Cắt suất bán trú, nhiều phụ huynh tự tay nấu nướng để có thể đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho những bữa ăn của con.
Nhằm đảm bảo sức khỏe cho học sinh và củng cố niềm tin của phụ huynh sau những lo ngại về an toàn thực phẩm thời gian qua, UBND phường Ba Đình đã chủ động triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm siết chặt quản lý nguồn gốc đầu vào và nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú.
Vụ việc Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát tuồn 300 tấn thịt lợn bệnh vào các bếp ăn trường học trên địa bàn TP Hà Nội phơi bày rõ thực tế: Chúng ta không thiếu các quy trình, hướng dẫn lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm, nguyên liệu và suất ăn bán trú, nhưng lại thiếu cơ chế giám sát một cách hiệu quả việc thực hiện các quy trình này, đặc biệt là chất lượng bữa ăn.
Khám phá bí kíp ăn kiêng của Tôn Lệ với thực đơn cân đo từng gram.
UBND TPHCM vừa ban hành kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm (ATTP) đối với cơ sở cung cấp thực phẩm, suất ăn cho trường học.
Đại biểu Quốc hội cho rằng cần tiến hành các cuộc thanh tra, rà soát trên toàn quốc về bữa ăn học đường, trong đó cần có sự phối hợp giữa Bộ Giáo dục và Đào tạo với Bộ Y tế, để đảm bảo bữa ăn an toàn.
Cơ quan chức năng tỉnh Thái Nguyên tiến hành công bố thông tin mẫu thịt liên quan bữa ăn tại một trường mầm non Hòa Bình (xã Văn Lăng) dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi, vụ việc đang được tiếp tục kiểm tra, làm rõ theo quy định.
Ngày 8-4, tại Trường Mầm non Hòa Bình, UBND xã Văn Lăng (Thái Nguyên) tổ chức Hội nghị thông tin kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm liên quan đến bữa ăn bán trú của Nhà trường.
Trao đổi với phóng viên Báo Nhà báo và Công luận, ông Hà Quang Trọng, Chủ tịch UBND xã Văn Lăng (Thái Nguyên) cho biết, kết quả xét nghiệm chính thức đã xác định mẫu thịt lợn sử dụng trong bữa ăn tại Trường Mầm non Hòa Bình dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi.
Khi bắt đầu hành trình giảm mỡ, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho mỗi bữa ăn hàng ngày luôn là thử thách không nhỏ.
Sáng 8-4, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà đã chủ trì đoàn công tác liên ngành thực hiện khảo sát mô hình bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại Trường Mầm non Tuổi thơ (phường Yên Hòa).
Sở GD&ĐT Phú Thọ vừa có công văn gửi UBND các xã và đơn vị trực thuộc về tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh, ATTP trong trường học.
Sau khi có kết quả xét nghiệm mẫu thịt lợn của Trường mầm non Hòa Bình (Thái Nguyên) dương tính với dịch tả lợn châu phi, E.coli, hiệu trưởng trường này bị UBND xã đình chỉ 15 ngày để xác minh, làm rõ.
Sáng 8/4, UBND xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên tổ chức hội nghị thông tin kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm (thịt lợn) nghi không đảm bảo an toàn vệ sinh của Trường Mầm non Hòa Bình sử dụng chế biến bữa ăn cho học sinh.
Thực hiện chỉ đạo của Thành phố Hà Nội về tăng cường quản lý, bảo đảm ATTP trong trường học, UBND phường Đống Đa đã khẩn trương triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ bữa ăn bán trú cho học sinh, đồng thời đẩy mạnh công tác hậu kiểm đối với các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn trên địa bàn.
Hiệu trưởng Trường Mầm non Hòa Bình, xã Văn Lăng bị tạm đình chỉ 15 ngày sau khi kết luận xác định thịt dùng trong bữa ăn của trẻ không đảm bảo.
Trong tháng 4/2026, TP.HCM thực hiện kiểm tra 317 cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho trường học.
Ngày 7/4, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) ban hành Công văn số 1215/ SGD&ĐT-HSSV về việc tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học.
Brazil hiện vận hành một trong những chương trình quốc gia về bữa ăn trưa miễn phí cho học sinh (PNAE) lớn nhất thế giới, cung cấp cho hơn 40 triệu học sinh mỗi ngày, từ nhà trẻ đến trung học ở trường công lập.
Hiệu trưởng trường học lo lắng, ngoài tem nhãn của công ty cung cấp thực phẩm, họ khó có thể phát hiện được rau tồn dư thuốc trừ sâu hay thịt, cá nhiễm bệnh và kiến nghị, cần kiểm soát chặt từng khâu sản xuất, chế biến cũng như xử lí nghiêm vi phạm để bữa ăn bán trú cho trẻ mầm non, học sinh đảm bảo an toàn.
Trong video mới, Hoa hậu Đỗ Hà, Khoai Lang Thang và Thu Nhi Eat Clean cùng cho người xem 'no mắt' với những món ăn tự tay chế biến. Điểm ấn tượng nhất chính là bí kíp để lăn vào bếp không mất thời gian mà vẫn có bữa ăn chất lượng.
Những ngày gần đây, sau hàng loạt cảnh báo về thực phẩm không an toàn len lỏi vào bếp ăn trường học tại một số địa phương, câu chuyện bữa ăn học đường tiếp tục trở thành mối quan tâm lớn của xã hội. Trước thực tế đó, nhiều trường học tại khu vực phía Nam TP Đà Nẵng đã chủ động siết chặt kiểm soát, từ khâu đầu vào đến quy trình chế biến.
Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hải Phòng đã yêu cầu các cơ sở giáo dục trực thuộc quản lý chặt chẽ toàn bộ thực phẩm sử dụng trong bếp ăn và suất ăn bán trú, từ khâu tiếp nhận đến chế biến và phục vụ.
Việc siết chặt quản lý an toàn thực phẩm được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, giảm nguy cơ ngộ độc, đồng thời củng cố niềm tin của phụ huynh đối với môi trường giáo dục.
Trước thông tin đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh có nguy cơ xâm nhập bếp ăn, trong đó có trường học tại Hà Nội, UBND phường Khương Đình đã triển khai đồng bộ các biện pháp kiểm tra, rà soát, siết chặt quản lý nguồn gốc thực phẩm, bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
Giới chức Jakarta xác nhận có 72 học sinh bị nghi ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng các suất ăn được phân phối từ một bếp trung tâm tại khu vực Duren Sawit.
Sau những cảnh báo về thực phẩm không an toàn vào bếp ăn các trường học khiến dư luận cả nước quan tâm, các trường học tại Đà Nẵng đang siết chặt kiểm soát, từ nguồn cung đến quy trình chế biến, nhằm ngăn chặn rủi ro từ sớm.
Cánh cửa trường học vốn được coi là ranh giới an toàn nhất, nơi phụ huynh tin tưởng trao gửi sức khỏe và sự phát triển của con em mình. Thế nhưng, thông tin hàng trăm tấn thịt lợn mắc dịch bệnh đã 'len lỏi' vào bếp ăn của nhiều trường học khiến nhiều phụ huynh đặt ra câu hỏi: Vì sao thực phẩm kém chất lượng vẫn vượt qua các khâu kiểm soát để vào bữa ăn học đường?
Sáng 6-4, Đoàn công tác của Thường trực Đảng ủy xã Tây Phương do Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Nguyễn Minh Hồng làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác tổ chức bữa ăn bán trú, tại một số trường học trên địa bàn.
Trước những lo ngại về an toàn thực phẩm, đặc biệt sau vụ việc phát hiện hàng trăm tấn thịt lợn dịch lọt ra thị trường, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu rà soát toàn diện các nhà cung cấp thực phẩm cho trường học, siết chặt quy trình tổ chức bữa ăn bán trú nhằm bảo đảm sức khỏe học sinh.
Những thông tin về nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) trong bếp ăn trường học tại Hà Nội và Thái Nguyên đã làm dấy lên nhiều lo ngại trong dư luận, đặt ra yêu cầu tăng cường các giải pháp kiểm soát nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
HNN.VN - Ngày 5/4, Trường Đại học Y - Dược, Đại học Huế phối hợp với Công ty TNHH Kewpie Việt Nam và Công ty HTV-TMS tổ chức chương trình 'Salad first - Hãy bắt đầu bữa ăn bằng rau', thu hút khoảng 2.500 sinh viên tham gia.