Nghề truyền thống gói bánh tét, bánh ú lá tre tại ấp Thạnh Lợi, xã Hòa Điền giúp nhiều gia đình có cuộc sống ổn định, góp phần giải quyết việc làm cho lực lượng lao động nhàn rỗi ở địa phương.
Từ món bánh tét truyền thống gắn bó với người dân Nam bộ, gia đình ông Trần Hữu Nghị, ngụ xã Long Kiến đã nâng tầm thành sản phẩm OCOP được nhiều người ưa chuộng. Giữ nguyên quy trình thủ công, lò bánh của ông không chỉ tạo ra hương vị quen thuộc mà còn tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động nữ ở địa phương.
Với người Việt, gạo không chỉ là nguồn lương thực nuôi sống mà còn mang giá trị tinh thần sâu sắc, hiện diện trong hầu hết nghi lễ, phong tục và tín ngưỡng truyền thống.
Trong tiết trời cuối tháng Chín mát dịu, khi tiếng trống, tiếng nhạc ngũ âm rộn rã vang lên từ các ngôi chùa Khmer, báo hiệu mùa lễ Sene Dolta đã đến, đồng bào Khmer ở vùng biên giới biển thành phố Cần Thơ lại được đón một mùa lễ ấm áp và đầy nghĩa tình.
Nhân dịp lễ Sene Dolta năm 2025, tại Đồn Biên phòng Vĩnh Hải, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng thành phố Cần Thơ phối hợp Công ty xổ số kiến thiết Sóc Trăng, Tòa án khu vực 8, Ủy ban nhân dân xã Vĩnh Hải và các nhà hảo tâm tổ chức tổ chức thăm, tặng quà cho người có uy tín, đồng bào dân tộc Khmer có hoàn cảnh khó khăn.
Ngoài những món quen thuộc như chả lụa, gà quay, ram tôm đất…, mâm cỗ đám giỗ ở Đà Nẵng còn có một số đặc sản thơm ngon như bánh rò, mì Quảng, bê thui, xôi đường.
Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Ninh.
Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Ninh.
Đặc sản bánh tét Trà Cuôn (xã Vinh Kim, tỉnh Vĩnh Long) nổi tiếng thơm ngon và đã được vinh danh vào tốp ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam. Những người thợ khéo léo biến tấu bánh truyền thống thành bánh có nhiều hương vị, màu sắc, kết hợp trứng muối, tôm khô, lạp xưởng, người tiêu dùng cả nước đón nhận.
Gạo nếp vốn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, từ xôi, bánh chưng, bánh tét cho đến chè, bánh nếp... Tuy nhiên, nếu ăn gạo nếp liên tục trong thời gian dài, cơ thể sẽ có những phản ứng đáng lưu ý.
Hàng nghìn du khách đã vượt đèo, băng núi về với thảo nguyên nổi tiếng Quảng Ngãi để hưởng ứng sự kiện văn hóa, du lịch và âm nhạc với chủ đề 'Đêm thảo nguyên - Chạm vào mây'.
Từ một món ăn truyền thống gắn với đời sống văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, nghề làm bánh tét Trà Cuôn đã tạo sinh kế ổn định cho hàng trăm gia đình, góp phần phát triển kinh tế nông thôn.
Tỉnh Vĩnh Long có nhiều làng nghề truyền thống góp phần làm nên các đặc sản nổi tiếng, trong đó có thể kể đến như gốm đỏ Mang Thít, tàu hũ ky Mỹ Hòa và dưa cải Tân Lược. Sau hợp nhất, bánh tét Trà Cuôn cũng chính thức trở thành đặc sản nổi tiếng ở địa phương này.
Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, bánh tét Trà Cuôn (tại Trà Vinh, nay là tỉnh Vĩnh Long) còn là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống của đồng bào Khmer Nam bộ. Món bánh này không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết quan trọng của đồng bào như Tết Chol Chnam Thmay, lễ Sene Dolta, thể hiện sự sum vầy và lòng hiếu khách.
Việc hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến từ nguồn kinh phí khuyến công năm 2025 đã giúp hộ kinh doanh Bánh tét Nguyễn Thị Thu Cẩm tại xã Đa Lộc, huyện Châu Thành (trước đây thuộc tỉnh Trà Vĩnh khi chưa sáp nhập với tỉnh Bến Tre+Vĩnh Long) nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Hội Phụ nữ Bộ CHQS TP Cần Thơ được đánh giá là một trong những tổ chức quần chúng tiêu biểu của Quân khu 9.
Ngày 23-6, Ban Chỉ đạo các hoạt động Tết quân – dân tỉnh Kiên Giang tổ chức lễ xuất quân thực hiện các hoạt động Tết quân – dân năm 2026.
Ngày 23/6, Ban Chỉ đạo các hoạt động Tết quân-dân tỉnh Kiên Giang tổ chức lễ xuất quân thực hiện các hoạt động Tết quân-dân năm 2026.
Nhiều người tỏ ra thích thú trước chia sẻ liên quan chuyện sinh thêm con của Đàm Thu Trang.
Tưởng chừng bỏ đi nhưng lá chuối xuất khẩu giúp Việt Nam thu hơn 30 tỷ đồng mỗi năm.
Ở quê tôi, nếp không chỉ là lương thực, mà là một phần ký ức. Từ nếp mà thành bánh tét, bánh ít, bánh tro... Cũng từ nếp mà có gói xôi, thứ quà sáng mộc mạc gắn bó với tuổi thơ của tôi và bao đứa trẻ nông thôn.
Sáng nay (2/5), không khí Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ V tại TP Cà Mau trở nên náo nhiệt với phần thi trình diễn gói bánh tét đầy hấp dẫn.
Chọn thực phẩm lành mạnh có thể kiểm soát đường huyết, cả với người đang ở giai đoạn tiền đái tháo đường và đã mắc bệnh.
Sáng 30/4, trong khuôn khổ Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ TP Cà Mau lần thứ 5 năm 2025 diễn ra Hội thi Bánh dân gian với chủ đề 'Hương sắc Cà Mau', nhằm tôn vinh hương vị truyền thống bánh dân gian trong đời sống xã hội.