Là món ăn dễ chế biến từ vài nguyên liệu quen thuộc, canh rau ngót thịt băm được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vào cả mùa hè lẫn mùa đông.
Từ quả bơ béo ngậy đến việt quất, dâu tây ngọt lịm, những loại trái cây này sẽ giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, ngăn ngừa mỡ máu cao.
Nhật Bản là một quốc gia có tuổi thọ cao được thế giới công nhận. Tuy nhiên, người Nhật dường như không thích tập thể dục và ít vận động. Bí quyết gì khiến tỉ lệ sống thọ của người Nhật lại cao như vậy?
Vốn là thức uống dân dã được nhiều người yêu thích nhưng chỉ cần biến tấu một chút với gia vị, nước đậu trở thành món canh thơm ngậy, thường thấy trong mâm cỗ giỗ chạp hay cưới hỏi của người dân ở Vĩnh Phúc vào mùa hè.
Việc sầu riêng Đam Rông được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) chính thức cấp nhãn hiệu chứng nhận không chỉ tạo nền tảng pháp lý cho thương hiệu mà còn mở ra cơ hội phát triển bền vững.
Về Kon Tum mùa đầu hè, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức cá gỏi kiến vàng – món 'lộc rừng' độc đáo của người Rơ Măm với hương vị lạ miệng khó quên.
Cách Hà Nội khoảng 180km, thác Hiêu (thuộc bản Hiêu, xã Cổ Lũng, huyện Bá Thước) là một trong những điểm đến xanh mát ở Thanh Hóa thu hút đông đảo du khách tới trải nghiệm trong vài năm gần đây.
Vốn là một loại trái cây có nguồn gốc từ Trung Mỹ, quả bơ được du nhập vào nước ta từ khoảng năm 1960 và Bảo Lộc (Lâm Đồng) là địa phương đầu tiên thử nghiệm trồng.
Đậu hũ béo thơm cùng nước sốt cà chua ngọt, sánh quyện đậm đà làm nên sức hấp dẫn của món ăn mộc mạc, giản dị này. Cách thực hiện tuy đơn giản nhưng để đậu hũ không bị nát khi chế biến là cả một nghệ thuật.
Thoạt nhìn có vẻ ngoài khá lạ, dễ có cảm giác ngấy nhưng đây lại là đặc sản thường thấy trong mâm cỗ ở nhiều địa phương thuộc Thái Bình, ăn mềm tan, béo ngậy.
Nếu bạn muốn biết công thức làm sữa chua sầu riêng dẻo mịn thơm ngon thì hãy theo dõi bài viết sau đây với cách thực hiện rất đơn giản nhé!
Không còn phải đốn cây, lặn lội vào rừng sâu để tìm thứ 'lộc rừng' béo ngậy ẩn mình trong ngọn cọ, giờ đây, người dân ở bản Cọ Muồng, xã Châu Kim (Quế Phong, Nghệ An) đã nuôi đuông cọ thương phẩm tại nhà.
Không chỉ ấn tượng về hương vị, vị khách Nhật Bản còn ngỡ ngàng vì món đặc sản Quy Nhơn được bán với giá bình dân, 3 bát chỉ hết 54.000 đồng.
Dưới đây là gợi ý 5 quán kem bơ ngon, nổi tiếng tại Hà Nội, nhận được nhiều đánh giá tích cực từ thực khách trên các hội, nhóm ẩm thực.
Gà xào bắp cải phô mai thơm lừng, béo ngậy. Nếu có lỡ trót nghiền món ăn hấp dẫn này của xứ sở kim chi thì hãy xem ngay cách làm đơn giản tại nhà dưới đây khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Không cầu kỳ hay xa hoa, chân giò kho sả ớt là món ăn dân dã nhưng lại khiến người ta nhớ mãi bởi hương vị đậm đà, cay thơm và béo ngậy đặc trưng. Từng miếng chân giò mềm rục, lớp da bóng mỡ, thấm đẫm nước kho sánh vàng sóng sánh, hòa quyện với vị cay nồn
Tại các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum, vào khoảng tháng 3 đến tháng 4 hàng năm, người dân lại rủ nhau đi bắt sâu muồng, một loài sâu ăn lá cây muồng, để chế biến thành món ăn đặc sản. Sâu muồng có màu nâu vàng, hai bên mình có sọc đen, phía dưới bụng màu xanh, thường bám đầy trên các cành muồng vào mùa khô.
Thành phố Thuận Đức (Quảng Đông, Trung Quốc) là nơi khai sinh ẩm thực Quảng Đông và được UNESCO công nhận là Thành phố Ẩm thực. Với những món ăn truyền thống và sáng tạo độc đáo, đây là điểm đến lý tưởng cho tín đồ ẩm thực.
Xôi xoài món tráng miệng giản dị nhưng đầy tinh tế, là 'vị cứu tinh' mùa hè ở Thái Lan với hương vị mát ngọt, béo thơm khó cưỡng.
Một chuyến đi Hạ Long sẽ không trọn vẹn nếu bạn chưa thưởng thức hết các đặc sản biển nơi đây. Chả mực, bún bề bề, sam trứng nướng… món nào cũng hấp dẫn.
Gà cay phô mai với vị béo ngậy của phô mai, vị ngọt của gà và chút cay cay của ớt bột khiến cho bất kỳ ai khi nếm thử cùng đều mê.
Trong vô vàn món ngon từ thịt ba chỉ, thịt ba chỉ rang sả ớt giúp đánh thức vị giác một cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà hễ ăn là mê.
Gần đây, một số thông tin về nguồn gốc và chất lượng của món lòng se điếu đã khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng.
Thành phố Hồ Chí Minh không chỉ nổi tiếng bởi nhịp sống sôi động mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố với vô vàn món ngon khó cưỡng
Sầu riêng – loại trái cây đặc trưng của Đông Nam Á – không chỉ nổi bật bởi mùi hương đặc biệt mà còn gây tò mò bởi cái tên độc đáo. Vì sao một loại quả lại mang tên gợi buồn như 'sầu riêng'? Câu trả lời nằm ở cả ngôn ngữ, văn hóa và truyền thuyết dân gian.
Xã Thanh Tương (Na Hang) nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, hữu tình và hấp dẫn du khách bởi những sản vật nông sản độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng. Tận dụng lợi thế đất đai màu mỡ và khí hậu trong lành, bà con nơi đây đã tự tay vun trồng, khai thác và chế biến nhiều sản phẩm nông sản đặc sắc.
Bạn không được ăn thịt vịt chưa chín kỹ, không ăn nhiều da, không để loại thịt này ở nhiệt độ phòng quá lâu…
Được xem như đặc sản 'trời ban' ở một số tỉnh miền Bắc, loại quả này có phần hạt tươm dầu, béo ngậy, được bà con địa phương tận dụng làm thực phẩm, thay thế mỡ lợn khi nấu ăn.