Người Hà Nội có nhiều món ăn chơi, nhưng bánh đúc nóng vẫn chiếm một vị trí đặc biệt không gì thay thế được.
Gạo tẻ thơm bùi hòa với vừng đen hảo hạng và chất cay nồng của tiêu, tỏi, ớt tạo nên hương vị đặc trưng của bánh đa Đô Lương (Nghệ An). Chiếc bánh chỉ bé vừa chiếc đĩa, nhưng khi ăn có đủ vị bùi, mặn, cay,…không chỉ phục vụ trong nước mà còn xuất khẩu nước ngoài.
Từ lâu bánh xèo đã trở thành món ăn dân dã mang tính đặc trưng của vùng miền quê Việt. Bánh xèo không chỉ được nhiều người trong nước ưa thích mà còn thu hút cả du khách nước ngoài. Ở Gia Lai có nhiều loại bánh xèo mang hương vị của nhiều vùng miền, trong đó không thể không nhắc đến bánh xèo tôm Biển Hồ với hương vị đậm đà đặc trưng gây nhung nhớ.
Bánh cốm, bánh xu xê (hay còn gọi là bánh phu thê) không chỉ là thứ quà vặt dân dã mà còn là hai loại bánh phổ biến nhất được chọn đặt vào tráp trong lễ ăn hỏi truyền thống của người Việt. Từ nhiều năm nay, sản phẩm bánh cốm, bánh xu xê của Cơ sở sản xuất bánh mứt kẹo Anh Minh (phường Phong Châu, thị xã Phú Thọ) được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Bánh được làm thủ công từ các nguyên liệu dân dã như gạo nếp, đỗ xanh, bột gạo lọc, đường,… hoàn toàn không có chất bảo quản.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa trao bằng cho NTK Nguyễn Minh Công. Anh là chủ nhân của bộ sưu tập thời trang mini có chất liệu từ ẩm thực miền Tây Nam Bộ.
Nhà thiết kế Minh Công, người sáng tạo ra bộ sưu tập váy từ các món ăn dân dã mới được trao kỷ lục là người đầu tiên trong nước sáng tạo thời trang từ ẩm thực miền Tây.
Được làm từ bột gạo xay nhuyễn trộn với nước cốt dừa, lá dứa, đường, bánh ống là món ăn vặt quen thuộc ở nhiều tỉnh miền Tây như Trà Vinh, Sóc Trăng, Vĩnh Long…
Việc được 2 tổ chức Thế giới xác lập kỷ lục đã khẳng định giá trị ẩm thực Việt Nam hấp dẫn, đa dạng trong lòng du khách quốc tế.
Theo 'đế chế' cẩm nang du lịch Lonely Planet, bánh bao mới là món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam.
Không phải phở hay bánh mì mà bánh bao mới là món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam, được đánh giá bởi các biên tập viên của Lonely Planet, đơn vị từng bán được 145 triệu quyển cẩm nang du lịch trên toàn cầu.
Những món ngon của Đà Lạt luôn khiến du khách phải mê mệt dù đã nếm thử bao nhiêu lần.