Thời tiết nắng mưa thất thường khiến nhiều loại rau xanh bị hư hỏng, sâu bệnh. Khi phân phối về chợ, giá rau xanh lên xuống theo từng ngày, đặc biệt là nhóm rau cải và hành lá.
Rau xanh là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, có những loại rau dễ bị tồn dư thuốc trừ sâu nếu người trồng không tuân thủ quy định an toàn.
Được xem là vụ sản xuất chính trong năm, các địa phương trên địa bàn tỉnh hiện đang tích cực gieo trồng, chăm sóc cây trồng vụ đông. Bên cạnh áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đa dạng hóa cây trồng, người dân đã chú ý trồng rải vụ đối với cây rau màu, giảm áp lực lên chính vụ, tránh tình trạng cung vượt cầu, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Theo Quyết định số 4765/QĐ-BNN-TT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phê duyệt Đề án phát triển các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ đến năm 2030 (Đề án), tỉnh Lào Cai được định hướng phát triển 2 nhóm rau chủ lực.
Theo danh sách những loại rau tốt cho sức khỏe và nhiều dưỡng chất nhất của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, một loại rau ở Việt Nam đã đạt vị trí số 1 với số điểm tuyệt đối 100 điểm về mật độ dinh dưỡng.
Thời gian qua, huyện Phú Xuyên đã tăng cường các giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp, phát huy tiềm năng, lợi thế của từng địa phương trong thực hiện và nhân lên giá trị các mô hình kinh tế. Từ đó, góp phần nâng cao thu nhập và đời sống của nông dân.
'Cảm ơn các anh, vậy là gia đình chúng tôi có cái Tết ấm rồi!'-ông Vi Văn Viết, người dân tộc Thái, ở bản Long Thắng, xã Hạnh Dịch, huyện Quế Phong, tỉnh Nghệ An vừa nhận các thùng đựng bắp cải giống được Đội sản xuất 6 (Đội 6), Đoàn Kinh tế-Quốc phòng (KT-QP) 4 hỗ trợ, vừa nói.
Trong đó giá các mặt hàng như bắp cải,bí xanh, cà rốt, khoai tây từ 20-25 ngàn đồng/kg; thịt heo ba rọi từ 110-140 ngàn đồng/kg; thịt bò phi-lê từ 280-300 ngàn đồng/kg; thịt gà công nghiệp 55-80 ngàn đồng/kg; cá diêu hồng từ khoảng 75 ngàn đồng/kg; tôm (loại phổ biến) 200-260 ngàn đồng/kg; mực (loại phổ biến) từ 200-250 ngàn đồng/kg.
Cải xoong là một loại rau có thể được coi như 'thần dược' trong việc điều trị nám da. Cải xoong hỗ trợ giải độc và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
Đã từng có thời kỳ, người dân thôn Khau Tinh, xã Khâu Tinh (Na Hang) ngậm ngùi phá bỏ toàn bộ diện tích rau trồng trên đất ngô trước đó do không có đầu ra. Ai cũng đều mang tâm lý chán nản, nhiều hộ vay vốn làm rơi vào bế tắc, tưởng chừng sẽ không có con đường nào thoát nghèo. Nhưng giờ đây, mọi người đã khác.
Nước ép bắp cải có tác dụng làm giảm nguy cơ phát triển ung thư, thải độc gan, chống oxy hóa, thanh lọc máu và cải thiện thị lực.
Ngay từ thời La Mã cổ đại, người ta đã biết đến tác dụng dinh dưỡng và chữa bệnh của bắp cải. Thời xưa ở châu Âu, loại rau này được dùng làm thuốc chữa bệnh và được gọi là 'thuốc của người nghèo'.
Một chế độ ăn uống cân bằng, ưu tiên thực phẩm lành mạnh, sử dụng các loại rau lá xanh là biện pháp tốt để giúp gan khỏe mạnh.
Bánh mì nướng bắp cải trứng hoàn thành với lớp bánh mì giòn rụm, bắp cải giòn ngọt mát lành và trứng bông xốp, tuyệt ngon!
Bắp cải là loại rau của mùa đông, ngoài giá trị dinh dưỡng cao trong bữa ăn hàng ngày, thì tác dụng chữa bệnh của bắp cải được ít người biết đến.
Bắp cải là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn rau bắp cải?
Theo Sở Công thương, giá một số mặt hàng thiết yếu ngày tuần qua tại các chợ hạng 1, 2 trên địa bàn tỉnh không có nhiều biến động.
Bắp cải được biết đến với tác dụng chữa bệnh từ xa xưa. Tuy nhiên, bệnh nhân suy thận nặng, bướu cổ, người bị táo bón không nên ăn loại rau này.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thay đổi lối sống, bao gồm cả việc tuân theo một chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng, có thể giúp bảo vệ phổi của bạn.
Món ăn rất đơn giản, giá siêu rẻ lại thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt trôi cơm.
Để bữa tối vừa ngon miệng lại giúp cân bằng dinh dưỡng thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản dễ làm dưới đây nhé!
Cho loại lá này vào khi muối dưa bắp cải sẽ giúp khử mùi nồng của rau củ, giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Hầu hết các loại rau đều ít calo nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Bạn có biết những loại rau nào nhiều dưỡng chất nhất?
Yonhap trích dẫn nguồn tin từ Bộ trưởng Tài chính Choo Kyung-ho ngày 17-10 cho biết chính phủ sẽ mở rộng nguồn cung cấp bắp cải, muối biển và các sản phẩm nông nghiệp khác để kiềm chế lạm phát và hỗ trợ sinh kế cho người dân trong bối cảnh áp lực lạm phát ngày càng tăng.
Một nồi lẩu thơm nức lại mang hương vị ngọt thanh kết hợp cùng các loại nguyên liệu thịt và rau củ tạo nên một món ăn tuyệt vời cho những ngày cuối tuần.
Mùa thu se lạnh, vào bếp làm ngay món bò hầm mềm thơm, ấm nóng đãi cả gia đình