Tết Hàn thực, lễ vật cúng gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi, 3 hoặc 5 bát bánh chay được bày trang trọng lên ban thờ tổ tiên.
Thay vì làm đĩa bánh trôi trắng, đơn điệu như mọi năm thì tại sao bạn không 'đổi gió' ngày tết hàn thực năm nay bằng việc sáng tạo những chiếc bánh có màu sắc đa dạng, ngộ nghĩnh và cực kỳ đáng yêu dưới đây.
Mâm lễ cúng ngày tết Hàn thực không cần phải chuẩn bị mâm cao, cỗ đầy, bày vẽ các thủ tục tốn kém mà chỉ cần thành tâm.
Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) năm nay rơi vào thứ Năm, ngày 26/3 dương lịch.
Bột bánh trôi ngũ sắc đắt hàng những ngày gần Tết Hàn thực giúp nhiều chị em có thêm phần thu nhập kha khá giữa mùa Covid-19.
Thay vì đĩa bánh tròn chỉ có màu trắng truyền thống, bạn có thể nhuộm bột bằng các thành phần tự nhiên và nặn bánh trôi thành các hình thù đẹp mắt, hấp dẫn.
Càng gần Tết Hàn thực, bột bánh trôi ngũ sắc càng đắt khách phục vụ các gia đình mua về tự làm. Theo đó, giá bột từ 50.000 -100.000 đồng/kg.
Bánh trôi là món ăn rất quen thuộc của người Việt trong dịp Tết Hàn thực. Để có món ăn vừa ngon vừa bắt mắt, bạn có thể thử cách làm món chè trôi ngũ sắc từ rau củ quả đơn giản nhất.
Không phải kiểu bánh trôi truyền thống viên tròn trắng nhân đường nâu, dịp Tết Hàn thực này, loại bánh trôi nhân trứng muối với đủ các lọa hình dáng thú cưng đang gây sốt vì lạ.
Hoa lá đồi và rừng phủ màu lên màu bánh trôi bánh chay đây các bạn. Nhìn đã đẹp, ăn lại còn ngon và lành. Tết Hàn thực sắp tới rồi, mình cùng 'phủ màu' với nhau nào!
Được ví như 'Đà Lạt xanh' ở ngoại thành Hà Nội, khu du lịch bản Rõm (xã Quang Tiến, huyện Sóc Sơn) không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt mà còn hội tụ nhiều hoạt động khám phá trải nghiệm thú vị.
Cứ vào độ tháng 3, khi những cơn mưa xuân lất phất đã ngừng và trời hửng nắng hanh hao, đây cũng là lúc hoa bưởi bung nở rồi theo những gánh hàng rong lam lũ 'xuống phố'. Như một thông lệ, cứ mỗi đợt như thế, người dân thành phố lại không quên mua vài chùm hoa bưởi về đặt trên bàn để lưu lại chút hương thơm kỷ niệm. Nhiều người thì lưu giữ hương hoa bưởi bằng cách đặc biệt hơn là mua về để ướp trà mạn, nấu chè nhãn lồng sen hay đơn giản chỉ để chưng với vài nhánh mía... Mỗi khi thưởng thức những món ngon nồng nàn hương vị mùa xuân ấy, con người ta lại không khỏi trào dâng cảm giác bồi hồi, nhớ thương những quãng thời xưa cũ.
Trước 2015, Hà Giang thường xuyên xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh trôi ngô gây hậu quả nặng nề. Qua quá trình nghiên cứu, Cục ATTP đã tìm được 'thủ phạm'.
Cách đây vài năm, vào mùa xuân, tại Hà Giang thường xuyên xảy ra các vụ ngộ độc do ăn bánh trôi ngô khiến hàng chục người tử vong. Qua quá trình nghiên cứu, Cục An toàn thực phẩm công bố đã tìm được 'thủ phạm'...