Tết Nguyên đán là dịp để người Việt gìn giữ và lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống, từ phong tục sum vầy, chúc Tết đến những món ăn mang đậm hồn quê.
Món nước được sáng tạo từ hương vị đậm bản sắc Việt là Phở, bánh Chưng, bánh Tét,... được ghi nhận tại cuộc thi pha chế thức uống không cồn đầu tiên tại Việt Nam.
Ngày 2/11, các đơn vị thuộc Ban Chỉ huy BĐBP thành phố Đà Nẵng tiếp tục đến các vùng bị ngập lụt, bị chia cắt ở khu vực biên giới của thành phố để trao hỗ trợ gồm lương thực, thực phẩm, thuốc men và tiền mặt cho người dân.
Vượt qua mưa gió và quãng đường hàng trăm cây số, nhiều đoàn thiện nguyện từ các tỉnh, thành đã mang hàng cứu trợ đến với người dân vùng sạt lở phía tây tỉnh.
Từ phở đến bánh chưng, bánh tét, 6 thí sinh đã biến những món ăn quen thuộc thành thức uống sáng tạo, tôn vinh hương vị Việt tại vòng chung kết TasteCraft Masters Championship 2025.
Những ngày qua, người dân ở thôn Hàm Rồng (xã Ia Băng, tỉnh Gia Lai) và các thôn lân cận đã cùng nhau gói bánh tét, chuẩn bị nhu yếu phẩm, kịp thời cứu trợ đồng bào vùng lũ miền Trung.
Giữa những ngày miền Trung oằn mình trong lũ dữ, người dân Gia Lai thức trắng đêm gói bánh, rim cá, gửi trọn nghĩa tình vào từng phần quà hướng về đồng bào.
Mặc dù vừa bị thiệt hại nặng nề do mưa lũ, thế nhưng người dân tỉnh Quảng Ngãi vẫn tập trung gói bánh chưng, bánh tét hỗ trợ cho đồng bào vùng lũ lụt miền Trung.
Những ngày cuối tháng 10, khi mưa lũ vẫn còn đang nhấn chìm nhiều khu vực tại Huế, Đà Nẵng, thì tại Quảng Ngãi – nơi trời vừa hửng nắng, nhóm thiện nguyện Quảng Ngãi lại tất bật chuẩn bị từng phần quà gửi đến vùng lũ miền Trung, mang theo nghĩa tình sẻ chia trong hoạn nạn.
Những ngày này, nhiều tổ chức, cá nhân ở Quảng Ngãi đã chung tay gói ghém những phần quà cứu trợ để gửi tặng đồng bào miền Trung đang oằn mình trong lũ lụt. Từ đòn bánh tét, hũ thịt ngâm mắm, cho đến nắm xôi... được chuẩn bị đã thể hiện truyền thống quý báu của dân tộc 'một miếng khi đói, bằng một gói khi no'.
Ngày 28/10, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị tổng kết công tác Đoàn và phong trào thanh niên giai đoạn 2022 - 2025 và triển khai phương hướng, nhiệm vụ giai đoạn 2025 - 2030.
HNN.VN - Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Huế vừa ban hành thông báo số 369/TB-UBND về việc nghỉ Tết Âm lịch và nghỉ lễ Quốc khánh năm 2026 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động trên địa bàn.
Lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2025) tại phường Rạch Giá, tỉnh An Giang diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 17 đến 19/10, với nhiều hoạt động phong phú.
Lễ hội Nguyễn Trung Trực từ lâu đã là lễ hội của cộng đồng, của Nhân dân; việc lễ hội trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia cũng nhờ đóng góp không nhỏ đến từ nỗ lực thầm lặng, bền bỉ của cộng đồng.
Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp đoàn tụ, mà còn là kho tàng phong tục và ẩm thực mang đậm bản sắc văn hóa Việt. Mỗi món ăn, nghi lễ, lời chúc đều ẩn chứa ý nghĩa sâu sắc về sự sum vầy, hiếu kính và ước vọng đầu năm. Bộ câu đố ẩm thực và phong tục ngày Tết dưới đây là một cách thú vị để thử hiểu biết của bạn về ngày lễ quan trọng nhất trong năm – nơi mà, theo thống kê vui, chỉ 1% người Việt Nam có thể trả lời đúng toàn bộ.
Tháng tám âm lịch, Rạch Giá lại rộn ràng bước vào mùa lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2025). Hàng ngàn người dân từ khắp nơi về dự, dâng nén hương, lễ vật tri ân vị anh hùng áo vải vì nước quên thân.
Trong hai ngày 13 và 14/10, Đoàn công tác thành phố Đà Nẵng do Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch Hội đồng nhân dân thành phố Nguyễn Đức Dũng dẫn đầu đã đến thăm, động viên và trao hỗ trợ cho các tỉnh Cao Bằng, Lạng Sơn và Bắc Ninh, đây là các địa phương chịu thiệt hại nặng nề do ảnh hưởng của bão số 11 vừa qua.
Những đòn bánh tét, hũ thịt xíu hay những thùng mì tôm được người dân TP. Đà Nẵng, Quảng Ngãi góp lại để chuẩn bị tiếp tế cho người dân vùng lũ phía Bắc.
Với tinh thần 'lá rách ít đùm lá rách nhiều', nhiều người dân Nghệ An dù bị ảnh hưởng do bão số 10 vẫn nấu cơm, gói bánh giúp vùng bị ảnh hưởng nặng hơn.
Những chiếc bánh cổ truyền tiếp tục hiện diện trong đời sống người Việt hôm nay. Chúng không chỉ là món ăn mà còn góp phần làm giàu thêm, phong phú cho đời sống văn hóa. Nghề làm bánh cũng được trao truyền qua nhiều thế hệ, không chỉ đem lại thu nhập mà còn củng cố vị thế phụ nữ.
HNN.VN - Đại hội đại biểu Hội Nông dân (HND) phường Mỹ Thượng khóa I, nhiệm kỳ 2025-2030 được HND thành phố chọn làm Đại hội điểm, diễn ra chiều 25/9.
Từ món bánh tét truyền thống gắn bó với người dân Nam bộ, gia đình ông Trần Hữu Nghị, ngụ xã Long Kiến đã nâng tầm thành sản phẩm OCOP được nhiều người ưa chuộng. Giữ nguyên quy trình thủ công, lò bánh của ông không chỉ tạo ra hương vị quen thuộc mà còn tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động nữ ở địa phương.
Nghề truyền thống gói bánh tét, bánh ú lá tre tại ấp Thạnh Lợi, xã Hòa Điền giúp nhiều gia đình có cuộc sống ổn định, góp phần giải quyết việc làm cho lực lượng lao động nhàn rỗi ở địa phương.
Với người Việt, gạo không chỉ là nguồn lương thực nuôi sống mà còn mang giá trị tinh thần sâu sắc, hiện diện trong hầu hết nghi lễ, phong tục và tín ngưỡng truyền thống.
Trong tiết trời cuối tháng Chín mát dịu, khi tiếng trống, tiếng nhạc ngũ âm rộn rã vang lên từ các ngôi chùa Khmer, báo hiệu mùa lễ Sene Dolta đã đến, đồng bào Khmer ở vùng biên giới biển thành phố Cần Thơ lại được đón một mùa lễ ấm áp và đầy nghĩa tình.
Nhân dịp lễ Sene Dolta năm 2025, tại Đồn Biên phòng Vĩnh Hải, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng thành phố Cần Thơ phối hợp Công ty xổ số kiến thiết Sóc Trăng, Tòa án khu vực 8, Ủy ban nhân dân xã Vĩnh Hải và các nhà hảo tâm tổ chức tổ chức thăm, tặng quà cho người có uy tín, đồng bào dân tộc Khmer có hoàn cảnh khó khăn.
Ngoài những món quen thuộc như chả lụa, gà quay, ram tôm đất…, mâm cỗ đám giỗ ở Đà Nẵng còn có một số đặc sản thơm ngon như bánh rò, mì Quảng, bê thui, xôi đường.
Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Ninh.
Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Ninh.
Đặc sản bánh tét Trà Cuôn (xã Vinh Kim, tỉnh Vĩnh Long) nổi tiếng thơm ngon và đã được vinh danh vào tốp ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam. Những người thợ khéo léo biến tấu bánh truyền thống thành bánh có nhiều hương vị, màu sắc, kết hợp trứng muối, tôm khô, lạp xưởng, người tiêu dùng cả nước đón nhận.
Gạo nếp vốn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, từ xôi, bánh chưng, bánh tét cho đến chè, bánh nếp... Tuy nhiên, nếu ăn gạo nếp liên tục trong thời gian dài, cơ thể sẽ có những phản ứng đáng lưu ý.
Hàng nghìn du khách đã vượt đèo, băng núi về với thảo nguyên nổi tiếng Quảng Ngãi để hưởng ứng sự kiện văn hóa, du lịch và âm nhạc với chủ đề 'Đêm thảo nguyên - Chạm vào mây'.
Từ một món ăn truyền thống gắn với đời sống văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, nghề làm bánh tét Trà Cuôn đã tạo sinh kế ổn định cho hàng trăm gia đình, góp phần phát triển kinh tế nông thôn.
Tỉnh Vĩnh Long có nhiều làng nghề truyền thống góp phần làm nên các đặc sản nổi tiếng, trong đó có thể kể đến như gốm đỏ Mang Thít, tàu hũ ky Mỹ Hòa và dưa cải Tân Lược. Sau hợp nhất, bánh tét Trà Cuôn cũng chính thức trở thành đặc sản nổi tiếng ở địa phương này.
Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, bánh tét Trà Cuôn (tại Trà Vinh, nay là tỉnh Vĩnh Long) còn là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống của đồng bào Khmer Nam bộ. Món bánh này không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết quan trọng của đồng bào như Tết Chol Chnam Thmay, lễ Sene Dolta, thể hiện sự sum vầy và lòng hiếu khách.
Việc hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến từ nguồn kinh phí khuyến công năm 2025 đã giúp hộ kinh doanh Bánh tét Nguyễn Thị Thu Cẩm tại xã Đa Lộc, huyện Châu Thành (trước đây thuộc tỉnh Trà Vĩnh khi chưa sáp nhập với tỉnh Bến Tre+Vĩnh Long) nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.