Đừng chỉ luộc hay xào, thử ngay cách biến khoai tây và bánh tráng thành món ăn vặt ngon béo ngậy, lạ miệng khiến cả nhà mê tít.
Nếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, hải sản tươi sống và nhiều món ăn đường phố hấp dẫn, khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi.
Cô hàng xóm vừa từ Tuy Hòa (tỉnh Đắk Lắk) về lại TPHCM cho tôi xấp bánh tráng để... 'ăn lấy thảo'. Ấy là vì cô biết nhà tôi vốn khá mê món thịt heo cuốn bánh tráng. Mà, cuốn với bánh tráng Phú Yên (nay là tỉnh Đắk Lắk) với tôi luôn là nhất.
Ngày 16.8, Trung tâm Xúc tiến Du lịch tỉnh Tây Ninh phối hợp cùng Công ty Du lịch Hương Sen Việt tổ chức đoàn du lịch nội tỉnh với chủ đề 'Tây Ninh trải nghiệm Tây Ninh' nhằm đẩy mạnh quảng bá tiềm năng du lịch của địa phương đến du khách trong và ngoài tỉnh.
Từ sản xuất nhỏ lẻ đến xuất khẩu chính ngạch - OCOP Gia Lai đang dần chinh phục những thị trường khó tính nhờ chiến lược liên kết chuỗi giá trị, nâng cao chất lượng và đẩy mạnh truyền thông số.
Làng nghề truyền thống sản xuất bún khô, bánh tráng An Thái, phường Bình Định, tỉnh Gia Lai đã hình thành hàng trăm năm và được nhiều thế hệ người dân kế thừa và phát triển ổn định cho đến ngày nay.
'Đòn bẩy' PCI tạo nền tảng để Tây Ninh sau hợp nhất bứt phá, vươn thành cực tăng trưởng mới, thu hút đầu tư và phát triển kinh tế bền vững.
Đăng bình luận phản cảm về sáp nhập tỉnh và làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng, một phụ nữ ở Vĩnh Long bị công an mời làm việc, yêu cầu cam kết không tái phạm.
Thức quà vặt quen thuộc này của người dân Lâm Đồng khiến cặp vợ chồng khách Tây ấn tượng mạnh đến mức gọi là 'pizza Việt Nam' và nói 'nhất định phải thử'.
Chương trình OCOP mở ra hướng đi mới cho Tây Ninh, kết nối sản xuất nông thôn với du lịch trải nghiệm, bảo tồn giá trị truyền thống và thúc đẩy kinh tế địa phương.
Foodtour chợ Cồn hút du khách bởi hàng chục món ngon Đà Nẵng, giá bình dân, hương vị đậm đà khó quên giữa khu chợ tấp nập và rộn ràng sắc màu.
Chương trình OCOP giúp Tây Ninh phát huy giá trị làng nghề truyền thống, nâng cao thu nhập, thúc đẩy kinh tế nông thôn và quảng bá sản phẩm đặc trưng địa phương.
Những món ăn được bày bán trong khu chợ nổi tiếng ở Đà Nẵng không chỉ đa dạng, hương vị hấp dẫn mà còn níu chân du khách bởi mức giá bình dân, cầm hơn 100.000 đồng có thể thưởng thức tới 4-5 món.
Để tìm kiếm dư địa tăng trưởng xuất khẩu nông sản từ nay đến cuối năm 2025, ngành Nông nghiệp tập trung vào các giải pháp như mở rộng thị trường, đa dạng hóa sản phẩm, phát triển mạnh các ngành hàng có lợi thế và dư địa phát triển...
Thương hiệu bánh tráng Tân Nhiên vươn lên từ lối suy nghĩ 'con đường dẫn đến phát triển bền vững phải bắt đầu từ sự tử tế'.
Chả giò giòn rụm, chạo tôm thơm lừng… đã chinh phục thực khách quốc tế, lọt top món ăn vặt ngon nhất Việt Nam do TasteAtlas bình chọn.
Mẹo rán nem không bị vỡ, giòn tan như ngoài hàng được chị Thùy Dương (32 tuổi, Hà Nội) chia sẻ khiến hội nội trợ thi nhau học theo.
Được hình thành từ việc sáp nhập 4 xã, thị trấn gồm Chợ Lầu, Phan Hòa, Phan Hiệp và Phan Rí Thành với 51.344 dân, trong đó người Kinh, người Chăm sống đan xen, xã Bắc Bình có nhiều thuận lợi và cả thách thức.
Do rất hiếm nên cá mãng cầu dù giá bán tới 400.000 đồng/kg, khách muốn mua cũng không dễ.
Phía sau đĩa nem rán vàng ươm, thơm phức, giòn rụm mà không bị vỡ là những bí quyết mà không phải chị em nội trợ nào cũng biết.
Thị trường Hoa Kỳ luôn là đích đến hấp dẫn nhưng cũng đầy thách thức đối với nông sản và hàng hóa Việt Nam. Với các hợp tác xã (HTX), việc lựa chọn phương thức xuất khẩu phù hợp sang đất nước này không chỉ là bài toán kinh doanh mà còn là định hướng chiến lược quyết định sự thành bại.
Du lịch 'thiếu xanh' đang là hoạt động gây rác thải nhựa hàng đầu; một phần bánh tráng 25 nghìn đồng tôi mua trong chuyến khám phá TP.HCM có 6 chiếc túi nylon.
Tây Ninh là tỉnh giáp biên giới Campuchia, không chỉ được biết đến với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, các di tích văn hóa, tôn giáo đặc sắc như Tòa Thánh Cao Đài, núi Bà Đen,… mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực dân dã, đậm đà bản sắc địa phương. Bên cạnh bánh tráng phơi sương, bánh canh Trảng Bàng, muối ớt Tây Ninh - hay còn gọi là muối tôm đã trở thành một đặc sản mang tính định danh của vùng đất đầy nắng gió này.
Để tạo sự bứt phá cho nông đặc sản Việt đang nằm ở 'ngã rẽ quyết định' bằng cách đổi mới sáng tạo chế biến sâu thay vì 'mắc kẹt' với những sản phẩm thô đơn điệu. Điều quan trọng là phía doanh nghiệp phải thể hiện được khát vọng nâng tầm, 'dám làm khác, và làm bằng trái tim', đầu tư bài bản, biết tận dụng khôn ngoan lợi thế tự nhiên.
Ngỡ chỉ có trong các vùng đất khô cằn, nắng cháy, nhưng 'vua sa mạc' lại xuất hiện đầy hấp dẫn trong các món ăn đặc sản ở một tỉnh ven biển Việt Nam.
Theo kế hoạch của UBND tỉnh Tây Ninh, đến cuối năm 2025, toàn tỉnh có thêm từ 20-25 sản phẩm được công nhận là sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên, nâng tổng số sản phẩm được đánh giá, phân hạng 3 sao trở lên trên địa bàn tỉnh là 150 sản phẩm. Trong đó, có 2 sản phẩm tiềm năng 5 sao, trình Bộ Nông nghiệp và Môi trường đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp quốc gia.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đang từng bước góp phần thúc đẩy chuyển dịch kinh tế nông thôn tại Vĩnh Long.
Một ngày đầu tháng 7, bon bon trên đường bê-tông ở ấp Thống Nhất, xã Hồng Dân, tạo ấn tượng trước mắt chúng tôi là những liếp bánh tráng trắng tinh vừa được người dân tráng xong, đem phơi để đón tia nắng sớm đầu ngày. Những tia nắng vàng ươm rọi xuống, cho những chiếc bánh khô, vừa độ dẻo, ngon, mang hương vị đặc trưng của làng nghề truyền thống hàng trăm năm tuổi.
Chương trình OCOP không chỉ nâng tầm sản phẩm đặc trưng Tây Ninh, mà còn tiếp sức cho các làng nghề truyền thống phát triển bền vững, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn và quảng bá hình ảnh địa phương đến du khách trong và ngoài nước.
Chả cá là một món ăn dùng để ăn chơi lẫn sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Hãy xem ngay cách làm món chả cá cuốn rau răm lạ miệng, ăn hoài không dứt có trong bài viết sau đây.