lỏi vào một số trường học đang gây lo lắng, bất an cho an toàn sức khỏe người dân, mô hình chủ động thiết lập những chuẩn mực cao nhất cho bữa ăn bán trú học đường được coi là một giải pháp cần lưu tâm nhân rộng, thông qua sự vào cuộc của các đơn vị có năng lực quản trị quốc tế, cùng việc thực hiện nghiêm các hướng dẫn quy trình nghiêm ngặt.
Sáng ngày 03/04/2026, ngành Giáo dục và Đào tạo tỉnh Ninh Bình đã chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên địa bàn khẩn trương rà soát lại toàn bộ quy trình nội bộ về tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.
Ngày 3-4, thông tin từ xã Sóc Sơn cho biết, chính quyền địa phương đang chỉ đạo các cơ sở giáo dục tiến hành rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú trong trường học; thực hiện nghiêm túc quy trình kiểm thực ba bước.
Thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các nhà trường trên địa bàn xã Đoài Phương được đặc biệt quan tâm, góp phần chăm lo sức khỏe và nâng cao chất lượng học tập cho học sinh.