Đến với Cao Bằng, du khách không chỉ ấn tượng bởi những món ăn đậm chất núi rừng như lạp sườn, thịt hun khói, bánh áp chao,... còn hấp dẫn bởi đặc sản thạch đen. Với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh mát, từng miếng thạch dai giòn được người thợ khéo léo sáng tạo thêm phần nhân đỗ xanh, tạo nên một món tráng miệng mới mẻ, hấp dẫn.
Thịt ba rọi là nguyên liệu phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong nền ẩm thực Việt. Hôm nay bật mí hội chị em công thức làm món thịt ba rọi chiên nước mắm thơm ngon, đưa cơm.
Trân châu là loại nguyên liệu thường thấy trong các ly trà sữa hay các loại chè khác. Hạt trân châu dai ngon sần sật tăng thêm hương vị cho các món tráng miệng.
Bánh canh cua là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà của nó.
Nghề thủ công truyền thống làm bánh tráng Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) được công nhận là Di sản phi vật thể Quốc gia.
Một trong những tài sản được VietinBank đấu giá là khu đất sản xuất phi nông nghiệp với tổng diện tích 21.284,4m2, có giá khởi điểm hơn 34 tỷ đồng.
Ai đã từng ăn bánh tẻ, thức quà quê nổi tiếng của thị trấn Văn Giang, Hưng Yên thì hẳn sẽ không thể nào quên được hương thơm nức mũi của mùi bánh chín, món quà dân dã, mang nét đặc trưng của người dân nơi đây.
VietinBank đang rao bán hai nhà máy thuộc tài sản đảm bảo của Bột mì Đại Nam với giá khởi điểm gần 100 tỉ đồng.
VietinBank đang rao bán hai nhà máy là tài sản đảm bảo của Bột mì Đại Nam - chủ sở hữu hai thương hiệu bột mì Đại Nam và bột gạo Miền Tây - với giá gần 100 tỷ đồng.
Ngân hàng VietinBank Chi nhánh (CN) Vĩnh Long đang rao bán nhà máy là tài sản đảm bảo của Công ty TNHH Bột mì Đại Nam, một doanh nghiệp lớn với hai thương hiệu bột mì Đại Nam và bột gạo Miền Tây.
Là một trong những nghề truyền thống ở Sa Đéc, nghề làm bột ở đây đã tạo nên danh tiếng, lặng lẽ đóng góp cho sự phồn thịnh của quê hương.
Ngày 21/02/2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành quyết định đưa Nghề làm bột gạo Sa Đéc ở xã Tân Phú Đông và Phường 2, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - Nghề thủ công truyền thống, Tri thức dân gian.
Ngày 22-2, UBND tỉnh Đồng Tháp cho biết Bộ VH-TT-DL vừa quyết định đưa Nghề làm bột gạo Sa Đéc (TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - Nghề thủ công truyền thống, Tri thức dân gian.
Bộ VHTT&DL vừa ban hành quyết định đưa Nghề làm bột gạo Sa Đéc (xã Tân Phú Đông và phường 2, TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - Nghề thủ công truyền thống, tri thức dân gian.
Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch công nhận nghề thủ công truyền thống làm bánh tráng Túy Loan, Đà Nẵng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nghề thủ công truyền thống 'Nghề làm bánh tráng Túy Loan' (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng) được Công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Trong ẩm thực Việt Nam, bún là loại món ăn được ưa thích, có mặt ở tất cả các vùng miền khác nhau trên cả nước và đều là những món ngon trứ danh. Từ Bắc chí Nam, vùng nào cũng đều gọi là bún.
Chả giò, bánh xèo, gỏi cuốn, chạo tôm, bánh rán, bánh khọt vào top 100 món ăn vặt ngon nhất châu Á. Danh sách được công bố bởi chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vào tháng 2.
Các món ăn mang đặc trưng ẩm thực địa phương, phù hợp trong kế hoạch đi du lịch dịp nghỉ Tết của du khách Việt Nam.
Bánh tráng có mặt ở khắp nơi trên đất nước ta và là một loại thực phẩm dân dã vô cùng. Thế nhưng, nếu có dịp về Bình Định, bạn sẽ hiểu vì sao bánh tráng được xem là đặc sản của vùng đất này…
Khác với bánh canh Trảng Bàng nấu cùng giò heo hay bánh canh cua ở Sài Gòn, bánh canh bột xắt Bến Tre được nấu với thịt vịt và huyết nếp.
Bánh tổ là món ăn phổ biến tại các nước châu Á trong dịp Tết nhưng ít ai biết rằng món bánh này có rất nhiều câu chuyện liên quan nguồn gốc và sự ra đời.
Làng nghề bánh tráng Cù lao Mây, xã Lục Sỹ Thành, huyện Trà Ôn được biết đến là một trong những làng nghề trăm tuổi của tỉnh Vĩnh Long.
Phường 2 được xem là trung tâm ẩm thực của TP. Đông Hà, nơi có nhiều món ngon độc đáo thu hút du khách tìm đến thưởng thức trong các khung thời gian hằng ngày. Để phát huy thế mạnh này, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, phát triển KT-XH, Phường 2 đã có nhiều nỗ lực lan tỏa giá trị ẩm thực.
Dù ăn đã quen miệng, nhiều người vẫn chưa biết viết tên của món hủ tíu/hủ tiếu sao cho đúng chính tả.
Tết Nguyên đán là dịp để người Việt ôn lại những giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời xuất hiện xu hướng đi du lịch – dù là về thăm quê, hay khám phá Việt Nam, thế giới hoặc là ăn thật ngon.
Bánh xèo Đà Nẵng, bánh tráng nướng Đà Lạt, bánh ướt Diên Khánh hay bún kèn, cá kho tộ là những món ăn được gợi ý nếu bạn có kế hoạch du xuân nửa chiều dài đất nước dịp Tết Nguyên đán này.
Theo Nghiên cứu Xu hướng Du lịch 2024 do Booking.com công bố, 73% du khách Việt mong muốn khám phá những món ăn nằm trong danh sách 'nhất định phải thử' khi đặt chân đến một vùng đất mới, đặc biệt vào dịp Tết Nguyên Đán.
Những ngày cuối năm, hầu hết các gia đình làm bánh đa nem thủ công tại làng Ngự Câu (xã An Thượng, huyện Hoài Đức, Hà Nội) đều tất bật với công việc để kịp cho ra những mẻ bánh thành phẩm phục vụ thị trường Tết.
Dịp Tết Nguyên Đán sắp tới, 73% du khách Việt mong muốn khám phá các món ăn nằm trong danh sách 'nhất định phải thử' khi đặt chân đến những vùng đất 'tưởng quen mà lạ.'
Bánh khảo là một món bánh truyền thống quen thuộc của nhiều gia đình người Việt mỗi khi Tết đến xuân về. Mặc dù là một món bánh truyền thống nhưng không phải ai cũng biết làm bánh khảo ngon.