Mẹo hầm móng giò không cần nước giúp bạn giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của nguyên liệu và làm món ăn thêm phần đậm đà.
Tuy vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng đặc sản này được nhiều người săn lùng, mang về chế biến thành món ăn hay ngâm rượu, làm thuốc.
Được xem là 'đệ nhất' trong các món chè xứ Huế, chè bột lọc heo quay ẩn chứa một câu chuyện lịch sử lâu đời.
Trà Vinh nổi tiếng là 'thủ phủ dừa sáp' với hơn 1.100 ha dừa sáp, chủ yếu tập trung ở huyện Cầu Kè; dừa sáp cho giá trị kinh tế cao đã giúp nhiều nông dân cải thiện thu nhập.
Cập nhật giá bánh trung thu Madame Hương, một trong những thương hiệu bánh trung thu được nhiều người yêu thích và lựa chọn.
Bánh bèo Hải Phòng khiến du khách khó quên từ nước chấm được pha chế hương vị mặn ngọt, hòa quyện với lớp bánh béo ngậy.
The Pig & The Lady là một trong những nhà hàng góp phần đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với bạn bè quốc tế.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có các quyết định về việc công bố danh mục 17 Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia về ẩm thực.
Trung Thu là thời điểm mà mọi người cùng nhau quây quần bên gia đình, bạn bè, thưởng thức những chiếc bánh trung thu truyền thống và tạo nên những kỷ niệm đẹp. Trong không khí ấy, Momi Mooncake đã cho ra mắt sản phẩm đặc biệt mang tên 'Set bánh trung thu Kim Ngọc' - một tuyệt tác hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại, tạo nên một món quà tặng đầy ý nghĩa và sang trọng.
Làng Kênh gây thương nhớ bởi những bìa đậu mỏng, trắng ngần, khi lướt nhẹ qua lớp mỡ trên lửa vừa thì có màu vàng óng, ăn vào bùi bùi, thơm thơm, béo ngậy và lạ miệng.
Không chỉ có mức giá cao ngất ngưởng, những loại cá hồi này còn rất hiếm, thậm chí nhiều người có tiền cũng chưa chắc mua được.
Việc bổ sung đa dạng loại rau củ sẽ có tác dụng cực tốt cho tim mạch và huyết áp.
Tôm hấp là món ăn vô cùng hấp dẫn và thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc. Chỉ cần bỏ ra thời gian rất ngắn là chúng ta đã có mẻ tôm hấp dẫn mà ngon, thơm nức, không tanh, đảm bảo ăn là nhớ.
Ngày 15/8, xã Mường Giôn, huyện Quỳnh Nhai tổ chức Hội thi hái trám và ẩm thực Tết xíp xí của người Thái đen.
Vị béo ngậy của trứng muối kết hợp với vị ngọt tự nhiên của ốc hương khiến cho món ăn này đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt gà và vị béo ngậy của phô mai, món ức gà cuộn phô mai vừa lạ miệng, hấp dẫn vừa bổ dưỡng.
Khá giống cua đồng nhưng rạm nhiều gạch, ngon hơn và là đặc sản chỉ bán theo mùa. Bà nội trợ sành ăn thường lùng mua, xay cất tủ để dùng dần.
Bén duyên với cây sầu riêng, nhiều hộ đồng bào Bahnar ở làng Ktu (xã Kon Gang, huyện Đak Đoa, tỉnh Gia Lai) đã đổi đời với cuộc sống sung túc, an vui.
Sa kê khi chế biến có vị béo ngậy, thơm bùi, mềm như khoai tây, nhưng có vị ngọt béo tự nhiên. Món được nhiều người chuộng nhất là sa kê chiên giòn vì ăn… rất 'cuốn'.
Sầu riêng Musang King vốn được coi là 'vua' của các loại sầu riêng và có mức giá rất đắt đỏ nhưng đến nay lại đang sụt xuống mức giá thấp bất ngờ.
Nếu món trứng thông thường đã trở nên nhàm chán thì bạn hãy đổi bữa ngay bằng món trứng hấp bí đỏ phô mai siêu hấp dẫn này nhé.
Sâu chít - một loài ấu trùng sống trong thân cây chít từ lâu là đặc sản độc đáo của vùng núi Tây Bắc. Hình dáng kỳ lạ và hương vị đặc trưng của nó khiến nhiều người vừa tò mò vừa e dè.
Bạn có biết thế nào là sầu riêng cái và sầu riêng đực và làm cách nào để chọn sầu riêng chuẩn ngon, nhiều múi, cơm vàng ngọt?
Với cách làm này, bạn không cần sử dụng nước mà vẫn có món móng giò hầm vừa mềm thơm vừa béo ngậy.
Đổi vị bữa ăn gia đình với món mực chiên lắc phô mai. Món ăn này hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình nhờ hương vị thơm ngon, giòn nhẹ, béo ngậy.
Nhộng sâu muồng được xem là đặc sản của Đắk Lắk nói riêng và mảnh đất Tây Nguyên nói chung. Tuy được đánh giá là béo ngậy nhưng món ăn đặc sản này cũng làm không ít du khách phải sợ.
Vịt giấm ghém vị ngọt thơm, béo ngậy, bùi bùi rất hợp cho những ngày oi nóng lúc giao mùa. Theo chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung, món vịt dấm ghém cổ truyền từng mai một của người Hà Nội đã trở lại mâm cơm cuối tuần, được nhiều người yêu thích.
Tôi như trở về tuổi thơ khi ngắm cánh diều căng gió trên bầu trời TP.HCM, thưởng thức kẹo kéo cùng nhiều món ăn vặt tại Công viên bờ sông Sài Gòn.
Nhiều loại cá đặc sản trước đây không có giá trị, ít người ăn nhưng nay được bày bán nhiều tại các chợ thu hút đông đảo người dân thành phố.
Không ít người thích ăn các món chế biến từ phao câu gà nhưng đây là bộ phận bạn nên hạn chế tiêu thụ.
Quả sấu trước khi trữ đông trong tủ lạnh có nên cạo vỏ cho sạch, chia thành túi để cất giữ hay không là băn khoăn của nhiều người.
Phở gan cháy Bắc Ninh là món ăn quen thuộc với người dân nơi đây. Món phở lạ miệng với nước dùng đậm đà cùng với thịt, tim... đặc biệt là miếng gan cháy độc đáo
Được biết đến 'vua của các loại trái cây', lâu nay sầu riêng nổi tiếng với hương vị thơm ngon, béo ngậy. Vì vậy, có rất nhiều biến tấu cách ăn sầu riêng để thêm phần hấp dẫn hơn. Gần đây, bánh crepe (bánh kếp) sầu riêng đang được phổ biến và được nhiều người yêu thích.
Sữa gấu Thái Lan từng gắn liền với tuổi thơ nhiều người, giờ bất ngờ 'hot' trở lại nhờ được review trên TikTok. Với nhiều thực khách, loại sữa này không tệ, nhưng không xứng đáng cho trải nghiệm lần 2.
Đặc sản này được rao bán với giá chừng 370.000/kg.
Hải Phòng được nhiều người 'sành ăn' đánh giá là địa phương có nền văn hóa ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc vùng miền, đa dạng và tinh tế (thu hút các giác quan khác nhau của thực khách) bậc nhất của Việt Nam.